返礼品説明
- ひとつの根塊が大きいため、皮を剥いても使いやすくマイルドな辛味と爽やかな香りが特徴です。
風味に優れているため、薬味などの生食から生姜焼き、中華料理、煮魚、唐揚げなど加熱料理にも最適です。
生の生姜にはタンパク質分解酵素（プロテアーゼ）が含まれ、お肉を柔らかくする効果があります。
高知県在来種として、長く愛されてきた生姜です。
■産地
高知県産
■保存方法
冷暗所で保存（保管最適温度が13～15℃）
■備考（注意事項）
生姜は寒さに弱いため、冷蔵保存する場合は湿らせたキッチンペーパーで包み、ポリラップで保湿して野菜室へ（約1週間）。
長期保存には、刻んで小分け冷凍、または丸ごとラップで包んで冷凍し、凍ったままおろすのがおすすめです。
■返礼品提供事業者
株式会社あさの
■関連キーワード
ショウガ やさい 食品 温活 健康 産地直送 産直 国産 高知 こうち 香美
■地場産品に該当する理由
区域内で生産（栽培、繁殖、肥育、養殖、水揚げ等）されたものと、近隣の他の市区町村の区域内において生産されたものが混在したもの（流通構造上、混在することが避けられないもの）であるため（告示第5条第4号に該当）
- 返礼品名
- 高知県産 香り大生姜 300g ／ 大生姜 生姜 しょうが 野菜 ジンジャー 薬味 高知県 香美市 常温
- 内容量
- 300g（水洗い）
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】約1ヶ月
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社あさの
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
高知県香美市のご紹介
香美市は、三嶺や物部川などの豊かな自然資源や、重要無形民俗文化財のいざなぎ流に代表される古代から伝わる祭りなど沢山の歴史や伝統が息づいています。 そして何よりも人情溢れる人々の暮らしがあります。 私たちは、こうした営みを守りつつ、時代の潮流に応じた新たな価値を創出し、次の世代に確実に受け継いでいくまちづくりを進めています。 是非、みなさまの応援をお願いします。 【当自治体はオンラインワンストップ申請対象自治体です】
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