![【 信州そば切りの店 認定 そば処 よこ亭 】 商品券 ３，０００円分 ふるさと振興公社 信州 食事券 信州そば 蕎麦 ソバ 3000円 チケット 自家栽培 信濃1号 長野県 飯綱町 [0595] 237164 - 長野県飯綱町](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20230502/pd_9d37f8e3fe292a8a5669f9594a4652f150248073.png)
返礼品説明
- ＜【そば処 よこ亭】商品券 3,000円分＞
飯綱町のお蕎麦屋さん【そば処 よこ亭】で使えるお食事券をお届けします。
提供されるお蕎麦は、飯綱町で自社栽培した蕎麦を石臼挽きしたそば粉を使用して作っています。
また、お料理に使われる野菜等も飯綱町産の農作物を使用しております。
北信州の美味しい空気と食材、そして職人さんによる手打ちの信州そばをご堪能ください。
【よこ亭のこだわり】
①そば「信濃１号」を自家栽培
飯綱町にある東京ドーム15個分にも及ぶ自社農園で、そばを栽培しています。そば作りから自分たちの手で行うというこだわりを貫き、栽培した地粉を100%使用した、本物の信州そばです。
②そばの栽培に適した土地
飯北信五岳に囲まれた飯綱町は、きれいな伏流水が流れ込むそば作りに適した土地です。また標高が高いので霧が霜の発生を抑え、昼と夜の寒暖差が大きいことで澱粉がしっかりと成熟した良質なそばが育ちます。
③石臼で香り高く挽く
栽培したそばの実を、石臼でじっくりと挽いています。そばは繊細で熱に弱く、機械で挽くと風味が損なわれてしまうことがありますが、よこ亭では石臼でゆっくり長時間かけて挽くので、そば本来の香りと味を最大限に引き出します。
④丹精込めた本格手打ちそば
地元の打ち手たちが、水回し・練り・延し・切りをすべて手作業でおこないます。手打ちそばは機械と違い、水分量が多くすぐに茹で上がるため、そばの香りや成分を損なうことなく、コシがある香り高いそばになります。
【飯綱町について】
長野県飯綱町は長野県内でもりんごが生産される北限の地として、多くの方に愛されています。
昼と夜の寒暖の差が大きいことから蕎麦、りんごを始め、もも、野菜他美味しい作物が生産される良冷な地です。
※商品券は1口ごとにネコポス（クロネコヤマト）でお届けいたします。
※ご利用の際、つり銭は出ません。
※画像はイメージです。
事業者：有限会社飯綱町ふるさと振興公社
- 返礼品名
- 【 信州そば切りの店 認定 そば処 よこ亭 】 商品券 ３，０００円分 ふるさと振興公社 信州 食事券 信州そば 蕎麦 ソバ 3000円 チケット 自家栽培 信濃1号 長野県 飯綱町 [0595]
- 内容量
- 【そば処 よこ亭】商品券 3,000円分
- 受付期間
- 2026年3月31日まで
- 提供者
- 有限会社飯綱町ふるさと振興公社
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
長野県飯綱町のご紹介
飯綱町は長野県の北部に位置し、北は信濃町、東は中野市、西南は長野市に接し、飯縄山から斑尾山まで穏やかな丘陵地にあります。 飯縄山をはじめ北信五岳に抱かれた緑豊かな自然は、四季折々に美しい姿をみせ、私たちの心を癒すとともに、先人たちの英知とたゆまぬ努力によって、農業はもとよりあらゆる産業や私たちの生活すべての基盤となっています。 その豊かな自然と誇りある歴史を背景に果樹稲作を中心とした農業振興などに積極的に取組み、現在、長野市のベッドタウンや北信地域の観光拠点として、また、飯綱町産コシヒカリはもとより、りんごやももなど果樹の一大産地として発展してきました。 大自然に囲まれ四季を通じて魅力ある飯綱町に是非お立ち寄りください。
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