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2426073

ぶどう赤ワイン樽熟成赤ワインステンレスタンク熟成ブドウジュースロワイヤルヴェルジュ 750ml × 2本 720ml × 1本 190ml × 1本 ( 4本セット ) [Creation farm 山梨県韮崎市 20745311] 赤ワイン果物ジュースアルコール飲み比べセット

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2426073

ぶどう3兄弟は同じブドウ（マスカット・ベーリーA）から作られた3商品で他では見られない非常にめづらしいセットになります。ブドウの幼少期に造った酸味料のヴェルジュ、成熟期（完熟期）のブドウで造ったワインとジュース。全て同じ畑で自社栽培したブドウから作られた商品です。 ●ロワイヤルヴェルジュヴェルジュ（アグリーダ）は、ブドウのべレゾン（酸味が徐々に減少し糖度が上がる）前の酸味の強い時期に収穫して絞った100％ブドウ果汁の酸味料です。使い方はレモンやすだちなどと同様に野菜や肉、魚料理にお使いいただけます。ドレッシングにすることもできます。また、炭酸割もすっきりした味わいで人気を得ています。国産では非常に珍しい貴重な商品で、様々な料理にご利用いただけます。 ●ブドウジュース収穫時期や選別、選果については、ワイン用ブドウと同じ作業を行なって造った完熟ブドウのジュースになります。つまり、醸造所に行けばワインになるブドウを贅沢にもジュースにした、こだわりの商品です。ビン底にワイン同様に酒石酸などの沈殿（結晶）がありますが品質には問題ありません。 ●赤ワイン樽で熟成させたものは味わいに深みが出ています。マスカット・ベリーAを使ったワインは、フルーティーで華やかな香りが特徴で、イチゴやラズベリー、チェリーなどの赤い果実の香りが強く感じられます。味わいは軽やかで飲みやすく、酸味と甘みのバランスが良いです。タンニンは比較的柔らかく、口当たりも滑らかです。 ■株式会社　Creation farmとは？ 2019年　定年退職し東京から移住。ブドウ栽培を開始、2020年に会社設立。 2021年～22年に山梨大学ワインフロンティアリーダーシッププログラム受講、ワイン科学士取得。ワインの原料となるマスカット・ベーリーA、甲州を栽培しており、地域的にも高品質なブドウができることから、思い切って自社ワイナリー建設。 2023年ワイナリー竣工、醸造を開始。美味しい」「楽しい」「嬉しい」の3Cを合言葉に、仲間とブドウ栽培、ワイン造りを行っています。

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お酒

ワイン

31000

2025-12-08 19:44:26

山梨県韮崎市

オンラインワンストップ申請対象

ぶどう赤ワイン樽熟成赤ワインステンレスタンク熟成ブドウジュースロワイヤルヴェルジュ 750ml × 2本 720ml × 1本 190ml × 1本 ( 4本セット ) [Creation farm 山梨県韮崎市 20745311] 赤ワイン果物ジュースアルコール飲み比べセット

寄附金額 31,000 円

在庫: あり

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返礼品説明

ぶどう3兄弟は同じブドウ（マスカット・ベーリーA）から作られた3商品で他では見られない非常にめづらしいセットになります。
ブドウの幼少期に造った酸味料のヴェルジュ、成熟期（完熟期）のブドウで造ったワインとジュース。
全て同じ畑で自社栽培したブドウから作られた商品です。

●ロワイヤルヴェルジュ
ヴェルジュ（アグリーダ）は、ブドウのべレゾン（酸味が徐々に減少し糖度が上がる）前の酸味の強い時期に収穫して絞った100％ブドウ果汁の酸味料です。
使い方はレモンやすだちなどと同様に野菜や肉、魚料理にお使いいただけます。
ドレッシングにすることもできます。
また、炭酸割もすっきりした味わいで人気を得ています。
国産では非常に珍しい貴重な商品で、様々な料理にご利用いただけます。

●ブドウジュース
収穫時期や選別、選果については、ワイン用ブドウと同じ作業を行なって造った完熟ブドウのジュースになります。
つまり、醸造所に行けばワインになるブドウを贅沢にもジュースにした、こだわりの商品です。
ビン底にワイン同様に酒石酸などの沈殿（結晶）がありますが品質には問題ありません。

●赤ワイン
樽で熟成させたものは味わいに深みが出ています。
マスカット・ベリーAを使ったワインは、フルーティーで華やかな香りが特徴で、イチゴやラズベリー、チェリーなどの赤い果実の香りが強く感じられます。
味わいは軽やかで飲みやすく、酸味と甘みのバランスが良いです。
タンニンは比較的柔らかく、口当たりも滑らかです。

■株式会社　Creation farmとは？
2019年　定年退職し東京から移住。
ブドウ栽培を開始、2020年に会社設立。
2021年～22年に山梨大学ワインフロンティアリーダーシッププログラム受講、ワイン科学士取得。
ワインの原料となるマスカット・ベーリーA、甲州を栽培しており、地域的にも高品質なブドウができることから、思い切って自社ワイナリー建設。
2023年ワイナリー竣工、醸造を開始。
美味しい」「楽しい」「嬉しい」の3Cを合言葉に、仲間とブドウ栽培、ワイン造りを行っています。

返礼品名: ぶどう赤ワイン樽熟成赤ワインステンレスタンク熟成ブドウジュースロワイヤルヴェルジュ 750ml × 2本 720ml × 1本 190ml × 1本 ( 4本セット ) [Creation farm 山梨県韮崎市 20745311] 赤ワイン果物ジュースアルコール飲み比べセット
内容量: 1箱4本セット（樽熟成赤ワイン（750ml）、ステンレスタンク熟成赤ワイン（750ml）、ブドウジュース（720ml）、ロワイヤルヴェルジュ（190ml)
箱サイズ80（正味70.5cm）5kg（正味4.3kg）

■原材料
ワイン：ぶどう/酸化防止剤（亜硫酸塩）、ジュース：ぶどう、ロワイヤルヴェルジュ：ぶどう

■原産地
山梨県韮崎市

■加工地（製造地）
長野県飯田市（ジュース、ロワイヤルヴェルジュ）
消費期限/賞味期限: 賞味期限：ワイン/なし、ジュース/2026年10月（製造後2年）、ロワイヤルヴェルジュ/2027年7月（製造後2年）、開栓前常温保存
配送方法: 常温配送
受付期間: 通年
提供者: Creation farm

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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