- ☆１杯ずつ気軽に飲めるワンドリップタイプのコーヒー☆
【セット内容】
★「4832 TheSUGAR」のオリジナルブレンド(酸味は少なく、程よいコク、苦み有り)
★ガテマラ（甘い香りと上品な酸味。程よいコクのある豆）
★ホンジュラス（フルーティーな酸味と、ドライフルーツのような風味）
★コロンビア（芳醇な甘味でマイルド）
★ブラジル（酸味、苦み、コクやわらかくバランスが良い）
★マンデリン（しっかりとした苦みあり）
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「4832 TheSUGAR」のコーヒーは、焙煎前にハンドピックを行っています。
かけている豆、虫食い豆などが混入していると、風味にが大きく左右されるため一粒一粒、目視でチェックを行っています。
同時に、生豆の大きさによって焙煎時間や水分量が異なりますのでサイズごとに豆を振り分け、さらに当日の気温や湿度なども、
コーヒーの風味に影響されますので「豆、気温、湿度」に合った焙煎をしています。
お客様に、より鮮度の良いコーヒーを提供したいという想いもあり、１週間から１０日くらいで消費できる量を焙煎することを徹底しています。
焙煎された豆は、再度ハンドピックを行い、焼きすぎや、欠けといった焙煎時に発生した不良豆を取り除く作業を行っています。
このように、当店スタッフによる十分なチェックを行ったコーヒー豆だけを使用して豆の販売やワンドリップコーヒーを作成。
お店では挽きたてのコーヒーを、豆に合わせて蒸らしながらお客様に提供しています。
当店の焙煎機は、エスプレッソの本場シアトルのコーヒーショップでも多数使用されている、アメリカのDIEDRICH社製焙煎機を使用し、芯までムラなく焼き上げます。
こだわりのコーヒーをぜひ、味わいください。
【原産地】コーヒー／ガテマラ・ホンジュラス・コロンビア・ブラジル・マンデリン ほか
【事業者】4832 TheSUGAR
【注意事項】のし対応はできません。
- 返礼品名
- AK005-1 【自家焙煎】紫波で人気のドリップコーヒー（Aセット）
- 内容量
- 計24個（6種×4個ずつ）※1個：コーヒー1杯分
- 消費期限/賞味期限
- 常温で90日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社田清
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岩手県紫波町のご紹介
紫波町は昭和30年（1955年）に1町8カ村が合併し誕生しました。 岩手県のほぼ中央、盛岡市と花巻市の中間に位置し、北上川が中央を流れ、東は北上高地、西は奥羽山脈までの総面積238.98平方キロメートルの町です。 国道4号など6本の幹線が町を南北に走り、インターチェンジや3つの駅があるなど、交通の便に恵まれています。 町は、大きく分けて中央部、東部、西部の各地域に区分されます。 町の中央部は、国道4号沿いの住宅地を除くと、平地に農地が広がり、全国有数の生産量を誇るもち米、生産量県内1位のソバや麦、そして各種野菜が作られています。 東部ではリンゴやブドウ、西部では西洋梨などのフルーツ栽培も盛んです。
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