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壱岐牛 焼肉用 モモ 800g 《壱岐市》【梅嶋】 [JDM001] 肉 牛肉 焼肉 焼き肉 モモ もも 赤身 BBQ 冷凍配送 33000 33000円 のし プレゼント ギフト
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\幻の和牛『壱岐牛』で贅沢なお鍋を/ 美しい霜降りが食欲をそそる壱岐牛肩ロース。 きめ細かいサシが入ったお肉の柔らかさと、壱岐牛ならではの赤身の旨みを堪能できる逸品です。 とろける脂身はコク深い味わいなのに、さらっとくどくない! いくらでも食べられる壱岐牛を、たっぷり800gご用意しました! ぜひご家庭で、極上のすき焼き・しゃぶしゃぶをご堪能ください♪ 【年間わずか800頭!】 壱岐市内で飼育され、出荷される壱岐牛は年間わずか800頭に限られます。 そのため、県外に出回ることはほとんどありません。 壱岐の子牛は、素牛としてもとても高値で買い付けされていきます。 松坂牛や近江牛などのブランド牛も、もともとは壱岐で生まれた子牛であることも多いのです。 高い品質を誇る『壱岐牛』は、食のプロや全国の食通の間でも絶大な支持を得ています。 【美味しさのヒミツはミネラル】 赤身は柔らかく、脂身は上品であっさり。 口に含むと、とろけるようになくなります。 壱岐牛の特徴は、大きく3つ。 1.融点が低い 2.コクがある 3.キレがある 融点とは、肉の脂身が溶け始める温度のこと。 融点が低いことでなめらかで柔らかな食感になり、食べた時のコクや旨味をさらに感じられます。 自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された『壱岐牛』。 穏やかで自然豊かな壱岐島ならではの環境が育んだ、ミネラル分を多く含んだ牧草を食べて育ちました。 そのミネラル分が肉質を柔らかくし、そして脂身には、コクとキレが現れます。 お肉本来の味わい・香りをぜひお楽しみください。 【ブランド和牛『壱岐牛』】 壱岐牛は、年間わずか800頭しか出荷されません。 その理由は、他のブランド和牛と比較しても、以下のような厳しい規定があるからです。 1.壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。 2.育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。 3.指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。 4.日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5〜A3ランクのものであること。 上記の厳しい基準をクリアした場合にのみ『壱岐牛』として認められています。
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牛肉
33000
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寄附金額 33,000

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返礼品説明

\幻の和牛『壱岐牛』で贅沢なお鍋を/
美しい霜降りが食欲をそそる壱岐牛肩ロース。
きめ細かいサシが入ったお肉の柔らかさと、壱岐牛ならではの赤身の旨みを堪能できる逸品です。

とろける脂身はコク深い味わいなのに、さらっとくどくない!
いくらでも食べられる壱岐牛を、たっぷり800gご用意しました!

ぜひご家庭で、極上のすき焼き・しゃぶしゃぶをご堪能ください♪


【年間わずか800頭!】
壱岐市内で飼育され、出荷される壱岐牛は年間わずか800頭に限られます。
そのため、県外に出回ることはほとんどありません。

壱岐の子牛は、素牛としてもとても高値で買い付けされていきます。
松坂牛や近江牛などのブランド牛も、もともとは壱岐で生まれた子牛であることも多いのです。
高い品質を誇る『壱岐牛』は、食のプロや全国の食通の間でも絶大な支持を得ています。


【美味しさのヒミツはミネラル】
赤身は柔らかく、脂身は上品であっさり。
口に含むと、とろけるようになくなります。

壱岐牛の特徴は、大きく3つ。
1.融点が低い
2.コクがある
3.キレがある

融点とは、肉の脂身が溶け始める温度のこと。
融点が低いことでなめらかで柔らかな食感になり、食べた時のコクや旨味をさらに感じられます。

自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された『壱岐牛』。
穏やかで自然豊かな壱岐島ならではの環境が育んだ、ミネラル分を多く含んだ牧草を食べて育ちました。
そのミネラル分が肉質を柔らかくし、そして脂身には、コクとキレが現れます。

お肉本来の味わい・香りをぜひお楽しみください。


【ブランド和牛『壱岐牛』】
壱岐牛は、年間わずか800頭しか出荷されません。
その理由は、他のブランド和牛と比較しても、以下のような厳しい規定があるからです。

1.壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛であること。
2.育てられる肥育農家が決まっており、JA壱岐市肥育部会の構成員により肥育されていること。
3.指定の飼料「一支國配合飼料」で肥育されていること。
4.日本食肉格付協会が実施する「枝肉格付」で、肉質等級がA5〜A3ランクのものであること。

上記の厳しい基準をクリアした場合にのみ『壱岐牛』として認められています。
返礼品名
壱岐牛 焼肉用 モモ 800g 《壱岐市》【梅嶋】 [JDM001] 肉 牛肉 焼肉 焼き肉 モモ もも 赤身 BBQ 冷凍配送 33000 33000円 のし プレゼント ギフト
内容量
モモ800g

【※お読みください】
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消費期限/賞味期限
20日間(冷凍)
配送方法
冷凍配送
アレルゲン
牛肉
提供者
有限会社梅嶋

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様(規格、容量、パッケージ、原材料など)が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

長崎県壱岐市のご紹介

壱岐市

実りの島、壱岐 「実りの島、壱岐」 九州と韓国の間、玄海灘に浮かぶ“壱岐島” 魏志倭人伝の時代から、大陸との交流の架け橋となってきました。 人が島と共に生き、歴史・文化、豊かな自然に恵まれた、日本の原風景の残る島です。 麦焼酎発祥の地、WTO(世界貿易機関)から地理的表示認定を受けた「壱岐焼酎」。 壱岐牛、ウニ、海産物など、豊饒な自然が育むS級食材。 国特別史跡「原の辻遺跡」大小1,000の神社・仏閣、多くのパワースポット。 白砂青松、美しいエメラルドグリーンの海。 住む人に、訪れる人に様々な“実り”をもたらします。

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