- 田舎のケーキは、低農薬、有機肥料で栽培されたコシヒカリ玄米を使って焼いています。 農家から届けられた玄米をイッちゃんとキミエの夫婦二人で丁寧に洗って、天日乾燥させてから自家製粉しています。
使っている卵は、国産資料米を10%混ぜた飼料から産まれた香取市産の「こめたまご」という卵。夏蜜柑も、自家製梅酒につかっている梅も香取市産。
「純米吟醸忠敬」には、小江戸・佐原にある造り酒屋‘馬場本店酒造’が醸造する純米吟醸酒‘忠敬’を贅沢に使っています。
田舎のケーキはすべて香取保健所検査済みのグルテンフリー(*) ですので、小麦粉アレルギーの方も安心してお気に入りの味をお楽しみください。
*ただし、アレルギー対応工場ではありません。
■生産者の声
こめ工房 稲穂の主人 イッちゃんは、かつて食品添加物を商っていました。
「日持ちをよくしたい」
「美味しそうに見せたい」
そんな要望に応えれば応えるほど募るのは、自分の子どもや孫に安心して食べさせられるものがなくなっていく不安。
そんな日々のなか決心して始めたのが、添加物を一切使わないお菓子作りでした。 試行錯誤をかさねて気がついたこと、それは「添加物を使わないほうが美味しい!」ということ。
そんなイッちゃんとキミエの夫婦が丹精込めて焼き上げた玄米焼菓子「田舎のケーキ」は、 膨張剤や保存料などの食品添加物はもちろんバターやマーガリンなどの油脂類も一切使っていません。
召し上がる分だけ切り分けて、電子レンジで数秒温めるかトースターで少し焼いていただくと、コシヒカリ玄米特有のしっとりふわふわもちもちの食感と、焼きたての風味が甦ります。
ご飯代わりにおかずと一緒に召し上がっても相性抜群。 休日のブランチなどに、お子さんやお孫さんとご一緒に、ぜひご賞味ください。
■注意事項/その他
※防腐剤等の保存料を使用していませんので、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
※旬の食材を使用している田舎のケーキは、季節により若干内容が変わる場合がございます。
- 返礼品名
- グルテンフリーの「田舎のケーキ」人気の5種詰め合わせ【1023965】
- 内容量
- ■内容量
・田舎のケーキ「はちみつ」1個
・田舎のケーキ「純米吟醸忠敬」1個
・田舎のケーキ「プレーン」1個
・旬の食材を使用している田舎のケーキ「夏蜜柑」1個
・旬の食材を使用している田舎のケーキ「梅酒」2個
■原材料
田舎のケーキ「はちみつ」/卵(香取市産)・甜菜グラニュー糖・ コシヒカリ玄米(千葉県産)・牛乳・蜂蜜
田舎のケーキ「夏蜜柑」/卵(香取市産)・甜菜グラニュー糖・ コシヒカリ玄米(千葉県産)・夏みかん(香取市産)・牛乳 ・ヨーグルト・蜂蜜
田舎のケーキ「純米吟醸忠敬」/卵(香取市産)・甜菜グラニュー糖・ コシヒカリ玄米(千葉県産)・純米吟醸酒(香取市産)・ 牛乳・米焼酎・ヨーグルト・ 蜂蜜
田舎のケーキ「梅酒」/卵(香取市産)・甜菜グラニュー糖・ コシヒカリ玄米(千葉県産)・梅ジャム(香取市産)・ 牛乳・梅酒(焼酎・梅・ 氷砂糖)・蜂蜜
田舎のケーキ「プレーン」/卵(香取市産)・キビ砂糖・甜菜グラニュー糖・ コシヒカリ玄米(千葉県産)・牛乳・ヨーグルト・ 蜂蜜
■原材料割合
田舎のケーキ「はちみつ」:原材料のコシヒカリ玄米、卵は香取市産で原材料の59.7%を占める
田舎のケーキ「夏蜜柑」:原材料のコシヒカリ玄米、卵、夏蜜柑は香取市産で原材料の67.6%を占める
田舎のケーキ「純米吟醸忠敬」:原材料のコシヒカリ玄米、卵、純米吟醸酒は香取市産で原材料の62.13%を占める
田舎のケーキ「梅酒」:原材料のコシヒカリ玄米、卵、梅ジャム、梅酒は香取市産で原材料の64.45%を占める
田舎のケーキ「プレーン」:原材料のコシヒカリ玄米、卵は香取市産で原材料の60.4%を占める
■製造・加工工程等
田舎のケーキ「はちみつ」:すべての工程を市内で行う
田舎のケーキ「夏蜜柑」:すべての工程を市内で行う
田舎のケーキ「純米吟醸忠敬」:すべての工程を市内で行う
田舎のケーキ「梅酒」:すべての工程を市内で行う
田舎のケーキ「プレーン」:すべての工程を市内で行う - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
田舎のケーキ「はちみつ」/30日
田舎のケーキ「夏蜜柑」/30日
田舎のケーキ「純米吟醸忠敬」/90日
田舎のケーキ「梅酒」/90日
田舎のケーキ「プレーン」/60日 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- こめ工房 稲穂
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 千葉県香取市のご紹介
日頃から香取市を応援していただきまして、誠にありがとうございます。 香取市は、千葉県の北東部に位置し、北は茨城県と接しています。温暖な気候と肥沃な農地に恵まれ、首都圏の食料生産地の役割を担っています。 香取市には、日本の原風景を感じさせる田園・里山が広がっており、水郷筑波国定公園に位置する利根川周辺の自然景観をはじめ、東国三社の一つ「香取神宮」、日本で初めて実測地図を作成した「伊能忠敬旧宅跡」（国指定史跡）のほか、江戸時代から昭和初期に建てられた商家や土蔵が軒を連ねる「佐原の町並み」（国選定重要伝統的建造物群保存地区）がみられるなど、水と緑に囲まれた自然・歴史・文化に彩られたまちです。 また、ユネスコ無形文化遺産に登録されている佐原の山車行事をはじめとする、地域の特性を活かした祭礼や行事が数多くあります。 香取市では、「豊かな暮らしを育む 歴史文化・自然の郷 香取～人が輝き 人が集うまち～」を目指したまちづくりを進めています。 【ご確認ください】 ◆お礼品の贈呈は、市外にお住まいの方です。 ◆同一年内で複数回の寄附を行った場合でも、その都度お礼品を受け取ることができます。（受け取り回数の制限はありません） ◆お礼品のお届けは寄附金の納付確定後、委託業者（株式会社さとふる）を通じて事業者へ発注するため、お届けまでに納付後概ね２か月程度お時間をいただきます。 ※日時指定や発送時期を早める等の個別対応はいたしかねます。 ◆受け取りができず返送となったお礼品については、再度の送付をいたしかねます。 ◆寄附金受領証明書はお礼品とは別に送付します。 ◆ワンストップ特例制度の適用を希望される場合は、「寄附金税額控除に係る申告特例申請書」に必要事項を記入の上、香取市へ提出してください。 ※「寄附金税額控除に係る申告特例申請書」は、寄附金受領証明書に同封し、寄附者様全員へ送付します。
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