返礼品説明
- 麺もスープもこだわった和歌山ラーメン4種食べ比べセット！
伸びにくく弾力とコシのある、なめらかで風味豊かな味わいの麺と4種のこだわりスープを絡ませてお召し上がりください。
お夜食に、子供のお昼ごはんに、手土産に様々な用途にご利用できます。
■とんこつ醤油味
こだわりの自社製生麺と、選び抜いた素材の濃厚炊き出しスープが絶妙のとんこつ醤油味！！
スープには”醤油発祥の地”である、紀州湯浅醤油の旨味のノウハウを生かし、とんこつ味をブレンドすることで美味しいスープが誕生しました。
■車庫前系醤油味
約800年という歴史がある、古くは紀州徳川家御用達品の風味豊かな湯浅醤油を、和歌山ラーメンスープにした車庫前系醤油味！
香り高い本場の味をお楽しみ下さい。
■丸高中華そば
和歌山市の屋台店が発祥の、人気ラーメン店の味がご自宅で楽しめます。
醤油とんこつスープは、コクがあるのにさっぱりとした味に仕上げました。
のど越しの良い“うまい”ラーメンを作りたいという気持ちが込められています。
■とんこつ醤油味
選び抜いた素材の濃厚炊き出しスープが絶妙！
バランスの良い濃厚なとんこつ醤油味。
＜麺について＞
麺を製造するのは平成29年に創業130年を迎えた和歌山県内で最も古くからある製麺所「柏木製麺所」です。
創業明治２０年から続く柏木製麺は、職人の技と代々守り続けている製法があり、それは現在も引き継がれています。
小麦粉は、国産小麦など、灰分の少ない上質なものを厳選・ブレンドし、
また水は、よい水が出る土地に工場を移転し、温度変化の少ない和歌山の地下水を使用するなど徹底的にこだわり抜いた素材を使用しています。
明治時代から培ってきた伝統技術と製造配合を守りつつ、新しい技術と世の中の傾向を取り入れ、
伸びにくくコシのあるなめらかな麺を製造しています。
また、長年培った経験と技術で一年を通し均一な製品を提供できるよう、日々の気温や湿度、小麦粉に含まれる水分量を考慮し製造しています。
柏木製麺所は、安心・安全な製品でお客様にご満足頂けるよう、製造から包装・保管・配送まで徹底した品質管理と衛生管理に取り組んでいます。
【こちらは和歌山県和歌山市と北山村の共通返礼品です】
- 返礼品名
- 和歌山ラーメン 4種セット 麺もスープもこだわった和歌山ラーメン4種食べ比べセット！ / 和歌山ラーメン とんこつしょうゆ ラーメン とんこつ 醤油【ksw104】
- 内容量
- 内容量
豚骨醤油味×1、車庫前系醤油味、丸高中華そば×1、豚骨醤油味×2
保管方法 直射日光・高温多湿を避け保存してください。
製造者 有限会社 柏木製麺所 - 消費期限/賞味期限
- 常温2ヶ月
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 有限会社柏木製麺所
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
和歌山県北山村のご紹介
和歌山県でありながら、三重県と奈良県に囲まれ、和歌山県のどの市町村とも隣接しない特殊な位置にある北山村は、日本で唯一の飛び地の村です。村の97%を山林が占め、すぐそばを北山川が悠々と流れる自然豊かな人口500人程度の小さな村です。 過去に「美しい日本のむら景観コンテスト」で農林水産大臣賞を受賞したこともあります。 以前は交通も不便で「陸の孤島」と呼ばれるほどでしたが、ここ数年で道路状況がよくなり、大阪・名古屋からも気軽にアクセスできるようになりました。 <日本で唯一・観光いかだ下り> 昔から良質の杉に恵まれ林業で栄え、伐採された木材の輸送は川を利用していかだによって木材集積地の新宮まで運ばれていました。現在は木材の輸送は行っておりませんが、日本で唯一の観光向けいかだ下り「北山村観光いかだ下り」を行っていて、北山村の夏の風物詩となっています。 <幻の果実・じゃばら> 昔から北山村に自生していた自然雑種で、北山村でしか栽培されていないことから「幻の果実」と呼ばれています。見た目は普通の柑橘類ですが、実際に食べてみると独特の風味があります。昔はあまり知られていませんでしたが、現在ではメディアでも取り上げられ村の基幹を担う産業に発展しました。
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