- 市来農芸高校の金の桜黒豚バラ肉を薄くスライスして上品な一口サイズのロール状に巻きました。
＜美味しい食べ方＞
油をひかずに熱く熱したフライパンに入れ、高温で焦げ目をつけます。
※バラ肉は脂が多いので焼きすぎにご注意ください。
低温にして、下味の塩胡椒をし、すぐに裏返して蓋をして蒸し焼きにします。
塩コショウは指で振りかけるぐらいがお肉の味を楽しめます。
肉を取り出したあと、野菜を炒めて副菜として添えますとより一層美味しくお召し上がりいただけます。
お好みのソース、またはおろしポン酢をつけてお召し上がりください。
ロールステーキはミルフィーユと同じく、とんかつにしてもお召し上がりいただけます。
＜金の桜黒豚とは＞
いちき串木野市にある県立高校「市来農芸高校」の生徒が愛情とこだわりを持って育てたブランド豚「金の桜黒豚」。
分娩から肥育まで一貫して飼育し、極力、抗生物質等の薬品は使わず、愛情たっぷりストレスフリーで育てた黒豚はきれいな桜色をしています。
飼料には、乳酸菌のサツマイモの量を多く混入しているため、脂身が甘く、歯切れがよいことが特徴です。
学習の教材として黒豚を飼育しているため出荷頭数が少なく大変希少価値が高い黒豚ですが、生徒たちの「全国へもっと届けたい」との思いから特別に提供していただきました。
【国産 鹿児島県産 黒豚 金の桜黒豚 バラ肉 焼くだけ 焼肉 おかず とんかつ お手軽 時短 おかず 惣菜 もう一品 】
- 返礼品名
- 金の桜黒豚 1口サイズ ロールステーキ 食べ比べ（バラ・ロース）計24個（4個×6袋）計600g 塩コショウ付き！油を引かずに焼くだけ！ 冷凍 小分け の 国産 鹿児島県産 黒豚 ロース肉 バラ肉 食べ比べ焼くだけ お手軽 おかず 【A-1249H】
- 内容量
- 金の桜黒豚 黒豚ロールステーキ（バラ肉）：12個（4個×3袋）計300g（100g×3袋）
金の桜黒豚 黒豚ロールステーキ（ロース肉）：12個（4個×3袋）計300g（100g×3袋）
※1個当たり25g
塩こしょう：3g×6個 - 消費期限/賞味期限
- ＜賞味期限＞
冷凍で90日程度
※要冷凍（－18℃以下）にて保存してください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・豚肉・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- エーエフ企画
- 注意事項・その他
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- 鹿児島県いちき串木野市のご紹介
いちき串木野市は、日本三大砂丘の一つである吹上浜の北端に位置し、東シナ海と山々に囲まれた地形・温暖な気候など豊かな自然に囲まれています。その豊かな自然と先人の優れた技術とたゆみない努力によりうけつがれてきた「つけあげ」、「ちりめん」、「まぐろ」、「焼酎」、「ぽんかん」、「サワーポメロ」などの特産品に恵まれ、「食」の豊かなまちとして発展してきております。
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