- ■説明
湯の街「別府」から全国の皆様へ。和風スープがつるつるの麺によく絡み絶品です。
程良い弾力のオリジナル太麺と、自家製牛チャーシューに、やさしい和風旨味ダシが、地元でも大人気の【別府冷麺】。
アッサリながら深いコクがあり、癖になること間違いなしの一品です。
厚い夏には勿論、寒い冬には温麺でも美味しくいただけます。
【別府冷麺】
戦後、満州からの移民が冷麺を広めたのが始まりと言われています。
麺の配合を変えたり、スープを和風にする等、独自の進化を遂げ現在の「別府冷麺」となりました。
■原材料
【麺】
小麦、タピオカ澱粉、粉末状植物性蛋白（小麦）、食塩/酒精、乳酸ナトリウム、プロピレングリコール、かんすい、加工澱粉、（一部に小麦を含む）
【濃縮スープ】
醤油（濃口）、醤油（薄口）、みりん、砂糖、いりこ（国産）、鰹節（国産）、和風調味料（食塩、砂糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス）酵母エキス、酵母エキス発酵調味料）/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦、大豆、乳を含む）
【キムチ】
白菜（国産）、漬け原材料（異性化液糖、唐辛子、にんにく、食塩、醸造酢、醤油、玉葱、生姜、りんご、砂糖、魚介エキス、蛋白加水分解物）/調味料（アミノ酸等）酸味料、カロチノイド色素、増粘多糖類、ビタミンB1、（一部に小麦、大豆、りんご、魚介類を含む）
【牛チャーシュー】
牛肉（オーストラリア産）、醤油、酒、生姜（国産）、にんにく（国産）、白ネギ（国産）、砂糖、（一部に小麦、大豆、牛肉を含む）
■注意事項
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 別府冷麺8食セット
- 内容量
- 別府冷麺 8食
（1食分：麺100g、濃縮スープ30g、白菜キムチ25g、牛チャーシュー2枚） - 消費期限/賞味期限
- 加工日より90日
※解凍後冷蔵庫で2日
【保存方法】
要冷凍（マイナス18℃以下で保存してください） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・牛肉・大豆・ごま・りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 大心産業株式会社
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 大分県別府市のご紹介
別府市は、九州の北東部、瀬戸内海に面した大分県の東海岸のほぼ中央に位置し、阿蘇くじゅう国立公園に属する由布・鶴見岳の麓で裾野をなだらかに別府湾へと広げる扇状地特有の地形により、緑豊かな山々や高原と波静かな別府湾に囲まれた美しい景観を誇り、大地から立ちのぼる「湯けむり」は別府を象徴する風景として市民はもちろん観光客からも親しまれています。 市内には、別府八湯と呼ばれる8つの温泉エリアが点在し、毎分8万7千リットルを越える温泉は、日本一の湧出量と源泉数を誇り、医療、浴用などの市民生活はもとより観光、産業などにも幅広く活用され、古くから日本を代表する温泉地として賑わい、歴史と文化あふれる国際観光温泉文化都市です。 人口は、県内では大分市につぎ2番目となる約11万人ですが、市内には約3,000人の留学生が勉学に励んでおり、日本でも有数の異文化あふれる国際交流都市としても成長を続けています。 また、市政のさらなる飛躍・発展のため、地域資源である別府の歴史・伝統・文化・産業を磨き別府の誇りを創生する取り組みを推進しています。
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