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298227
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大分県産徳用香信椎茸100g 原木栽培 干し椎茸
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=298227
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/298227_image_1_m.jpg
加工品等
乾物
5000
■説明
日本一の生産高を誇る大分で採れたこうしん椎茸。
どんこほど肉厚はありませんが、戻し時間が短く、味もしみ込みやすいため使い勝手の良い椎茸です。
バラ寿司や巻き寿司など、切ったり割ったりしたりする料理にオススメです。
多少割れたりしているものも入っているため、内容量を増やしています。
味、品質とも割れていない香信と変わりません。
本場大分の椎茸を、どうぞご賞味くださいませ。
※お礼の品のお問い合わせ先(椎茸専門 八宝堂:0977-23-3031)
≪おいしい椎茸の戻し方≫
・椎茸を水に浸し、冷蔵庫で5時間~1晩かけてゆっくりと戻してください。
POINT☆低温で戻すことで旨味成分が引き出され、芳醇な出汁が取れます。
戻し汁には、しいたけの濃厚な旨味が詰まっています。
捨てずに、そのまま味噌汁、煮物、炊き込みご飯などにご利用ください。
料理の深みと風味が格段に増します。
≪八宝堂おすすめ調理法≫
●椎茸の巾着煮
材料(4人分)
・椎茸:8枚 ・油あげ:4枚 ・とり肉:80g ・ごぼう:1本 ・にんじん:1/2本
・小ねぎ:2本 ・コンソメ:3個 ・ごはん:150g ・水:900㏄
(A)
・しょう油:50㏄ ・しいたけのもどし汁:30cc ・砂糖:大さじ2 ・塩:少々
①椎茸を水でもどす。
②ごぼうを笹切りにして水でアクをぬく。
③にんじんも小さく切る。
④とり肉、ごぼう、にんじんを炒めて(A)で味を付け、ごはんをまぜる。
⑤油あげの1辺を切って混ぜたごはんを入れてつまようじで止める。
⑥水の中にコンソメを入れてスープを作る。
⑦沸騰したら⑤を入れて10分~15分煮込む。
⑧最後に小ねぎをちらす。
ぜひ、おすすめ調理でお召し上がりください♪
≪椎茸専門 八宝堂≫
大分県別府市にある昭和35年創業の老舗の椎茸・椎茸佃煮専門店です。
日本一の生産量を誇る大分県産の原木干し椎茸や、それらを使用した無添加・砂糖不使用の
家伝タレで炊き上げるこだわりの佃煮を製造・販売しています。
2022-06-27 23:57:59
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- 返礼品名
- 大分県産徳用香信椎茸100g 原木栽培 干し椎茸
- 内容量
- 100g(直径4cm以上)
【保存方法】
常温にて冷暗所に保管
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限
1年
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 八宝堂
大分県別府市のご紹介

別府市は、九州の北東部、瀬戸内海に面した大分県の東海岸のほぼ中央に位置し、阿蘇くじゅう国立公園に属する由布・鶴見岳の麓で裾野をなだらかに別府湾へと広げる扇状地特有の地形により、緑豊かな山々や高原と波静かな別府湾に囲まれた美しい景観を誇り、大地から立ちのぼる「湯けむり」は別府を象徴する風景として市民はもちろん観光客からも親しまれています。
市内には、別府八湯と呼ばれる8つの温泉エリアが点在し、毎分8万7千リットルを越える温泉は、日本一の湧出量と源泉数を誇り、医療、浴用などの市民生活はもとより観光、産業などにも幅広く活用され、古くから日本を代表する温泉地として賑わい、歴史と文化あふれる国際観光温泉文化都市です。
人口は、県内では大分市につぎ2番目となる約11万人ですが、市内には約3,000人の留学生が勉学に励んでおり、日本でも有数の異文化あふれる国際交流都市としても成長を続けています。
また、市政のさらなる飛躍・発展のため、地域資源である別府の歴史・伝統・文化・産業を磨き別府の誇りを創生する取り組みを推進しています。
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お支払い方法
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