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2685293

金沢あったか煮込み便　おでん詰合せ8入 [株式会社オハラ石川県津幡町 tb17bsp260002] おでん煮込み料理セットおかず惣菜お惣菜つまみおつまみご当地

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2685293

■商品の特徴・強み金沢の食文化を感じられる「白だし」をベースに、2つの味わいを楽しめるカップおでんのセットです。どちらの商品も、金沢・大野で育まれた白だしの上品で奥深い風味を土台にしており、だしの旨みをしっかり感じられるのが大きな特長です。素材の味を活かしながら、飲み干したくなるようなやさしい味わいに仕上げています。「金沢駅前おでん」は、白だしに能登地方に古くから伝わる魚醤「いかいしる」を合わせた一品です。いかいしるは、秋田のしょっつる、香川のいかなご醤油と並ぶ日本三大魚醤の一つとされ、少量でも奥行きのある旨みを加えるのが特長です。白だしのまろやかさに、魚醤ならではのコクが重なり、上品でありながら満足感のある味わいに仕上がっています。一方の「金沢駅前おでんゆず塩だし」は、白だしに国産ゆず果汁と能登の塩を合わせた、爽やかで軽やかな味わいです。能登の塩は、石川県能登町の海洋深層水を100％使用した、角のないまろやかな塩味が特長で、そこに国産ゆず果汁のさわやかな香りを重ねることで、すっきりと上品なだしに仕立てています。定番のおでんとはひと味違う、後味のきれいなおいしさを楽しめます。具材には、金沢で親しまれているくるま麩とがんもどき（ひろず）を採用しています。くるま麩は、車輪のような形をした焼き麩で、おでんつゆをたっぷり吸い込み、もっちりとなめらかな食感が魅力です。がんもどきは、金沢では「ひろず」と呼ばれ、人参と黒ごまを加え、山芋でふんわりと仕上げた食感が特長です。どちらも、だしの旨みをよく含み、金沢らしいおでんの魅力をより深く味わっていただけます。さらに、このセットは味の違いを食べ比べできるのも魅力です。魚醤の旨みがきいた定番の「金沢駅前おでん」と、ゆずの香りと塩味が引き立つ「金沢駅前おでんゆず塩だし」。同じ白だしを軸にしながら、ひとつはコク深く、もうひとつは爽やかに仕上げており、その日の気分や季節に合わせて楽しめます。温めて味わうのはもちろん、暑い時期には冷やしおでんとしてもおいしく召し上がれる、使い勝手の良いセットです。

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鍋セット

おでん

12000

2026-06-25 19:33:24

石川県津幡町

オンラインワンストップ申請対象

金沢あったか煮込み便　おでん詰合せ8入 [株式会社オハラ石川県津幡町 tb17bsp260002] おでん煮込み料理セットおかず惣菜お惣菜つまみおつまみご当地

寄附金額 12,000 円

在庫: あり

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返礼品説明

■商品の特徴・強み
金沢の食文化を感じられる「白だし」をベースに、2つの味わいを楽しめるカップおでんのセットです。
どちらの商品も、金沢・大野で育まれた白だしの上品で奥深い風味を土台にしており、だしの旨みをしっかり感じられるのが大きな特長です。
素材の味を活かしながら、飲み干したくなるようなやさしい味わいに仕上げています。

「金沢駅前おでん」は、白だしに能登地方に古くから伝わる魚醤「いかいしる」を合わせた一品です。
いかいしるは、秋田のしょっつる、香川のいかなご醤油と並ぶ日本三大魚醤の一つとされ、少量でも奥行きのある旨みを加えるのが特長です。
白だしのまろやかさに、魚醤ならではのコクが重なり、上品でありながら満足感のある味わいに仕上がっています。

