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2791002
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蔵元直送 おかず味噌 ( 200g入り ) 4袋セット おかずみそ 味噌 みそ なめ味噌 なめみそ 金山寺みそ おしょう味噌 薬味 ディップ ごはんのお供 酒の肴
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調味料・油
味噌
4000
昔から金山寺みそ、おしょう味噌と呼ばれるおかずにして食べる味噌です。おかずみそは、麦麹・米糀・いり豆を熟成させてから当店の三年熟成生揚醤油で味付けをしています。きゅうりなどの野菜に付けて食べたり、ごぼう、にんじんなどの野菜を漬け込んだりしてお召し上がりください。
当店は昭和二十三年に初代が「麹や」として開業致しました。当初は販売用米こうじと味噌用こうじの花つけ(委託加工)を生業としておりました。
昭和五十年代に入り、自分では味噌を作れないが、是非手造りの味噌を食べたいと云われるお客様が増えてまいりました。
この御要望にお応えして、二代目が今までの麹やのノウハウを生かした味噌作りに取り組み、少しづつ「味噌屋」に変って行くこととなりました。
現在は三代目も加わり「安くて、安全で、おいしい」を追求した無添加の「天然醸造 手造りみそ」を皆様に提供していきたいと日々精進しております。
皆様に是非一度、御賞味頂けたらと願っております。
■製造地
岐阜県美濃加茂市
■原材料名
国産裸麦・国産米・岐阜県産大豆(遺伝子組み換えではない)・塩・三年熟成生揚醤油・香煎(国産裸大麦)
■返礼品提供事業者
天然醸造手造りみそ浅野や
■関連キーワード
ミソ ごはん ご飯のお供 おかず 肴 副菜 グルメ 天然醸造 岐阜県 美濃加茂市
■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程(加工・製造)が当該返礼品の付加価値の5割以上を占めているため。(告示第6条3号に該当)
2026-09-03 09:52:02
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蔵元直送 おかず味噌 ( 200g入り ) 4袋セット おかずみそ 味噌 みそ なめ味噌 なめみそ 金山寺みそ おしょう味噌 薬味 ディップ ごはんのお供 酒の肴
- 返礼品名
- 蔵元直送 おかず味噌 ( 200g入り ) 4袋セット おかずみそ 味噌 みそ なめ味噌 なめみそ 金山寺みそ おしょう味噌 薬味 ディップ ごはんのお供 酒の肴
- 内容量
- 200g×4袋
計800g
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限:製造日から3ヶ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 天然醸造手造りみそ浅野や
岐阜県美濃加茂市のご紹介

美濃加茂市(みのかもし)は、岐阜県の中南部に位置し、木曽川と飛騨川の合流点にあります。
歌川広重が描いた浮世絵「木曽街道六十九次」の「太田」に描かれた中山道五十一番の宿場、「太田宿」として賑わいを見せていました。
宿場町として栄えたまちということもあり、交通の要衡として近隣市町村の商業の中心として栄えてきました。
現在は、大型商業施設や大手企業が工場を構える工業団地があるほか、本市特産品で約1000年の歴史がある「堂上蜂屋柿」は、その伝統と技術を受け継ぎ、今や全国でも有名な地域食品ブランドとして評価を得ています。
これまでの歴史と伝統を守りながら、「健康なまち」「持続可能なまち」の実現のために市民・団体・企業・市役所が一体となって歩む“Walkable City MINOKAMO”として、健康な心・体・社会を整えるための政策を推進しています!
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