この自治体は、ワンストップ特例申請がオンラインで完結できるサービスに対応しています。
利用できる申請サービス：自治体マイページ
※自治体によって対応している申請サービスは異なります。
詳しくはオンラインワンストップ申請サービスのご案内をご確認ください。
オンラインワンストップ申請
確定申告せずにオンラインで税金控除を受けられる「オンラインワンストップ申請」対象自治体の返礼品を絞り込みます。
※外部サービスを利用して申請を行えます。
（サービス提供元：自治体マイページ、ふるまど）
オンラインワンストップ申請対象
返礼品説明
- 一度食べたら虜になる「珍味の王様」 数ある韓国珍味の中でも、熱狂的なファンを持つ「チャンジャ」。
私たちはこのチャンジャを、単なる付け合わせではなく、食卓の主役を張れる一品として磨き上げました。
クムガン食品が自信を持ってお届けするのは、厳選されたタラの胃袋を贅沢に使用し、秘伝のヤンニョムでじっくりと熟成させた「究極のチャンジャ」です。
一口噛むごとに溢れ出す濃厚な旨みと、クセになるコリコリとした食感をぜひお楽しみください。
■素材への飽くなき探求:肉厚な「タラの胃袋」を厳選 チャンジャの命は、何と言ってもその「食感」にあります。
私たちは、数ある素材の中から、特に肉厚で弾力のあるタラの胃袋のみを厳選して使用しています。
仕入れの段階から職人が厳しくチェックを行い、鮮度と質が担保されたものだけを採用。
大ぶりで肉厚な部位を活かしたカットを施すことで、機械的な加工では出せない「コリコリ、プリプリ」とした力強い歯ごたえを実現しました。
■職人の技:徹底した「下処理」が雑味を消す
チャンジャ作りにおいて、最も重要で、かつ最も手間がかかるのが下処理の工程です。
海鮮特有の臭みや雑味を完全に取り除くため、何度も何度も洗浄と塩揉みを繰り返します。
この工程を疎かにすると、ヤンニョムの香りが台無しになってしまいます。
「一分の妥協も許さない」という職人のこだわりが、素材本来の旨みだけを際立たせ、後味の良いスッキリとした美味しさを生み出すのです。
■注意事項/その他
※賞味期限は袋のラベルに記載しております。お早めにお召し上がりください。
※時期によっては発送が遅れる可能性がございます。ご了承ください。
※画像はイメージです。
※必ず冷蔵庫で保管してください。
※お届けする容器は時期により変更になる場合がございます。
※こちらのお礼品は在庫がなくなり次第、終了です。
- 返礼品名
- 自家製チャンジャ(100g)アラスカ産高級原料使用!本場の味!絶品おつまみ 大阪府和泉市【1721350】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・チャンジャ[100g]
製造地:大阪府和泉市/加工地:大阪府和泉市
■原材料・成分
タラ 唐辛子 にんにく しょうが いかの塩辛 アミエビ ごま サトウ 塩 コブ グルタミン酸
■食卓のあらゆるシーンで輝く「万能の逸品」
そのまま食べるのはもちろん、アレンジ次第で楽しみ方は無限に広がります。
白米の最強の相棒: 炊きたてのご飯にひと乗せすれば、何杯でもお代わりしたくなること請け合いです。
お酒を愉しむ贅沢な時間に: ビールや焼酎、日本酒、さらにはマッコリまで。どんなお酒の味も引き立てる、最高の酒の肴です。
創意工夫のアレンジ料理:
チャンジャ・クリームチーズ: チーズのまろやかさとチャンジャの辛みは相性抜群。クラッカーに乗せれば、お洒落な洋風おつまみに。
チャンジャ茶漬け: 〆の一杯として。出汁の熱でチャンジャの香りが立ちます。
納豆や冷奴に添えて: 日常の食卓に、手軽にプロの味をプラス。
保存料を極限まで抑え(あるいは不使用とし)、素材と発酵の力だけで仕上げた「本物の味」。クムガン食品の情熱が詰まったチャンジャを、ぜひご自宅でご堪能ください。 - 消費期限/賞味期限
- ■生産者の声
大阪府和泉市の地で食に携わり、私たちが守り続けてきたのは「自分の家族に安心して食べさせられるものしか作らない」というシンプルな、しかし最も難しい信念です。
私たちのキムチやチャンジャ作りは、決して効率的ではありません。機械を導入すればもっと早く、もっと安く作れるかもしれません。
しかし、素材の状態は毎日異なります。気温、湿度、そして素材が持つ水分量――それらを感じ取り、最適な加減で塩を振り、ヤンニョムを合わせるには、やはり人の手と、長年培ってきた「勘」が欠かせません。
私たちが一つひとつの工程を「手仕事」にこだわるのは、食べてくださる皆様の「美味しい」という笑顔が見たいからです。その笑顔こそが、私たちが早朝から厨房に立つ原動力になっています。
ふるさと納税という制度を通じて、遠く離れた皆様と繋がれることは、私たちにとってこの上ない喜びです。
お届けするチャンジャは、私たちの情熱です。
「このお礼品を選んでよかった、また食べてみたい。」 そう思っていただけるよう、これからも変わらぬ誠実さで、一つひとつ心を込めて作り続けてまいります。
■賞味期限:出荷日+7日 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- クムガン食品
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
大阪府和泉市のご紹介
和泉市は、弥生時代の集落跡として全国有数の規模を誇る池上曽根遺跡があり、長い歴史をもつまち、大阪市内からも近く、大型商業施設のある都会でありながら、昔ながらの里山風景も残っています。ショッピングもピクニックも気軽に楽しめるトカイナカなまち和泉市です。
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