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2689041
2
鹿スジ肉 合計1.2kg 200g×6パック ジビエ 遠野市産 冷凍 遠野ジビエの里【1581885】
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2689041
遠野の山の清涼な水で育った山菜を食べ、急峻な野山を駆け巡り鍛えられた鹿の肉は旨味が強く、栄養も豊富です。 スジ肉は筋肉の塊のような部位で、そのまま焼いて食べるのにはカタすぎるのですが、低温(60-64度くらい)でコトコトと長時間煮込むとコラーゲンが溶け出してとても柔らかくなります。 しぐれ煮、カレー、赤ワイン煮などの料理におすすめです。 ■生産者の声 山の恵みをチカラへ。遠野ジビエ。 「食べる」ことは「命をいただく」ということ。 命を粗末にすることなく、自分たちにできる最良の方法で人々に提供したい。そして、その栄養を美味しく身体に取り入れ明日を生きる活力をつけてもらいたい。 「遠野ジビエ」は、遠野の自然の恵みを余すことなく活用し、地域の環境保全と豊かな食文化の継承を目指すブランドです。 本お礼品は、「遠野ジビエの里」を運営する毘沙門商会合同会社がお届けします。 「遠野ジビエの里」は岩手県遠野市に初めて誕生した鹿肉の加工・販売場です。「大自然から食卓へ(Nature to table)」を理念に、地域の文化に根差した持続可能で健康的な食の提案を通じ、お客様に新しい食体験を提供しています。 ■お礼品の内容について ・遠野市産 鹿スジ肉[200g×6パック 合計1.2kg]   原産地:岩手県遠野市/加工地:岩手県遠野市   消費期限:加工後から1年間 区域内で狩猟された天然遠野鹿を、区域内事業者が加工、精肉、梱包、販売と一元管理しているため
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/2689041_image_1_m.jpg
馬肉・猪肉・鹿肉
25000
遠野の山の清涼な水で育った山菜を食べ、急峻な野山を駆け巡り鍛えられた鹿の肉は旨味が強く、栄養も豊富です。 スジ肉は筋肉の塊のような部位で、そのまま焼いて食べるのにはカタすぎるのですが、低温(60-64度くらい)でコトコトと長時間煮込むとコラーゲンが溶け出してとても柔らかくなります。 しぐれ煮、カレー、赤ワイン煮などの料理におすすめです。 ■生産者の声 山の恵みをチカラへ。遠野ジビエ。 「食べる」ことは「命をいただく」ということ。 命を粗末にすることなく、自分たちにできる最良の方法で人々に提供したい。そして、その栄養を美味しく身体に取り入れ明日を生きる活力をつけてもらいたい。 「遠野ジビエ」は、遠野の自然の恵みを余すことなく活用し、地域の環境保全と豊かな食文化の継承を目指すブランドです。 本お礼品は、「遠野ジビエの里」を運営する毘沙門商会合同会社がお届けします。 「遠野ジビエの里」は岩手県遠野市に初めて誕生した鹿肉の加工・販売場です。「大自然から食卓へ(Nature to table)」を理念に、地域の文化に根差した持続可能で健康的な食の提案を通じ、お客様に新しい食体験を提供しています。 ■お礼品の内容について ・遠野市産 鹿スジ肉[200g×6パック 合計1.2kg]   原産地:岩手県遠野市/加工地:岩手県遠野市   消費期限:加工後から1年間 区域内で狩猟された天然遠野鹿を、区域内事業者が加工、精肉、梱包、販売と一元管理しているため
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岩手県遠野市

オンラインワンストップ申請対象

鹿スジ肉 合計1.2kg 200g×6パック ジビエ 遠野市産 冷凍 遠野ジビエの里【1581885】 2689041 - 岩手県遠野市
  • 鹿スジ肉 合計1.2kg 200g×6パック ジビエ 遠野市産 冷凍 遠野ジビエの里【1581885】

鹿スジ肉 合計1.2kg 200g×6パック ジビエ 遠野市産 冷凍 遠野ジビエの里【1581885】

寄附金額 25,000

在庫: あり

現在お住まいの自治体へ寄附申込いただいた場合、返礼品は贈答されません。

配送時期:

