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2790161

【 7日程度で発送】定置網漁法【道東産】船上活〆トキシラズ 2枚卸姿身 2.5kg 甘塩時鮭鮭さけサケシャケ魚魚類魚介魚介類おつまみおかずお惣菜惣菜酒の肴姿身海鮮冷凍

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2790161

北海道沿岸で獲れる鮭は大別すると「秋鮭（秋味）」と「時鮭（トキシラズ）」です。秋鮭は産卵のために北海道の川に帰ってきた鮭で8月中頃から漁獲され身はもちろんですが「いくら」や「筋子」の製造のために卵が重宝されます。それに対して時鮭（トキシラズ）は秋になるとアムール川などロシアの川に帰ると思われる鮭で、帰る途中の北海道東部沿岸を回遊中に捕獲されます。その時期は5月から7月と秋鮭より早いため「時を間違えた鮭」ということで「トキシラズ（時知不）」と呼ばれました。その産卵まで数か月早い分だけ魚は若く、秋鮭に比べると脂の量が3倍〜4倍あるといわれてます。これぞ天然の鮭！さらに、北海道東部沿岸を通る時鮭（トキシラズ）が上質なのは港から近いということもありますが、北上（北洋）し時期が遅くなると脂のりや皮の厚みが変わってしまうことにあります。 ■製造地北海道釧路市 ■原材料名時鮭（釧路・昆布森）／食塩 ■保存方法要冷凍（－18℃以下で保存してください） ■備考（注意事項） ※ご家庭の冷凍庫は扉の開閉等で温度変化が大きいため、マイナス18℃以下を保ちにくい場合がございます。特に扉付近での保存は影響を受けやすいため、なるべくお早めにお召し上がりください。 ※味付けの塩加減につきましては個人差がございますので、あらかじめご了承ください。 ■返礼品提供事業者一般社団法人釧路市物産協会 ■関連キーワード魚料理料理調理食事食卓北海道釧路市 ■地場産品に該当する理由区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割を超える付加価値を占めているため。（告示第6条第3号に該当）

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魚貝類

鮭・サーモン

36000

2026-09-02 15:05:50

北海道釧路市

オンラインワンストップ申請対象

【 7日程度で発送】定置網漁法【道東産】船上活〆トキシラズ 2枚卸姿身 2.5kg 甘塩時鮭鮭さけサケシャケ魚魚類魚介魚介類おつまみおかずお惣菜惣菜酒の肴姿身海鮮冷凍

寄附金額 36,000 円

在庫: あり

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お盆・GWは寄附確認後、14営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
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返礼品説明

北海道沿岸で獲れる鮭は大別すると「秋鮭（秋味）」と「時鮭（トキシラズ）」です。
秋鮭は産卵のために北海道の川に帰ってきた鮭で8月中頃から漁獲され身はもちろんですが「いくら」や「筋子」の製造のために卵が重宝されます。
それに対して時鮭（トキシラズ）は秋になるとアムール川などロシアの川に帰ると思われる鮭で、帰る途中の北海道東部沿岸を回遊中に捕獲されます。
その時期は5月から7月と秋鮭より早いため「時を間違えた鮭」ということで「トキシラズ（時知不）」と呼ばれました。

その産卵まで数か月早い分だけ魚は若く、秋鮭に比べると脂の量が3倍〜4倍あるといわれてます。これぞ天然の鮭！

さらに、北海道東部沿岸を通る時鮭（トキシラズ）が上質なのは港から近いということもありますが、北上（北洋）し時期が遅くなると脂のりや皮の厚みが変わってしまうことにあります。

■製造地
北海道釧路市

■原材料名
時鮭（釧路・昆布森）／食塩

■保存方法
要冷凍（－18℃以下で保存してください）

■備考（注意事項）
※ご家庭の冷凍庫は扉の開閉等で温度変化が大きいため、マイナス18℃以下を保ちにくい場合がございます。特に扉付近での保存は影響を受けやすいため、なるべくお早めにお召し上がりください。
※味付けの塩加減につきましては個人差がございますので、あらかじめご了承ください。

■返礼品提供事業者
一般社団法人釧路市物産協会

■関連キーワード
魚料理料理調理食事食卓北海道釧路市

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割を超える付加価値を占めているため。（告示第6条第3号に該当）

返礼品名: 【 7日程度で発送】定置網漁法【道東産】船上活〆トキシラズ 2枚卸姿身 2.5kg 甘塩時鮭鮭さけサケシャケ魚魚類魚介魚介類おつまみおかずお惣菜惣菜酒の肴姿身海鮮冷凍
内容量: 船上活〆トキシラズ 2枚卸姿身 2.5kg
消費期限/賞味期限: 賞味期限：加工日から90日
配送方法: 冷凍配送
アレルゲン: さけ（鮭）
受付期間: 通年
提供者: 一般社団法人釧路市物産協会

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

北海道釧路市のご紹介

釧路市は、北海道の東部、太平洋岸に位置し、「釧路湿原」「阿寒摩周」の二つの国立公園をはじめとする雄大な自然に恵まれた街であり、ひがし北海道の中核・拠点都市として社会、経済、文化の中心的な機能を担っています。酪農を主力とする豊かな農業生産、豊富な森林資源を有する林業、そして国内有数の水揚げ量を誇る水産業など、日本の食料基地といえる地域です。安全・安心で良質な食料の供給体制の形成に努めるとともに、この恵みを与えてくれる自然環境の保全や環境調和型の循環社会実現への取り組みを進めています。釧路市には、大規模な食品・製薬工場や製紙工場のほか、全国唯一の石炭鉱業所が操業しており地域の主力産業として地域経済の核となっています。これらの地域産業を支えているのが重要港湾釧路港や釧路空港であり、現在整備が進められている北海道横断自動車道(高速道路)の完成により今後、飛躍的に物流機能が高まるものと期待されています。また、特別天然記念物｢タンチョウ｣や「阿寒湖のマリモ」をはじめとする世界的にも貴重で魅力あふれる地域資源が豊富にあります。さらに、夏でも最高気温が20度前後と涼しく快適なわが街は、移住・長期滞在にも適した地域と言えます。＜ワンストップ申請書送付先＞〒860-0833 熊本県熊本市中央区平成3丁目23-30 4F 釧路市ふるさと納税サポートセンター行

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