この自治体は、ワンストップ特例申請がオンラインで完結できるサービスに対応しています。
利用できる申請サービス：自治体マイページ
※自治体によって対応している申請サービスは異なります。
詳しくはオンラインワンストップ申請サービスのご案内をご確認ください。
オンラインワンストップ申請
確定申告せずにオンラインで税金控除を受けられる「オンラインワンストップ申請」対象自治体の返礼品を絞り込みます。
※外部サービスを利用して申請を行えます。
（サービス提供元：自治体マイページ、ふるまど）
オンラインワンストップ申請対象
返礼品説明
- 島根県は西日本の米どころとして知られ、益田市には水質日本一の清流・高津川が流れています。
「雪舟鮓」もシャリはおいしい水で作られたお米を使い、炊き上げにも高津川の伏流水を使用します。
サバは日本海沖産を中心に、宮城県や鹿児島県など水揚げの多い地域から高品質なものを仕入れています。
「押し鯖寿司」のサバは、九州寄りの甘みがあるオリジナル酢で1枚ずつ手漬けしています。ベテランならではの職人技が光り、機械での大量調理を行わない弊社の魅力にもつながっているのではないでしょうか。季節によってサバや材料の味が変わるため、鯖寿司を通して四季折々の「和作の味」を楽しまれるお客様もいます。
「焼き鯖寿司」に関しては「最も脂乗りがいい」とされるノルウェー産から厚みのあるサバを厳選します。高温の水蒸気で一気に焼き上げることで、冷めてもふっくらとジューシーに仕上がるのがポイントです。
≪こだわりポイント≫
島根県益田市の清流・高津川の伏流水で炊き上げる地元米のシャリと、厳選した国産・ノルウェー産のサバが「雪舟鮓」のこだわり。
押し鯖寿司は甘みのある特製酢で一枚ずつ丁寧に手漬けし、職人技が光ります。
焼き鯖寿司は脂のり抜群のサバを高温蒸気でふっくら焼き上げ、冷めても旨みが続く逸品。季節ごとに変わる素材の味わいを通して、四季折々の“和作の味”をお届けします。
≪食べ方やレシピ≫
押し鯖寿司はそのまま常温解凍で、旨みと酢の香りを楽しむのがおすすめ。
焼き鯖寿司は常温解凍後、軽く温めると脂がとけ、ふっくら感が際立ちます。お好みで生姜や山葵を添えてどうぞ。
≪生産者の想い≫
清流・高津川の恵みとともに、地元の味を守り続けたいという想いで一貫手づくりにこだわっています。
素材の持ち味を生かし、四季ごとに変わるサバの旨みをお客様に届けることが私たちの喜び。
ひと口ごとに「島根の風土と真心」を感じていただければ幸いです。
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【事業者】
株式会社益田クッキングフーズ
【鯖寿司 2本 セット 押し鯖 焼き鯖 サバ寿司 寿司 すし 棒寿司 冷凍寿司 冷凍 さば サバ まるごと 国産 魚介 海産物 海鮮 魚 加工品 グルメ 惣菜 お惣菜 おかず】
- 返礼品名
- 高級仕出し和作の押し鯖寿司・焼き鯖寿司セット【鯖寿司 2本 セット 押し鯖 焼き鯖 サバ寿司 寿司 すし 棒寿司 冷凍寿司 冷凍 さば サバ まるごと 国産 魚介 海産物 海鮮 魚 加工品 グルメ 惣菜 お惣菜 おかず】
- 内容量
- 押し鯖寿司 １本
焼き鯖寿司 １本 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限
冷凍60日（出荷日）
解凍後、冷蔵で3日 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・さば・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社益田クッキングフーズ
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
島根県益田市のご紹介
益田市は、日本海と中国山地に囲まれ、清流・高津川を中心とした豊かな自然と歴史文化が息づくまちです。 ダムのない高津川は全国屈指の清流として知られ、鮎やわさび、もくずがになどの水産品、美都ゆずやアムスメロン、ぶどうなどの農産物を育んでいます。 市内には画聖「雪舟」が手がけた庭園や歌聖「柿本人麻呂」を祀る神社があり、中世の町並みが今も残る文化のまちとして日本遺産にも認定されています。 また、益田市は「過疎」という言葉が生まれた地でもあり、人口減少という課題に向き合いながら、“ひとづくり”によるまちづくりを進めています。 ふるさと納税を通じて、益田市の魅力ある資源と未来をぜひ応援してください。
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