返礼品説明
- 【定期便・年4回】飛騨牛 切落し1kg（すき焼き・焼肉用）
～四季折々の食卓に、飛騨牛の贅沢を～
岐阜県が誇るブランド牛「飛騨牛」を、季節に合わせて年4回お届けする特別な定期便です。
毎週の競りに社長自らが足を運び、長年の経験と確かな目利きで選び抜いた飛騨牛を、ステーキや焼肉用にカットした際に出る切れ端や希少部位を使用して、すき焼き・焼肉用の切落しとしてご提供します。
等級不定・カット不揃いではありますが、味は本物。
飛騨牛ならではのきめ細かい肉質と、口の中でとろけるような旨みを、季節ごとの食べ方で存分にお楽しみいただけます。
●お届けスケジュールと内容
2月：焼肉用切落し 1kg（500g×2）
5月：すき焼き用切落し 1kg（500g×2）
8月：焼肉用切落し 1kg（500g×2）
11月：すき焼き用切落し 1kg（500g×2）
※すべて冷凍でのお届けとなります。箱から取り出し、冷凍庫で保管してください。
※お召し上がりの前日に冷蔵庫でゆっくり解凍していただくと、風味を損なわず美味しくいただけます。
※熨斗対応はできません。
●お肉の特徴
・等級不定・カット不揃いでも、飛騨牛ならではの濃厚な旨みと柔らかさ
・焼肉・すき焼き・炒め物・牛丼など、幅広い料理に活用可能
・使いやすい冷凍パック（500g×2）で、必要な分だけ解凍できる便利さ
●生産者のこだわり
飛騨牛の魅力を最大限に引き出すため、毎週の競りには社長自らが参加。
長年培った経験と確かな目で「本当に良い肉」だけを見極め、鮮度の良いうちに加工・出荷しています。
市内のホテル・旅館・飲食店はもちろん、名古屋・関東方面など全国へ飛騨牛を卸しており、信頼と実績を誇る精肉店です。
「より良い飛騨牛を提供することで地域産業の活性化につなげる」
「感謝の気持ちを生産者にも、お客様にも」
この想いを胸に、職人たちが丹精込めて仕上げた逸品を、ふるさと納税を通じて全国の皆様へお届けします。
(株)肉の匠家
連絡先 0577-36-3291
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- 返礼品名
- 【訳あり】飛騨牛づくし定期便【2月・5月・8月・11月発送】 | 黒毛和牛 和牛 肉 牛肉 切落し 小分け 肉の匠家 BV106
- 内容量
- 2月・8月：飛騨牛焼肉切落し1kg
5月・11月：飛騨牛すき焼き切落し1kg
※形・部位不揃い - 消費期限/賞味期限
- 消費期限：発送日より30日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております。
- 提供者
- (株)肉の匠家
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岐阜県高山市のご紹介
飛騨山脈（北アルプス）に代表される雄大な自然に囲まれ、江戸時代の面影を残す古い町並や、春と秋の高山祭など、歴史と伝統文化が息づくまち「高山市」。 飛騨高山温泉や奥飛騨温泉郷などの温泉と、飛騨牛や日本酒などのグルメも充実しています。
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