- いつもの晩酌にひと手間かけて粋な味。
お家で飛騨の味、田舎の旅館の味をお楽しみください。
・日本酒…地酒、名酒【天領の上撰】はのど越しよく癖のない柔らかい飲み口に甘味を感じる優しい口当たり、
当館でお出しする岩魚の骨酒にも使用しております。
・岩魚…綺麗な沢水で育て丁寧に下処理した岩魚を骨酒用に香ばしく焼き上げております。
寒い時期にぴったり、熱々の熱燗を注げば岩魚の旨味が溶け込み味わい深い骨酒の出来上がりです。
飲み進めていく程、味わい深く、味の変化をお楽しみ頂けます。
・あまごの煮付け…先代女将伝承の味。さらっとした甘さで食べやすく当館のご朝食で、ご贈答用にも昔から根強い人気の一品です。
・朴葉味噌…飛騨産椎茸、ねぎをたっぷり使用し甘味が特徴の万能朴葉味噌は、
肉・魚・野菜・卵・お餅等お好みの具材と焼いてもよし、そのままディップソースとしてお野菜や白いご飯にも相性抜群です。
※商品は全て手作り、保存料・添加物は一切使用しておりません。
原材料：あまごの煮付け・・・あまご（岐阜県産）、砂糖、醤油(大豆・小麦を含む)、味醂、酒
朴葉みそ・・・味噌(大豆を含む・国内製造)、砂糖、椎茸、ネギ、酒、味醂
提供：(有)おがわや酒店
下呂市馬瀬にある『丸八旅館』とは・・・
丸八旅館は、飛騨下呂温泉の山奥に位置する馬瀬にひっそり佇む小さな料理旅館です。
創業六十数年、釣り人が愛する宿として始まり、地元のみならず海外からも著名人がお忍びで訪れ、リピーターの多い宿として知られています。
四季折々の自家栽培野菜、お米（こしひかり）、飛騨牛、名川馬瀬川で獲れた川魚（鮎・あじめ・あまご・岩魚）や、
朴葉味噌等の郷土料理を織り交ぜた心のこもった料理に定評があります。
又、館内には山野草を中心とした花々が生けてあり、訪れた客の心を和ませます。
- 返礼品名
- 【ほっこりのん兵衛 晩酌セット】(地酒天領720ml,岩魚３匹,あまごの煮付け５匹,朴葉味噌250ｇ)【丸八旅館】【おがわや酒店】酒 日本酒 天領酒造 いわな 川魚 味噌
- 内容量
- あまごの煮付け5匹
朴葉みそ250g２袋 朴葉2枚
岩魚骨酒3匹
天領上撰720ml - 消費期限/賞味期限
- あまごの煮付け 2週間（冷蔵）
岩魚 1週間（冷蔵）
朴葉みそ 1カ月（冷蔵） - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 提供者
- (有)おがわや酒店
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岐阜県下呂市のご紹介
下呂市は、岐阜県の中東部に位置し、北は高山市、南は加茂郡、西は郡上市、関市、東は中津川市と長野県に接しています。 ほぼ中央を飛騨川が南へ流れ、西には馬瀬川があり、周囲には霊峰御嶽山をはじめ一千メートルを越える急峻な山々がそびえ、飛騨木曽川国定公園や県立自然公園なども位置する自然豊かな地域です。また、飛騨川に沿って国道41号やJR高山本線が通り、横断する形で国道256号、257号が通じています。 総面積851.21平方キロメートル 山林が全体の約9割を占め、河川に沿った平坦地とゆるやかな斜面を利用して、農業地、商業地、住宅地などが混在しています。地目別では森林（91.05%）、農用地（1..50%）、宅地（0.90%）、道路他（6.55%）となっています。 標高 最高 3,052.6メートル 最低 220メートル
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