- 柳川老舗旅館で10余年修業した料理人「古賀 啓太」が監修した、
柳川老舗味噌屋の柳川ブランド認定品「白秋あわせみそ」で作った、特製「自家製西京みそ」をベースに、
弊社 肉道五十余年の柳川肉匠職人が捌いた「和牛・豚肉・鶏肉」を漬け込みました。
解凍後フライパンで火を通すだけですぐに出来上がり、料理の一品となります！
みその風味を楽しみながら、お召し上がりください。
■産地
九州産
■原材料
【西京風和牛カルビ】
牛肉、コメ味噌(柳川鶴味噌)、砂糖、みりん、料理酒、一味
【西京風和牛オバヤキ】
牛肉、コメ味噌(柳川鶴味噌)、砂糖、みりん、料理酒、一味
【西京風九州産豚ロース】
豚肉、コメ味噌(柳川鶴味噌)、砂糖、みりん、料理酒、一味
【西京風九州産鶏もも】
鶏肉、コメ味噌(柳川鶴味噌)、砂糖、みりん、料理酒、一味
■保存方法
冷凍
■事業者
有限会社清柳食産
■地場産品に該当する理由
市内の事業者において、製造・加工・梱包されており、すべての工程を行っているため、半分を一定程度上回る付加価値が生じています。（告示第5条第3号に該当）
- 返礼品名
- 柳川老舗味噌屋の味噌で作った 自家製 「西京風お肉のアソート」 総重量1,360g 牛肉 和牛
- 内容量
- ・西京風和牛カルビ:2枚(340g)
・西京風和牛オバヤキ:2枚(340g)
・西京風九州産豚ロース:2枚(340g）
・西京風九州産鶏もも:2枚(340g) - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：別途商品ラベルに記載
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉・豚肉・鶏肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社清柳食産
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 福岡県柳川市のご紹介
福岡県筑後平野の西南端に位置する柳川市は、市内を網の目のように掘割が巡る水郷のまちです。 観光地として「川下り」や「鰻のせいろ蒸し」などが有名ですが、豊かな農地が広がり、日本屈指の海苔の産地「有明海」にも面した農水産業が盛んなまちでもあります。
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