この自治体は、ワンストップ特例申請がオンラインで完結できるサービスに対応しています。
利用できる申請サービス：ふるまど
※自治体によって対応している申請サービスは異なります。
詳しくはオンラインワンストップ申請サービスのご案内をご確認ください。
オンラインワンストップ申請
確定申告せずにオンラインで税金控除を受けられる「オンラインワンストップ申請」対象自治体の返礼品を絞り込みます。
※外部サービスを利用して申請を行えます。
（サービス提供元：自治体マイページ、ふるまど）
オンラインワンストップ申請対象
返礼品説明
- 宗像市鐘崎漁港で水揚げされる旬の時期に漁獲された穴子（令和6年度水揚げ量福岡県内1位50t）は、程よく脂がのり引き締まった身が特徴です。
「一夜干し」はぬめりとりなどの下処理を丁寧におこない、熟成乾燥庫で安全に仕上げています。
特有の生臭さはなく、ほどよく塩分がありますのでおもてなしお料理の一品として「うざく風」のアレンジなども可能です。
「西京漬け」は、宗像の老舗酒造「勝屋酒造」の酒粕を使用した特製味噌で味付けをしています。
お好みの柑橘類を軽く絞って風味を付けおもてなし料理の一品にもお使いいただけますし、焼酎や日本酒などの自宅飲みのお供にもおすすめです。
<調理方法>
西京漬け穴子のまわりの味噌は軽く水洗いしても魚の旨味は残りますが、水気をしっかりふき取ってから焼いてください。
味噌の風味をしっかり残したい場合はキッチンペーパーでふき取ってから焼いてください。
焦げやすいのでクッキングシートを敷いてごく弱火でゆっくりと焼いてください。
熱を加えると反ってくるので、クッキングシートの上から重しをしながら焼いてください。
※画像はイメージです。
※解凍後すぐに加熱調理してください。
※要冷凍（-18℃以下）
- 返礼品名
- 宗像市鐘崎産 穴子西京漬け、一夜干しセット【鷹羽屋】_HA1981 あなご アナゴ 西京漬け 一夜干し 福岡県宗像市 宗像市 福岡 宗像
- 内容量
- 西京漬け 1尾(約160g)、一夜干し 1尾(約140g)
【原材料】穴子（宗像鐘崎産）、味噌、酒粕、玉ねぎ、米麹、糖類（砂糖混合、ぶどう糖果糖液糖、、砂糖、水飴）、米発酵調味料、醸造酢、食塩／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸K）、ビタミンB2、漂白剤（次亜塩素酸Na）、（一部に大豆・小麦を含む）
【原産地】宗像市
【アレルギー】小麦、大豆
【のし対応】不可 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】製造から180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 鷹羽屋
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
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