この自治体は、ワンストップ特例申請がオンラインで完結できるサービスに対応しています。
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オンラインワンストップ申請
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オンラインワンストップ申請対象
返礼品説明
- ！！こちらは、2026年 先行予約品です（2026年9月中旬頃から順次発送）！！
※青果物の為、発送時期前後する可能性がございます。
信州・塩尻の風土が育んだ「ナイヤガラ」は、唯一無二の芳醇な香りと濃厚な甘みを誇るぶどうです。
「コンコード」と「キャサディ」の交配品種で、ワインやジャム・ジュースに使われることが多いぶどうです。
今回ご紹介するのは、希少な生食用ナイアガラ。
除草剤を一切使わず、減農薬・有機肥料にこだわり、手間ひま惜しまず丁寧に栽培することで、
深いコクと旨みを実現しました。
皮ごと食べられる最近の品種とは異なり、種あり・皮をむいて食べる昔ながらのぶどうです。
果皮は黄緑～飴色に変化し、透き通るような美しい色合いをしています。
本品は 数量限定・期間限定のため、希少価値の高い逸品です。
ぜひ、“秋の贅沢体験” をお楽しみください。
【園主より一言】
私たちの作るナイヤガラは、【こくうまナイヤガラ】と名付けました。
除草剤を使わず、減農薬、有機肥料にて栽培しております。
ワイン用として有名なぶどうですが、当園では生食用として2～3房付けるぶどうの房を一枝に1房にして、さらに枝の長さも管理し品質を均一化する事で、
より甘く深みのあるコクのあるぶどうになります。
ナイヤガラは日持ちはしませんがその分この時期しか味わうことが出来ない貴重なぶどうです。
私たち夫婦も飽きないこの昔ながらのナイヤガラが大好きです。
【食べ方】
果皮についた白い粉（ブルーム）は鮮度を保つ役割を持つため、食べる直前まで洗い流さないようにしましょう。 房の肩の方に甘みが強いので、房の下の方から食べ始めると、最後までおいしく食べられます。
【保存方法】
涼しい冷暗所か冷蔵庫の野菜室で保存します。なるべく早く食べましょう。
保存するときは乾燥しないようにポリ袋に入れるか、新聞紙やラップで包むなどしてください。
【消費期限】
発送日より1週間程度。なまものですのでお早めにお召し上がりください。
- 返礼品名
- 【2026年 先行予約】信州塩尻産 こくうま ナイヤガラ 約2kg （6～8房 生食用）| ナイヤガラ ナイアガラ こくうま 生食用 ぶどう 葡萄 ブドウ くだもの 果物 フルーツ 長野県 塩尻市
- 内容量
- こくうまナイヤガラ 約2kg
- 消費期限/賞味期限
- 【消費期限】
発送日より1週間程度。
青果物ですので、なるべく早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- 信の果実
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
長野県塩尻市のご紹介
塩尻市（しおじりし）は、松本盆地の南端、長野県のほぼ中央に位置し、幹線が交差する交通の要衝です。 市内には信濃川水系と天竜川水系の各河川が流れ、塩尻峠と善知鳥峠、鳥居峠は、太平洋と日本海への分水嶺となっています。 北アルプス、鉢盛連峰、東山・高ボッチ山、さらには中央アルプスの山並みを背景に田園風景が広がる、清浄な水と緑に囲まれた歴史あるふるさとです。 特産のぶどうが生み出すワインは世界にその名を知られ、平出遺跡は太古の歴史を語りかけてくれます。 奈良井宿の町並みや木曽漆器が歴史と伝統を感じさせ、おもてなしの心を今日に伝えています。 基幹産業の製造業は、市内に、最先端の技術、人材、拠点施設等が集積し、高い製造品出荷額を誇るなど、市内産業を牽引しており"ものづくり"のまちでもあります。
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