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2313862

スモーク4品詰め合わせ【1655416】

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2313862

桜のチップの燻煙を20℃以下に冷やして燻製する「冷燻製法」でスモークした、鯖のスモーク、鯖のパストラミに、純国産サーモンのスモーク、青森県陸奥湾産のホタテの冷燻を加えた4品の詰め合わせです。お酒のつまみにピッタリ!父の日やお父さんの誕生日プレゼントなどに喜ばれる逸品です。・鯖のスモーク:しっとりと香ばしく、上品な味わいでくさみがなく、ワインやウイスキーなどにもよく合います。生ハムのような食感とともに、とろけるような味わいが楽しめます。・鯖のパストラミ:ブラックペッパーをまぶして、薄くスライスしました。しっとりと香ばしい味わいに加え、スパイシーなアクセントも楽しめます。・青森サーモンスモーク:白神山地の湧水に育まれたサーモンを低温燻製にてしっとりと仕上げました。スモークの香り漂う上品な味わいです。・帆立の冷燻:甘みと貝柱の厚みが特徴の青森県陸奥湾産のホタテを低温スモークしました。中はしっとり生食感で表面に炙りを入れ香ばしく、ソフトでしっとりとした食感でホタテの美味しさを存分に味わえます。 ■生産者の声燻製には燻す温度帯によって「熱燻」「温燻」「冷燻」の3つの製法に分けられます。当社はその中でも「冷燻」製法にこだわります。桜のチップの燻煙を20℃以下に冷やし「冷たい煙」を吹き付けることで、余分な熱を加えずしっとりと仕上げました。 ◆安全性 HACCPに基づいた品質管理を実施し、原料の下処理から製品化まで一貫した製造を行っています。 ◆保存方法要冷凍-18℃以下 ■注意事項/その他アレルゲン鯖のスモーク)さば、小麦、大豆鯖のパストラミ)さば青森サーモンスモーク)さけ帆立の冷燻)小麦、大豆解凍方法(冷凍状態で真空パックのまま) ・鯖のスモーク)溜め水に入れて約15分となります。・鯖のパストラミ)溜め水に入れて約15分となります。・青森サーモンスモーク)溜め水に入れて約15分となります。・帆立の冷燻)溜め水に入れて約30分となります。

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魚貝類

その他魚貝・加工品

23000

2025-10-01 16:51:08

青森県青森県庁

オンラインワンストップ申請対象

スモーク4品詰め合わせ【1655416】

寄附金額 23,000 円

在庫: 19個

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返礼品説明

桜のチップの燻煙を20℃以下に冷やして燻製する「冷燻製法」でスモークした、鯖のスモーク、鯖のパストラミに、純国産サーモンのスモーク、青森県陸奥湾産のホタテの冷燻を加えた4品の詰め合わせです。お酒のつまみにピッタリ!父の日やお父さんの誕生日プレゼントなどに喜ばれる逸品です。
・鯖のスモーク:しっとりと香ばしく、上品な味わいでくさみがなく、ワインやウイスキーなどにもよく合います。生ハムのような食感とともに、とろけるような味わいが楽しめます。
・鯖のパストラミ:ブラックペッパーをまぶして、薄くスライスしました。しっとりと香ばしい味わいに加え、スパイシーなアクセントも楽しめます。
・青森サーモンスモーク:白神山地の湧水に育まれたサーモンを低温燻製にてしっとりと仕上げました。スモークの香り漂う上品な味わいです。
・帆立の冷燻:甘みと貝柱の厚みが特徴の青森県陸奥湾産のホタテを低温スモークしました。中はしっとり生食感で表面に炙りを入れ香ばしく、ソフトでしっとりとした食感でホタテの美味しさを存分に味わえます。

■生産者の声
燻製には燻す温度帯によって「熱燻」「温燻」「冷燻」の3つの製法に分けられます。
当社はその中でも「冷燻」製法にこだわります。
桜のチップの燻煙を20℃以下に冷やし「冷たい煙」を吹き付けることで、余分な熱を加えずしっとりと仕上げました。

◆安全性
HACCPに基づいた品質管理を実施し、原料の下処理から製品化まで一貫した製造を行っています。

◆保存方法
要冷凍-18℃以下

■注意事項/その他
アレルゲン
鯖のスモーク)さば、小麦、大豆
鯖のパストラミ)さば
青森サーモンスモーク)さけ
帆立の冷燻)小麦、大豆

解凍方法(冷凍状態で真空パックのまま)
・鯖のスモーク)溜め水に入れて約15分となります。
・鯖のパストラミ)溜め水に入れて約15分となります。
・青森サーモンスモーク)溜め水に入れて約15分となります。
・帆立の冷燻)溜め水に入れて約30分となります。

返礼品名: スモーク4品詰め合わせ【1655416】
内容量: ■お礼品の内容について
・鯖のスモーク[50g×1パック]
　　製造地:青森県八戸市/加工地:青森県八戸市
　　賞味期限:発送日から冷凍-18℃以下180日
・鯖のパストラミ[50g×1パック]
　　製造地:青森県八戸市/加工地:青森県八戸市
　　賞味期限:発送日から冷凍-18℃以下180日
・青森サーモンスモーク[120g×1パック]
　　原産地:青森県/製造地:青森県八戸市/加工地:青森県八戸市
　　賞味期限:発送日から冷凍-18℃以下180日
・帆立の冷燻[70g×2パック]
　　原産地:青森県/製造地:青森県八戸市/加工地:青森県八戸市
　　賞味期限:発送日から冷凍-18℃以下180日

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、サポートセンターまでご連絡ください。
配送方法: 冷凍配送
受付期間: ～2026-12-12
提供者: 株式会社ディメール

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

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青森県、と聞いたときに何を思い浮かべますか？真っ赤なりんご、勇壮で熱狂的な祭り、爽やかな新緑と清流、あるいは神秘的な世界遺産の森、現代アート…。それとも新鮮な魚介、ディープな郷土料理、旬の美食の数々。どれもが青森県の誇りです。青森県は、2040年には、人口が100万人を下回るとともに、老年人口比率が40％を超えるなど、人口構造の重要な局面を迎えます。人口減少に伴う様々な課題を乗り越え、青森県の持つ価値を次の世代につないでいくためには、一人でも多くの若者が、青森県で人生を送ることに多様な可能性を見出し、「ここで暮らしたい」と思える魅力ある青森県にしていくことが最も重要です。ふるさと納税を通じて、多くの皆さんに青森県づくりに参加していただき、青森県の未来を応援していただけるよう取り組んで参ります。

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