確定申告せずにオンラインで税金控除を受けられる「オンラインワンストップ申請」対象自治体の返礼品を絞り込みます。
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2690105
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【厳選希少部位】【A4~A5】博多和牛ミスジステーキ 約500g(100g×5p)【株式会社木村食品】_HA2035 牛肉 国産 和牛 ステーキ 福岡県宗像市 宗像市 福岡 宗像
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肉
牛肉
20000
福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のミスジステーキです!
1枚ずつ小分けにしてお届け致しますので使い勝手抜群!
博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。
ミスジは牛の肩甲骨から手首までの部分にある肉。
主に牛の肩(ウデ)の肩甲骨の内側にくっついている部分を差します。
該当の部位に3枚の筋が入っていることから「ミスジ」と呼ばれるようになったといいます。
この部分はふだんあまり動かさないため、柔らかい肉質が特徴。うでの部位では1番霜降りが入る部分です。
赤身と脂身のバランスがよく、柔らかな食感ですが脂身が多すぎずくどくない味わい。
牛1頭から取れる量は2~3kgと希少性が高く、幻のお肉。
ミスジは融点(食肉の脂肪が溶け始める温度)が低いので、口の中でとろけるようで、歯切れのよいあっさりとした食感です。
肉質もよく味がしっかりしており、甘みと風味を堪能できる濃厚な味わいで、霜降りのなかでも格別なおいしさ。
ロースやモモとは違った別世界の味を堪能できます。
<美味しいお召し上がり方>
お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。
※要冷凍(-18℃以下)
※一つ一つ手切りしており、物によって多少の形・重さの不揃いが出ます。ご了承ください。
※冷凍配送の特性上、稀に真空パックが漏れている場合があります。商品に問題はございませんので、ご了承ください。
2026-06-26 21:00:24
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【厳選希少部位】【A4~A5】博多和牛ミスジステーキ 約500g(100g×5p)【株式会社木村食品】_HA2035 牛肉 国産 和牛 ステーキ 福岡県宗像市 宗像市 福岡 宗像
- 返礼品名
- 【厳選希少部位】【A4~A5】博多和牛ミスジステーキ 約500g(100g×5p)【株式会社木村食品】_HA2035 牛肉 国産 和牛 ステーキ 福岡県宗像市 宗像市 福岡 宗像
- 内容量
- 牛ミスジ:約500g(100g×5p)
【原材料】牛ミスジ
【原産地】福岡県
【のし対応】不可
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】発送日より冷凍90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社木村食品
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