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2574979

調味料高知の完全天日塩の燻製＆米みその燻製調味料セット [自家製スモーク工房 CaCooo - カコ - 高知県津野町 tn39bjl330000] 燻製燻製塩塩天日塩味噌みそ米味噌セット国産手作りおつまみつまみ晩酌冷蔵冷蔵便冷蔵配送ギフト

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2574979

料理好きにはたまらない、CaCoooの完全天日塩の燻製、米みその燻製を同時に楽しめる燻製調味料セットです。【完全天日塩の燻製について】〜夏場のわずか1〜2ヶ月しか採れない一番結晶〜高知県土佐市の海水と太陽の熱だけで作られる「完全天日塩」。その中でも、夏場のわずか1〜2ヶ月の間しか採れない、海面に浮き上がる一番結晶「塩の花」のみを厳選して使用しています。通常、塩は香りが付きにくい素材ですが、CaCooo独自の「三段燻製法」を採用することで、しっかりと香りを定着させました。指で砕くと「ジャリッ」と心地よい音が響き、五感を研ぎ澄ますような感覚も楽しんでいただけます。肉や魚料理の仕上げ、天ぷらやサラダに合わせていただくと、素材の旨味と共に燻製の香りが広がります。【米みその燻製について】〜全国的にも珍しい、そのまま酒のアテにもなる〜高知県産の米と大豆を使用し、昔ながらの製法で手作りした「無添加・天然醸造の米みそ」をじっくりとスモークしました。調味料の燻製は数あれど、米みその燻製は全国的にも珍しい一品です。燻製することによって、濃厚な味噌の風味と口に広がる燻製の香りが楽しめます。スティック野菜、焼いたお肉や野菜、焼きおにぎりにはもちろん、そのまま日本酒や焼酎の「アテ」としても召し上がっていただけます。 ■自家製スモーク工房 CaCooo - カコ -とは？高知県でたった一つの燻製おつまみ専門店です。「自分がお金を払ってでも本当に食べたい」と思える、香り豊かな商品だけを製造しています。完全天日塩の「三段燻製法」など、効率よりも「香り」と「味」を最優先に、自身が心からオススメできるクオリティのものだけを商品化。「こんなに濃厚に香る燻製は初めて」といったお声を励みに、気合を入れて作っています。ぜひ「周りに伝えたくなる感動の香り体験」を味わってみてください。

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調味料・油

味噌

14000

2026-04-03 06:20:14

高知県津野町

オンラインワンストップ申請対象

調味料高知の完全天日塩の燻製＆米みその燻製調味料セット [自家製スモーク工房 CaCooo - カコ - 高知県津野町 tn39bjl330000] 燻製燻製塩塩天日塩味噌みそ米味噌セット国産手作りおつまみつまみ晩酌冷蔵冷蔵便冷蔵配送ギフト

寄附金額 14,000 円

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返礼品説明

料理好きにはたまらない、CaCoooの完全天日塩の燻製、米みその燻製を同時に楽しめる燻製調味料セットです。

【完全天日塩の燻製について】
〜夏場のわずか1〜2ヶ月しか採れない一番結晶〜
高知県土佐市の海水と太陽の熱だけで作られる「完全天日塩」。
その中でも、夏場のわずか1〜2ヶ月の間しか採れない、海面に浮き上がる一番結晶「塩の花」のみを厳選して使用しています。

通常、塩は香りが付きにくい素材ですが、CaCooo独自の「三段燻製法」を採用することで、しっかりと香りを定着させました。
指で砕くと「ジャリッ」と心地よい音が響き、五感を研ぎ澄ますような感覚も楽しんでいただけます。
肉や魚料理の仕上げ、天ぷらやサラダに合わせていただくと、素材の旨味と共に燻製の香りが広がります。

【米みその燻製について】
〜全国的にも珍しい、そのまま酒のアテにもなる〜
高知県産の米と大豆を使用し、昔ながらの製法で手作りした「無添加・天然醸造の米みそ」をじっくりとスモークしました。
調味料の燻製は数あれど、米みその燻製は全国的にも珍しい一品です。

燻製することによって、濃厚な味噌の風味と口に広がる燻製の香りが楽しめます。
スティック野菜、焼いたお肉や野菜、焼きおにぎりにはもちろん、そのまま日本酒や焼酎の「アテ」としても召し上がっていただけます。

■自家製スモーク工房 CaCooo - カコ -とは？
高知県でたった一つの燻製おつまみ専門店です。
「自分がお金を払ってでも本当に食べたい」と思える、香り豊かな商品だけを製造しています。

完全天日塩の「三段燻製法」など、効率よりも「香り」と「味」を最優先に、自身が心からオススメできるクオリティのものだけを商品化。
「こんなに濃厚に香る燻製は初めて」といったお声を励みに、気合を入れて作っています。
ぜひ「周りに伝えたくなる感動の香り体験」を味わってみてください。

返礼品名: 調味料高知の完全天日塩の燻製＆米みその燻製調味料セット [自家製スモーク工房 CaCooo - カコ - 高知県津野町 tn39bjl330000] 燻製燻製塩塩天日塩味噌みそ米味噌セット国産手作りおつまみつまみ晩酌冷蔵冷蔵便冷蔵配送ギフト
内容量: ・完全天日塩の燻製(20g入) 1箱
・米みその燻製(50g入) 1個

■原材料
完全天日塩の燻製
原材料名：完全天日塩（高知県産）

米みその燻製
原材料名：米(高知県産)、大豆(国産・遺伝子組換えでない)、食塩

■原産地
日本

■加工地（製造地）
高知県高岡郡津野町芳生野乙644-1
消費期限/賞味期限: ・完全天日塩の燻製 : お塩のため賞味期限はございませんが、燻製の豊かな風味をお楽しみいただくため開封後は密閉容器に移しお早めにお楽しみください。
・米みその燻製 : 製造日より1年(冷蔵保管)
配送方法: 冷蔵配送
アレルゲン: 大豆
受付期間: 通年
提供者: 自家製スモーク工房CaCooo - カコ -

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

高知県津野町のご紹介

津野町は、高知県の中西部に位置する面積１９７．８５平方キロメートルの地域で、北部は東から佐川町、越知町、仁淀川町、愛媛県久万高原町、西部は梼原町、南部は西から四万十町、中土佐町、東部は須崎市に接しています。四国山地に抱えられた地域は急峻で、約９０％が山林で占められ、農地や宅地の面積比率は低くなっています。葉山地域は中央部を東西に清流新荘川が、東津野地域は東部を不入山を源流とする日本最後の清流四万十川、中央部を北川が流れ、どちらの地域も川沿いに集落が点在しています。

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