- 【ごまだれ】
豊かなゴマの風味に、かつおと昆布のだしを加え、上品でまろやかな味に仕上げました。
【おらほの味噌】
岩手県産の米と大豆を使用した、10割糀味噌です。
熱を加えることによって、芳香でまろやかな味わいになります。
【奇跡の醤】
震災前の「もろみ」が奇跡的に見つかり、それを使って醤油を仕込みました。
岩手県産の大豆・小麦で仕込み、ゆっくりじっくりふた夏熟成させています。
奥深く、旨みが強い味わいのこいくちしょうゆです。
【三升漬け】
醤油、米麴、唐辛子をそれぞれ１升ずつの割合で漬け込んだ東北の郷土食。
ピリ辛なので、酒の肴、薬味やごはんのお供に。
【味付けぽん酢柚子】
自社製造の丸大豆しょうゆに国産柚子果汁を約30％調合した、爽やかな香りが特徴のぽん酢です。
製造工程中に熱を加えていないため、柚子の香りがそのまま残っております。
キーワード：ポン酢 ごまだれ 柚子 ゆず ユズ 奇跡の醤 ごはんのお供 酒の肴 しょうゆ 醤油 八木澤醤油 濃口たれ・ドレッシング酢 ポン酢
【事業者】株式会社 八木澤商店
- 返礼品名
- 八木澤商店 こだわり醤油・味噌・調味料5種セット『白樺』
- 内容量
- 5種類セット
・君がいないと困る(ごまだれ)170g×1本
・君がいないと困る(味付けぽん酢柚子)170g×1本
・おらほの味噌500g×2個
・奇跡の醤150ml×1本
・三升漬け75g×1個 - 消費期限/賞味期限
- ・君がいないと困る(ごまだれ)：6ヶ月（直射日光を避け常温で保存。開封後は冷蔵庫内で保存し、お早めにお召し上がりください）
・君がいないと困る(味付けぽん酢柚子)：3ヶ月（直射日光を避け冷暗所に保存。開封後は冷蔵庫内で保存し、お早めにお召し上がりください）
・おらほの味噌：6ヶ月（開封後は冷蔵庫で保存してください）
・三升漬け：常温で6ヶ月（開封後は賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください）
・奇跡の醤：1年（直射日光を避け常温で保存して下さい。開封後は冷蔵庫で保存ください） - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆・ごま・りんご
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 八木澤商店
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岩手県一関市のご紹介
◆市の紹介 本市は、岩手県の南端に位置し、南は宮城県、西は秋田県と接しています。 首都圏からは450キロメートルの距離で、東北地方のほぼ中央、盛岡市と仙台市の中間地点に位置しています。 一関市の総面積は1,256.42k㎡であり、東西は約63km、南北は約46kmの広がりがあります。 人口は118,015人（Ｈ30.8.1現在）で、人口、面積とも岩手県で２番目の規模となっています。 ◆歴史・沿革 本市の歴史は古く、平安時代には安倍氏、藤原氏が独自の文化を築き上げ、その後葛西氏、伊達氏、田村氏の治世下に置かれました。 明治の近代化以降の地域の成り立ちは、廃藩置県によって、胆沢県、一関県、水沢県、磐井県と変遷し、明治９年に岩手県に編入されました。 昭和の大合併によって合併前の８市町村となり、平成17年９月に１市４町２村が新設合併、平成23年９月に編入合併し現在に至っています。 ◆自然 本市は、四季折々に多彩な表情を示すめぐみ豊かな自然に包まれています。 市の西側にある栗駒山の周囲には深い森が広がり、湯量豊富な須川温泉をはじめ多くの温泉に恵まれています。 市の東側にある室根山をはじめ緩やかな丘陵地が広がる北上高地は穏やかな隆起準平原で、なだらかな高原には牧場が各所に開かれています。 北上平野の南端部にあたる市の中央部には標高の低い平地が広がり、東北一の大河北上川が緩やかに流れています。 北上川の支流、磐井川の中流域には渓谷美を誇る厳美渓、砂鉄川には石灰岩地帯を深く刻み込んだ猊鼻渓があり多くの観光客が訪れる名所となっています。 ◆文化 本市には、世界文化遺産「平泉」の関連遺産として世界遺産暫定リストに登載されている骨寺村荘園遺跡があるほか、平泉文化にゆかりのある遺跡などが各地に残されています。 また、古くから受け継がれてきた南部神楽をはじめとする伝統芸能や行事が数多く息づいているとともに、国指定重要無形民俗文化財の室根神社祭のマツリバ行事、県内有数の規模を誇る川崎地域の花火大会、奇祭として知られる大東大原水かけ祭りや縄文の野焼きを再現した藤沢野焼祭など各地で行われる独特の祭りも豊富です。 古くから冠婚葬祭や農作業の節目、季節の行事などの場面で、もちをついてふるまう「もち食文化」があります。
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