- 特許製法「超冷薫」で魚の毛細血管まで完全に血を取り除いた「驚きのぶり」をご堪能下さい。魚の血生臭さが無くなり旬の魚の「美しさ」と「本来の旨味」が味わえます。今まで経験したことのないぶりの美味しさを味わっていただけます。ブリの旬である冬場に、脂の乗りが良い健康な魚体を選定し、毛細血管まで完全に血液を除去した後、加工・保存しています。魚の体内に滞留した血液は、様々な酵素によって分解され、腐敗していきます。これが魚が生臭くなる原因の一つです。この「血液」を取り除ければ魚の血生臭さが無くなり、旬の魚の美しさと魚本来の旨味を何時でもどこでも堪能することが出来ます。ご家庭での食卓やパーティー、キャンプ等のレジャーでも大活躍です。
ご利用方法）抜群の鮮度なので解凍後お刺身で食べることも可能です。切り身を焼き魚や煮物に使用してもブリ本来の旨味がお口の中で広がります。
- 返礼品名
- 異次元の鮮度！宇和海産「超冷薫」冷凍ぶり ブロックカット（１kg）
- 内容量
- １kg×1PC(内袋)/CTN
段ボール箱入数＝1PC(内袋)入
PC入り数＝約３～５個、
1個重量＝約200g～450ｇ/個 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より７００日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社ダイニチ
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 愛媛県西予市のご紹介
「海」「里」「山」を体感できるまち～愛媛県西予市～ 西予市は愛媛県の南部に位置し、平成16年4月に5つの町がひとつとなり、愛媛の地に産声を上げました。海抜0mの臨海部から1,400mの山間部まで変化に富んだ地形を有し、平成25年に市内全域が「四国西予ジオパーク」として日本ジオパークに認定され、美しく豊かな自然環境・景観、その地で息づいてきた歴史と伝統文化を誇るまちです。 このかけがえのない財産を大切に守り、「住む人が暮らして安心を体感できるふるさと」であるよう、未来へ輝く西予市づくりに全力で取り組んでまいります。
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