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種子島 伝統 製法 無形文化財 沖ヶ浜田 黒糖 箱入り & さとうきび 蜜 NFN257【300pt】
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=244107
100年以上続く、昔ながらの伝統製法にこだわった、 本当の本物を食べてみませんか? 自然の甘みを凝縮させたこだわりの黒糖はいかがですか? 【セット内容】 1、黒糖:そのまま、お茶うけのおやつとして、最高です!  食べやすいように、成型されているので、そのままお菓子として食べてみてください。 2、さとうきび蜜:普通の黒蜜(くろみつ)は、黒糖(や砂糖など)をお水などで戻して、煮詰めて作りますが、  この黒蜜(さとうきび糖)は、黒糖を作るために煮込んでいる途中で、引き上げて瓶詰めにした、  混ぜ物なしの本当のさとうきび糖です!! ◆原料へのこだわり◆ 原料のサトウキビは、沖ヶ浜集落でこだわりの栽培管理で収穫された物の中から、 黒糖作りに合う物だけをさらに厳選して、完熟したもので「えぐみ」や「苦味」を取り除いてから黒糖作りに入ります。 ◆製造法へのこだわり◆ 昔ながらの伝統製法で作られる沖ヶ浜田の黒糖は、 栽培、収穫、選別、搾り出し、火入れの作業まで、これでもかっ!っていうくらい、全部手作業です。 ※火入れも、ガスなど使わずに、なんと「薪・マキ」で炊き上げる「三段式のぼり釜」 (もう、日本では唯一ここだけです。) ◆味へのこだわり◆ 沖ヶ浜田の黒糖は、 色・香りがよく、ミネラル豊富であるため、深みを感じる甘さが特色です。 ◆最近では・・・◆ 伝統の製法、伝統の味を守ろう!と移住した若者たちが、多く働いています。 伝統と次世代のコラボの進行中です。 ◆「本場の本物」◆ (一般社団法人)本場の本物ブランド推進機構の選ぶ、 「本場の本物」 にも指定されています。 販売元:沖ヶ浜田黒糖生産者組合 電話:0997-28-0240
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/244107_image_1_m.jpg
加工品等
はちみつ・砂糖
12000
100年以上続く、昔ながらの伝統製法にこだわった、 本当の本物を食べてみませんか? 自然の甘みを凝縮させたこだわりの黒糖はいかがですか? 【セット内容】 1、黒糖:そのまま、お茶うけのおやつとして、最高です!  食べやすいように、成型されているので、そのままお菓子として食べてみてください。 2、さとうきび蜜:普通の黒蜜(くろみつ)は、黒糖(や砂糖など)をお水などで戻して、煮詰めて作りますが、  この黒蜜(さとうきび糖)は、黒糖を作るために煮込んでいる途中で、引き上げて瓶詰めにした、  混ぜ物なしの本当のさとうきび糖です!! ◆原料へのこだわり◆ 原料のサトウキビは、沖ヶ浜集落でこだわりの栽培管理で収穫された物の中から、 黒糖作りに合う物だけをさらに厳選して、完熟したもので「えぐみ」や「苦味」を取り除いてから黒糖作りに入ります。 ◆製造法へのこだわり◆ 昔ながらの伝統製法で作られる沖ヶ浜田の黒糖は、 栽培、収穫、選別、搾り出し、火入れの作業まで、これでもかっ!っていうくらい、全部手作業です。 ※火入れも、ガスなど使わずに、なんと「薪・マキ」で炊き上げる「三段式のぼり釜」 (もう、日本では唯一ここだけです。) ◆味へのこだわり◆ 沖ヶ浜田の黒糖は、 色・香りがよく、ミネラル豊富であるため、深みを感じる甘さが特色です。 ◆最近では・・・◆ 伝統の製法、伝統の味を守ろう!と移住した若者たちが、多く働いています。 伝統と次世代のコラボの進行中です。 ◆「本場の本物」◆ (一般社団法人)本場の本物ブランド推進機構の選ぶ、 「本場の本物」 にも指定されています。 販売元:沖ヶ浜田黒糖生産者組合 電話:0997-28-0240
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種子島 伝統 製法 無形文化財 沖ヶ浜田 黒糖 箱入り & さとうきび 蜜 NFN257【300pt】 244107 - 鹿児島県西之表市
  • 種子島 伝統 製法 無形文化財 沖ヶ浜田 黒糖 箱入り & さとうきび 蜜 NFN257【300pt】

種子島 伝統 製法 無形文化財 沖ヶ浜田 黒糖 箱入り & さとうきび 蜜 NFN257【300pt】

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返礼品説明
100年以上続く、昔ながらの伝統製法にこだわった、
本当の本物を食べてみませんか?
自然の甘みを凝縮させたこだわりの黒糖はいかがですか?

【セット内容】
1、黒糖:そのまま、お茶うけのおやつとして、最高です!
 食べやすいように、成型されているので、そのままお菓子として食べてみてください。

2、さとうきび蜜:普通の黒蜜(くろみつ)は、黒糖(や砂糖など)をお水などで戻して、煮詰めて作りますが、
 この黒蜜(さとうきび糖)は、黒糖を作るために煮込んでいる途中で、引き上げて瓶詰めにした、
 混ぜ物なしの本当のさとうきび糖です!!

◆原料へのこだわり◆
原料のサトウキビは、沖ヶ浜集落でこだわりの栽培管理で収穫された物の中から、
黒糖作りに合う物だけをさらに厳選して、完熟したもので「えぐみ」や「苦味」を取り除いてから黒糖作りに入ります。

◆製造法へのこだわり◆
昔ながらの伝統製法で作られる沖ヶ浜田の黒糖は、
栽培、収穫、選別、搾り出し、火入れの作業まで、これでもかっ!っていうくらい、全部手作業です。
※火入れも、ガスなど使わずに、なんと「薪・マキ」で炊き上げる「三段式のぼり釜」
(もう、日本では唯一ここだけです。)

◆味へのこだわり◆
沖ヶ浜田の黒糖は、
色・香りがよく、ミネラル豊富であるため、深みを感じる甘さが特色です。

◆最近では・・・◆
伝統の製法、伝統の味を守ろう!と移住した若者たちが、多く働いています。
伝統と次世代のコラボの進行中です。

◆「本場の本物」◆
(一般社団法人)本場の本物ブランド推進機構の選ぶ、
「本場の本物」 にも指定されています。

販売元:沖ヶ浜田黒糖生産者組合
電話:0997-28-0240
返礼品名
種子島 伝統 製法 無形文化財 沖ヶ浜田 黒糖 箱入り & さとうきび 蜜 NFN257【300pt】
内容量
黒糖箱入り(50g×4袋):200g×2箱
さとうきび蜜:160g×2パック
配送方法
常温配送
提供者
沖ヶ浜田黒糖生産者組合
注意事項・その他

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西之表市

鹿児島県西之表市は、鉄砲伝来やロケットで有名な種子島の北部にあるちいさな市です。 年間通して温暖で、海からの風を受け育ったさとうきびやさつまいも等の農作物に、トビウオやミズイカ等の美味しい海の恵みも豊富です。 西と東に広がる青い海は、マリンスポーツが盛んで、サーフィンの聖地としても有名です。

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