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249599

あつまハスカップソースセット《厚真町》【株式会社あつまみらい】[AXAS002]

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=249599

ハスカップ農家が真面目に作ったこだわりの「ハスカップソース」。厚真産ハスカップのみを使い、北海道の甜菜から作られる砂糖だけを加え、果実感を残すためコトコト丁寧に煮込みました。しっかりとした果実感と、ハスカップらしい甘酸っぱさのあるこだわりたっぷりのソースです。「スイート」と「セミスイート（甘さひかえめ）」の2種類をお楽しみいただけるセットで、貴重なハスカップをお楽しみいただけます。 ■ハスカップとは昔、アイヌの人たちが「不老長寿の実」として珍重した、ポリフェノール豊富な果実です。ハスカップの果実は、ブルーベリーに似た青紫色をしており、酸味と甘味が調和した独特の風味を持っています。ビタミンCやアントシアニンといった栄養成分が豊富で、健康食品としても注目されています。 ■ハスカップジャムではなく、なぜハスカップソースなのか？ハスカップジャムは、ヨーグルトに入れて召し上がる方が多いため、ゲル化剤（添加物）を使用して固めたジャムは、ヨーグルトに混ざりにくい。そこであえてゲル化剤を使わずに作り、ヨーグルトに混ぜやすくし、使いやすい容器に充填しました。 ■食べ方ヨーグルトやパンなど素材自体に甘みのないものや、牛乳や炭酸水などに混ぜてドリンクとしてもお楽しみいただけるほか、料理食材としてもご利用いただけます。ハスカップの味は豚肉や鹿肉料理とも合いますので、ソース材料としてもご利用いただけます。乳製品にも合うので、チーズ＋ハスカップジャムの楽しみ方もあります。 ■生産の想い栽培面積日本一のハスカップ産地「厚真町」で生産されているハスカップの美味しさを伝えたい。そしてハスカップの需要を全国に拡大していきたい。ハスカップ生産農家１００戸が震災から復興していくための後押しや、一つの希望にしたい。そんな思いから作ったハスカップソースは、ハスカップの美味しさをどう届けるのが一番良いかを真面目に、真剣に考えて手作りしています。 ※商品画像と実際のラベルデザインが異なる場合がございます。ハスカップソース健康食品ポリフェノール

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加工品等

その他加工品等

10000

2022-06-27 20:38:11

北海道厚真町

オンラインワンストップ申請対象

あつまハスカップソースセット《厚真町》【株式会社あつまみらい】[AXAS002]

寄附金額 10,000 円

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返礼品説明

ハスカップ農家が真面目に作ったこだわりの「ハスカップソース」。
厚真産ハスカップのみを使い、北海道の甜菜から作られる砂糖だけを加え、果実感を残すためコトコト丁寧に煮込みました。
しっかりとした果実感と、ハスカップらしい甘酸っぱさのあるこだわりたっぷりのソースです。

「スイート」と「セミスイート（甘さひかえめ）」の2種類をお楽しみいただけるセットで、貴重なハスカップをお楽しみいただけます。

■ハスカップとは
昔、アイヌの人たちが「不老長寿の実」として珍重した、ポリフェノール豊富な果実です。
ハスカップの果実は、ブルーベリーに似た青紫色をしており、酸味と甘味が調和した独特の風味を持っています。
ビタミンCやアントシアニンといった栄養成分が豊富で、健康食品としても注目されています。

■ハスカップジャムではなく、なぜハスカップソースなのか？
ハスカップジャムは、ヨーグルトに入れて召し上がる方が多いため、ゲル化剤（添加物）を使用して固めたジャムは、ヨーグルトに混ざりにくい。
そこであえてゲル化剤を使わずに作り、ヨーグルトに混ぜやすくし、使いやすい容器に充填しました。

■食べ方
ヨーグルトやパンなど素材自体に甘みのないものや、牛乳や炭酸水などに混ぜてドリンクとしてもお楽しみいただけるほか、料理食材としてもご利用いただけます。
ハスカップの味は豚肉や鹿肉料理とも合いますので、ソース材料としてもご利用いただけます。
乳製品にも合うので、チーズ＋ハスカップジャムの楽しみ方もあります。

■生産の想い
栽培面積日本一のハスカップ産地「厚真町」で生産されているハスカップの美味しさを伝えたい。
そしてハスカップの需要を全国に拡大していきたい。
ハスカップ生産農家１００戸が震災から復興していくための後押しや、一つの希望にしたい。
そんな思いから作ったハスカップソースは、ハスカップの美味しさをどう届けるのが一番良いかを真面目に、真剣に考えて手作りしています。

※商品画像と実際のラベルデザインが異なる場合がございます。

ハスカップソース健康食品ポリフェノール

返礼品名: あつまハスカップソースセット《厚真町》【株式会社あつまみらい】[AXAS002]
内容量: ・ハスカップソース（スイート）150g
・ハスカップソース（セミスイート）150g
消費期限/賞味期限: 【賞味期限】
製造日より6か月以内
※別途ラベルに記載
配送方法: 常温配送
受付期間: 通年
提供者: 株式会社あつまみらい

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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北海道厚真町のご紹介

北海道厚真町ページへお越しくださり誠にありがとうございます。平成30年度北海道胆振東部地震では震度7の地震に見舞われ、大きな被害が生じてしまいましたが、私たち厚真町はこの災害から再び立ち上がり、歩み始めています。これから予想される復興の長い道のりを着実に進めていくためには、みなさまからのご支援が、町民の大きな支えとなります。道内でも美味しいと評判の高いお米やジンギスカン、ハスカップなどの特産品のほか、魚介、農作物など町の様々な返礼品をお楽しみいただきながら、ぜひ町民の応援団となっていただけることを願っております。

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