返礼品説明
- 明治時代に山形県で育成されていた水稲品種「亀の尾」は、品種改良の交配親として盛んに用いられてきました。
山形県の生産者から、全国的に人気が高い「こしひかり」を超えるお米の開発が求められたとき、その基になったのもやはり「亀の尾」です。
山形県立農業試験場庄内支場で「亀の尾」をルーツとし、10年以上の歳月を費やして選抜が行われました。
育成期間短縮のため暖房した世代促進ハウス内で冬期も栽培を続行。
圃場では苗を１本ずつ植え、病気に強いか、収穫量が獲れそうか、毎日観察しながら、育成世代の早い段階から実際にご飯を炊いて食味試験を行いました。
こうして誕生したのが、艶があり、旨み成分が多い「つや姫」です。
全国的に人気が高い「こしひかり」を超えるお米の開発が求められたとき、その基になったのもやはり「亀の尾」です。
その「亀の尾」をルーツとし誕生したのが、艶があり、旨み成分が多い「つや姫」です。
「特別栽培米」は、その農産物が生産された地域の慣行レベルに比べて、節減対象農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分料が50％以下で栽培された米のことで、農薬や肥料の使用が厳しく管理されています。
「厳選つや姫」は、低い数値ほど美味しいとされる玄米のたんぱく質含有率が6.7％以下（山形県基準は7.5％以下）という厳しい基準の米で、より白くて、際立つ甘みが味わえます。
- 返礼品名
- 山形の極み 特別栽培米 厳選つや姫 つや姫 米 お米 ブランド米 銘柄米 備蓄 日本米 コメ ごはん ご飯 食品 山形県 F2Y-0273
- 内容量
- 厳選つや姫5kg×4／山形県産
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- リンベル株式会社
注意事項・その他
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山形県山形県庁のご紹介
山形県は、美しい自然や清らかで豊かな水に恵まれ、さくらんぼ、ラ・フランスなど 全国に誇れる四季折々の特産品が多くあります。 そして、「つや姫」「雪若丸」をはじめとしたおいしいお米や、 県単位では全国初の地理的表示制度(ＧＩ)「山形」の指定を受けた日本酒など、「日本一美食・美酒県やまがた」にふさわしい逸品も自慢です。 また、最上川舟運によって伝えられた上方の技術を磨き、研ぎ澄まされてきた多くの素晴らしい工芸品があります。 さらに、豊かな自然に恵まれ、海水浴や果物狩り、スキーなど、四季を通じて山形を感じ、楽しんでいただけるレジャーも目白押しです。 そんな山形県への旅を一層豊かなものにするのが温泉です。山形県は、全ての市町村に温泉が湧出し、山や渓谷に囲まれた温泉、近代的な大型旅館が立並ぶ温泉、 湯治の温泉、海沿いの温泉など、様々なタイプの温泉を楽しむことができます。 ふるさと納税を機に山形へお越しいただき、旬の味覚、歴史や文化、自然をお楽しみください。
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