2025/01/22から順次発送 ※2025/01/22以降のお申し込みは3週間程度で発送いたします。 ※離島にはお届けできません。

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返礼品説明

遠野の山の清涼な水で育った山菜を食べ、急峻な野山を駆け巡り鍛えられた鹿の肉は旨味が強く、栄養も豊富です。
スジ肉は筋肉の塊のような部位で、そのまま焼いて食べるのにはカタすぎるのですが、低温(60-64度くらい)でコトコトと長時間煮込むとコラーゲンが溶け出してとても柔らかくなります。
しぐれ煮、カレー、赤ワイン煮などの料理におすすめです。

■生産者の声
山の恵みをチカラへ。遠野ジビエ。

「食べる」ことは「命をいただく」ということ。
命を粗末にすることなく、自分たちにできる最良の方法で人々に提供したい。そして、その栄養を美味しく身体に取り入れ明日を生きる活力をつけてもらいたい。
「遠野ジビエ」は、遠野の自然の恵みを余すことなく活用し、地域の環境保全と豊かな食文化の継承を目指すブランドです。

本お礼品は、「遠野ジビエの里」を運営する毘沙門商会合同会社がお届けします。
「遠野ジビエの里」は岩手県遠野市に初めて誕生した鹿肉の加工・販売場です。「大自然から食卓へ(Nature to table)」を理念に、地域の文化に根差した持続可能で健康的な食の提案を通じ、お客様に新しい食体験を提供しています。

■お礼品の内容について
・遠野市産 鹿スジ肉[200g×6パック 合計1.2kg]
  原産地:岩手県遠野市/加工地:岩手県遠野市
  消費期限:加工後から1年間


区域内で狩猟された天然遠野鹿を、区域内事業者が加工、精肉、梱包、販売と一元管理しているため
返礼品名
鹿スジ肉 合計1.2kg 200g×6パック ジビエ 遠野市産 冷凍 遠野ジビエの里【1581885】
内容量
説明文に記載
消費期限/賞味期限
説明文に記載
配送方法
冷凍配送
受付期間
通年
提供者
毘沙門商会合同会社

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様(規格、容量、パッケージ、原材料など)が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

岩手県遠野市のご紹介

遠野市

遠野と聞いた時に皆さんが一番最初に思い浮かべるものは何でしょうか? ・柳田國男の『遠野物語』 ・河童や座敷童などの妖怪 ・日本の原風景残る自然溢れたところ ・東北一のわさびの生産量を誇る水の綺麗さ ・ビールの原材料であるホップの日本随一の生産地 どれも正解です! 遠野市は、岩手県の中央からやや南側にあり、早池峰山を初めとする山々に囲まれた盆地です。県内の主要な街である、盛岡、北上、花巻、宮古、陸前高田、大船渡、釜石などへのアクセスに優れており、昔から交通の要所として栄えました。様々な土地の人々や物資が集まり市場が開かれ、大変な賑わいを見せたようです。そういった人の往来から様々な不思議な話も集まり、「遠野物語」に見られるような物語の集まる土地になったという説があります。 山と川、豊かな土地に恵まれており、季節に合わせた【新鮮な野菜・果物】が採れます。一年を通して朝晩の寒暖差があり、甘く瑞々しい野菜や果物が育つのです。 また、【わさび】や【暮坪かぶ】といった遠野ならではの薬味野菜も評判です。 綺麗な水によって育てられた【お米】は大変美味しく、ふるさと納税でも多くの寄付を集めています。また、最近では遠野で採れたお米を原料とした【日本酒】や【どぶろく】も注目を集めています。素朴ながら米本来の甘みやコクを楽しむことができるどぶろくは、ぜひご賞味いただきたい一品です。 遠野市では、【ビール】によるまちづくりを進めています。 遠野はビールの原材料である【ホップ】の日本随一の生産地ですが、近年次第に農家数も減っています。持続可能なホップ農業を目指しつつ、市内に2つある醸造所で醸造されたビールと、市内のさまざまな資源を掛け合わせた街づくりを展開しています。 また、毎年秋にキリンビールから発売される「一番搾りとれたてホップ生ビール」は遠野産のフレッシュなホップを使用したビールで、人気返礼品の一つとなっています。 数多くの神楽やしし踊りなどの伝統芸能が地区ごとに伝承され、その数はおよそ50団体以上あります。古くから残る伝統や物語を次世代へ語り継ぎながらも、新しい風を取り込み、常に新鮮な発展を遂げています。 今後も古きを残しつつ、新しく生み出す力を絶やさぬよう、「日本のふるさと」であり続けられればと思います。

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