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【セット】味噌と甘酒 北信州 七〇八米使用 | 長野県 飯山市 みそ 無添加 あまざけ 砂糖不使用 ノンアルコール 長野県 飯山市 健康 発酵食品 (By-020)
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調味料・油
味噌
14000
飯山市「Faith Farm」の七〇八米【蛍】(栽培期間中農薬不使用米)を贅沢に使用し、
中野市の老舗「芋川糀店」で丁寧に仕上げた味噌と甘酒をセットにしました。
お米と糀の豊かな風味を生かした、毎日の食卓にうれしい、カラダおもいの味噌と甘酒をお楽しみください。
◆七〇八米 味噌
酒精無添加 大豆・米・食塩のみで造りました。
当主同士で糀割合を吟味、試作を何度もし、納得行くまで調整を重ねて出来上がった唯一の味噌は米糀の持つ自然な甘さと
大豆、塩からなる優しい旨味がしっかりと出ていてバランスのいい仕上がりになりました。
お味噌汁はもちろん、生野菜や味噌炒め、ほかの日常のお供にオススメです。
◆七〇八米 甘酒
*砂糖不使用 *添加物不使用 *ノンアルコール
「飲む点滴」とも呼ばれる甘酒。
濃縮タイプなので、ミルクや豆乳、炭酸飲料などで割ってお楽しみいただけるほか、お料理や砂糖の代わりとしてもお使いいただけます。
素材と製法にこだわった特別な味わいを、ぜひ一度お試しください。
■米糀に使用している「七〇八米【蛍】」について 品種:コシヒカリ
飯山市でも豪雪地域として知られる戸狩地区上種。関田山脈水系から流れる名水【日光雪清水】が一番にかかる地域で栽培(上流には民家や田畑が無い)。
蛍が飛び交う地域としても有名な場所で栽培期間中農薬、化学肥料を一切使用せず、環境再生農法で高栄養価を目指して栽培。
甘みが強く、蛍が好む水で育った特別なお米です。
▼配送について
夏季は冷蔵、冬季は常温で配送いたします。
2026-08-24 17:29:40
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【セット】味噌と甘酒 北信州 七〇八米使用 | 長野県 飯山市 みそ 無添加 あまざけ 砂糖不使用 ノンアルコール 長野県 飯山市 健康 発酵食品 (By-020)
- 返礼品名
- 【セット】味噌と甘酒 北信州 七〇八米使用 | 長野県 飯山市 みそ 無添加 あまざけ 砂糖不使用 ノンアルコール 長野県 飯山市 健康 発酵食品 (By-020)
- 内容量
- ▼セット内容
・味噌
400g × 2パック
・甘酒(ノンアルコール)
200g × 2パック
- 消費期限/賞味期限
- 製造から約6ヶ月間
※開封後は冷蔵保存のうえ、お早めにお召し上がりください。
※未開封の場合、冷凍保存により長期保存が可能です。
- 配送方法
- 常温配送,冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
※受付予定数に達した際は、受付終了とさせていただきます。
- 提供者
- Faith Farm
長野県飯山市のご紹介

信濃の国の北の端、深い雪と清らかな水に育まれた長野県飯山市。
霊峰に連なる山々と千曲川の流れに寄り添うこのまちは、唱歌「ふるさと」「朧月夜」に象徴される、日本人の心の原点ともいえる風景を今に伝えています。時代が移ろっても変わらぬ田園の佇まいと、人々の温もりが、訪れる者を静かに迎え入れます。
飯山市は、雪国ならではの恵みを生かした米づくりのまち。
豪雪がもたらす豊富な雪解け水と、昼夜の寒暖差が育てる飯山産米は、粒立ちが良く、噛むほどに甘みが広がる逸品です。とりわけコシヒカリをはじめとする良食味米は、地元の誇りとして日々の食卓を支え、郷土料理の味わいをいっそう引き立てています。加えて、アスパラガスやきのこ、山菜など、四季の移ろいを映す農産物も豊富に実ります。
また飯山市は、**「寺のまち」**としても知られ、静謐な空気に包まれた寺院群と古くからの町並みが、心を落ち着かせる時間を与えてくれます。奥深く続くブナの森、高原を渡る風、黄金色に染まる秋の田んぼ――自然と暮らしが溶け合う風景は、まさにこの地ならではの宝物です。
春には一面を黄色に染める菜の花公園の菜の花まつり、冬には雪国文化を体感できるかまくらの里のかまくら祭りが開催され、季節ごとに異なる表情で人々を魅了します。スキーやスノーボードといった雪のアクティビティに加え、カヌー、ラフティング、トレッキング、サイクリングなど、一年を通して自然と遊ぶ楽しさが広がっています。
北陸新幹線・飯山駅から東京まで約2時間。
遠く離れていながら、どこか懐かしい――
飯山市は、米の香りと雪国の知恵、そして人のぬくもりが息づく「もうひとつのふるさと」です。
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