この自治体は、ワンストップ特例申請がオンラインで完結できるサービスに対応しています。
利用できる申請サービス：ふるまど
※自治体によって対応している申請サービスは異なります。
詳しくはオンラインワンストップ申請サービスのご案内をご確認ください。
オンラインワンストップ申請
確定申告せずにオンラインで税金控除を受けられる「オンラインワンストップ申請」対象自治体の返礼品を絞り込みます。
※外部サービスを利用して申請を行えます。
（サービス提供元：自治体マイページ、ふるまど）
オンラインワンストップ申請対象
返礼品説明
- 遠野で150年以上続く麹屋の味噌を2種類、遠野産米「銀河のしずく」、青なんばん漬を詰め合わせしました。
◆赤味噌
漉してありますので溶かしやすい味噌です。
◆粒味噌
岩手県産大豆と遠野産米を100%使い1年間熟成させました。自然発酵させ添加物を使用していないので、酵母が生きています。ちょっと辛口です。遺伝子組み換え大豆はまったく使用しておりません。
◆青なんばん漬
醤油麹に青なんばんを刻んで漬け込みました。豆腐料理やラーメンなどに薬味としてお使いください。
◆「銀河のしずく」
特Aランクの食味で粘りもほどよく、飽きのこない味で五ッ星マイスター厳選のお米です。
大徳屋の味噌は国産材料を使用し無添加で手づくりされます。
しかも、今ではめずらしい自然発酵(天然醸造)でじっくり熟成しています。
○150年以上続く製法を守り大量生産をしないこと
○添加物を使用しない
○できるだけ手作業で行い手間を惜しまない
○地元の材料を使うことで安心安全であること
このこだわりのもと、味噌や麹を製造しています。
※自然発酵、添加物無添加のため、やや塩味が強く感じられる場合がございます。
予めご了承の上、お申し込みいただきますようお願い申し上げます。
■生産者の声
【大徳屋麹店】
民話のふるさと遠野で150年以上、生麹(こうじ)と味噌を造り続けてきました。
原料の大豆と米はあくまでも澄み切った空気と水のもとで育てられ、氷点下15度になることもある寒中に「寒仕込み」されます。
添加物を一切使用せずに自然熟成された「大徳屋の味噌」は、安心してお召し上がりいただける自然食品です。
当店は、私の代で6代目となります。150年以上前の嘉永年間(1848年～1853年)の創業と思われます。 今日も良い麹をつくるために頑張って作業しています。
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 大徳屋の味噌とお米の詰め合わせ＜Bセット＞ / 自然発酵 天然醸造【1485513】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・赤味噌[500g]
製造地:岩手県遠野市
賞味期限:製造日から6ヶ月
・粒味噌[500g]
製造地:岩手県遠野市
賞味期限:製造日から6ヶ月
・銀河のしずく(精米)[300g×2袋]
原産地:岩手県遠野市
賞味期限:精米日より真空状態で6ヶ月
・青なんばん漬[150g]
製造地:岩手県遠野市
賞味期限:製造日から6ヶ月
■原材料・成分
赤味噌:大豆(岩手県産)、米麹(岩手県遠野産)、塩
粒味噌:大豆(岩手県産)、米麹(岩手県遠野産)、塩
青なんばん漬:醤油・麹・青なんばん・昆布・しその実 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 大徳屋
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岩手県遠野市のご紹介
遠野と聞いた時に皆さんが一番最初に思い浮かべるものは何でしょうか？ ・柳田國男の『遠野物語』 ・河童や座敷童などの妖怪 ・日本の原風景残る自然溢れたところ ・東北一のわさびの生産量を誇る水の綺麗さ ・ビールの原材料であるホップの日本随一の生産地 どれも正解です！ 遠野市は、岩手県の中央からやや南側にあり、早池峰山を初めとする山々に囲まれた盆地です。県内の主要な街である、盛岡、北上、花巻、宮古、陸前高田、大船渡、釜石などへのアクセスに優れており、昔から交通の要所として栄えました。様々な土地の人々や物資が集まり市場が開かれ、大変な賑わいを見せたようです。そういった人の往来から様々な不思議な話も集まり、「遠野物語」に見られるような物語の集まる土地になったという説があります。 山と川、豊かな土地に恵まれており、季節に合わせた【新鮮な野菜・果物】が採れます。一年を通して朝晩の寒暖差があり、甘く瑞々しい野菜や果物が育つのです。 また、【わさび】や【暮坪かぶ】といった遠野ならではの薬味野菜も評判です。 綺麗な水によって育てられた【お米】は大変美味しく、ふるさと納税でも多くの寄付を集めています。また、最近では遠野で採れたお米を原料とした【日本酒】や【どぶろく】も注目を集めています。素朴ながら米本来の甘みやコクを楽しむことができるどぶろくは、ぜひご賞味いただきたい一品です。 遠野市では、【ビール】によるまちづくりを進めています。 遠野はビールの原材料である【ホップ】の日本随一の生産地ですが、近年次第に農家数も減っています。持続可能なホップ農業を目指しつつ、市内に2つある醸造所で醸造されたビールと、市内のさまざまな資源を掛け合わせた街づくりを展開しています。 また、毎年秋にキリンビールから発売される「一番搾りとれたてホップ生ビール」は遠野産のフレッシュなホップを使用したビールで、人気返礼品の一つとなっています。 数多くの神楽やしし踊りなどの伝統芸能が地区ごとに伝承され、その数はおよそ50団体以上あります。古くから残る伝統や物語を次世代へ語り継ぎながらも、新しい風を取り込み、常に新鮮な発展を遂げています。 今後も古きを残しつつ、新しく生み出す力を絶やさぬよう、「日本のふるさと」であり続けられればと思います。
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