返礼品説明
- 身のぷりぷり感が違う、3年とらふぐのお刺身です。
身はあえて薄く切らず、歯ごたえが楽しめるように厚切りしています。
いちばんの特徴である身の締りを堪能いただける逸品に仕上げました。
「淡路島3年とらふぐ」は兵庫県認証食品推奨ブランドです。
県内産食品が持つ本来のおいしさ等が十分に評価されるよう、平成16年7月に創設された制度です。
■地域環境
淡路島の西側、鳴門海峡を望む福良湾で天然に近い環境で養殖されています。
通常2年で出荷される一般的なトラフグと違い、じっくり3年かけて育てられます。
■返礼品に対するこだわり
品質のよい選別した個体のみ使用し、加工後はすみやかに冷凍して、うま味をぎゅっと閉じ込めました。
■おすすめの名上がり方
そのままお召し上がり頂けますが、ふぐしゃぶにもオススメです。
【会社概要】
海に囲まれた淡路島は古来「御食国(みけつくに)」として朝廷に食材を献上していました。
当店は淡路島の商業の中心地「洲本」で魚を扱い80余年、春夏秋冬水揚げされる様々な地元の魚介類を目利きと鮮度にこだわってお届けいたします。
提供事業者：有限会社 花光.com
【関連キーワード】トラフグ フグ 刺身 フグ刺し 300g 淡路島 3年
- 返礼品名
- 【先行予約】淡路島3年とらふぐ（てっさ・ふぐ刺し・お刺身）3～6人前【2025年10月1日より順次発送予定】
- 内容量
- ・ふぐ刺し100ｇｘ3枚入り（19ｃｍ皿）
・ポン酢45g
・もみじおろし9g - 消費期限/賞味期限
- 発送日より60日以内
【商品の保管方法・活用方法など】
冷凍便で配送いたします。本品は生鮮品につき冷凍庫で保存し、冷蔵庫で自然解凍後すみやかにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・あわび・大豆 原材料名： 【ふぐ】ふぐ（兵庫県産） 【ポン酢】しょうゆ（国内製造）（小麦・大豆を含む）、かぼす果汁、醸造酢、発酵調味料、砂糖、食塩、こんぶエキス、かつおエキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム） 【もみじおろし】 大根、唐辛子／酒精、酸味料、紅こうじ色素
- 受付期間
- 2026年3月25日まで
- 提供者
- 有限会社 花光.com
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
兵庫県兵庫県庁のご紹介
個性あふれる地域から成る兵庫県 北は日本海に面し、南は瀬戸内海から淡路島を介して太平洋へと続いています。 兵庫県は、大都市から農山村、離島まで、さまざまな地域で構成されており、多様な気候と風土を通して、海水浴やスキー、温泉などの多彩なレジャーが楽しめることから、「日本の縮図」といわれています。特に、歴史や風土、産業などの違いから、摂津（神戸・阪神）、播磨、但馬、丹波、淡路の個性豊かな5つの地域に分けることができます。
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