一方の「金沢駅前おでんゆず塩だし」は、白だしに国産ゆず果汁と能登の塩を合わせた、爽やかで軽やかな味わいです。
能登の塩は、石川県能登町の海洋深層水を100％使用した、角のないまろやかな塩味が特長で、そこに国産ゆず果汁のさわやかな香りを重ねることで、すっきりと上品なだしに仕立てています。
定番のおでんとはひと味違う、後味のきれいなおいしさを楽しめます。

具材には、金沢で親しまれているくるま麩とがんもどき（ひろず）を採用しています。
くるま麩は、車輪のような形をした焼き麩で、おでんつゆをたっぷり吸い込み、もっちりとなめらかな食感が魅力です。
がんもどきは、金沢では「ひろず」と呼ばれ、人参と黒ごまを加え、山芋でふんわりと仕上げた食感が特長です。
どちらも、だしの旨みをよく含み、金沢らしいおでんの魅力をより深く味わっていただけます。

さらに、このセットは味の違いを食べ比べできるのも魅力です。
魚醤の旨みがきいた定番の「金沢駅前おでん」と、ゆずの香りと塩味が引き立つ「金沢駅前おでんゆず塩だし」。
同じ白だしを軸にしながら、ひとつはコク深く、もうひとつは爽やかに仕上げており、その日の気分や季節に合わせて楽しめます。
温めて味わうのはもちろん、暑い時期には冷やしおでんとしてもおいしく召し上がれる、使い勝手の良いセットです。

返礼品名: 金沢あったか煮込み便　おでん詰合せ8入 [株式会社オハラ石川県津幡町 tb17bsp260002] おでん煮込み料理セットおかず惣菜お惣菜つまみおつまみご当地
内容量: 金沢駅前おでん200g×4、金沢駅前おでんゆず塩だし195g×4

■原材料
〔金沢駅前おでん〕
焼ちくわ（卵・大豆・豚肉を含む）（国内製造）、水煮大根、結びこんにゃく、白だし（食塩、しょうゆ（小麦を含む）、砂糖、その他）、くるま麩、いかいしる／加工でん粉、酒精、調味料（アミノ酸等）、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）

〔金沢駅前おでんゆず塩だし〕
こんにゃく（国内製造）、水煮大根、焼ちくわ（卵・大豆・豚肉を含む）、白だし（食塩、しょうゆ（小麦を含む）、砂糖、その他）、がんもどき（ごま・やまいもを含む）、くるま麩、食塩、柚子果汁／加工でん粉、酒精、調味料（アミノ酸等）、香料、水酸化カルシウム（こんにゃく用凝固剤）、酸化防止剤（ヤマモモ抽出物）、豆腐用凝固剤

■加工地（製造地）
石川県河北郡津幡町
消費期限/賞味期限: 賞味期限:50日以上のものをお届け
配送方法: 常温配送
アレルゲン: 卵・小麦・いか・豚肉・大豆・ごま・やまいも原材料の焼ちくわに使用している魚は「えび・かに」を食べています。
受付期間: 通年
提供者: 株式会社オハラ

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

石川県津幡町のご紹介

　津幡町は石川県のほぼ中央に位置し、金沢市・かほく市・内灘町・宝達志水町・富山県高岡市・小矢部市と接しており、古くから交通の要衝として発展してきました。北陸の中核都市金沢市からは、IRいしかわ鉄道線で約10分、車なら国道8号で約20分、北陸自動車道金沢東インター、森本インターからは10分足らずという距離にあります。加賀地方、能登地方、富山県への分岐点として重要な役割を果たしています。　町の面積は110.59平方キロメートルで、東部には低い丘陵性山地が連なり谷間の土地が枝状に発達、西部には幅2～3キロメートルの平坦地が広がり、県内最大の潟、河北潟に続いています。　町の中央には本州有数の規模を誇る石川県森林公園、西南部には日本海側最大級の規模を誇る石川県津幡漕艇競技場やひまわり村で有名な河北潟、富山県との県境には木曾義仲が「火牛の計」を用いたとされる源平倶利伽羅合戦の舞台となった倶利伽羅峠があります。

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