返礼品説明
- 日本海で水揚げされた海の幸を贅沢に使い、「有限会社山北食品」で加工した海の恵みたっぷりの特製カニ三昧セットをお届けします！
このセットは、地元で加工された紅ズワイの味噌とカニ肉を使ったカニみその風味豊かな甲羅盛りと、カニの身が入ったクリーミーなカニ甲羅グラタンを組み合わせたセットをお届けいたします。
厳選された新鮮なカニを使用し、素材本来の旨みを最大限に引き出すため、一つ一つ丁寧に製造しています。
ご家庭で本格的な味わいをお手軽にお楽しみいただけます。
【お召し上がり方】
・甲羅盛り→冷蔵庫で4～5時間程度解凍
・甲羅グラタン→レンジで4～5分（お好みで焼き色をつけたい際は、レンジの後、オーブンで1分程度加熱）
■注意事項
※画像はイメージです。
■保存方法
冷凍
■産地
日本海産
■製造者
新潟県村上市勝木985-1
有限会社山北食品
■原材料名
・甲羅盛り…カニみそ、紅ズワイカニ肉、食塩
・グラタン…マカロニ、牛乳、ホワイトソース、紅ズワイカニ肉、玉ねぎ、コーン、魚介類エキス、マッシュルーム、チキンコンソメ、食塩、パプリカ、パセリ/調味料（アミノ酸等）、酸味料
■返礼品提供事業者
有限会社山北食品
■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工･製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）
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- 返礼品名
- 【数量限定】カニみそ甲羅盛り＆カニ甲羅グラタン カニ三昧セット 1095002
- 内容量
- ・カニみそ甲羅盛り 約55g×3ヶ
・カニ甲羅グラタン 約80g×4ヶ - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
発送日から冷凍保存で2ヶ月 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・かに・牛肉・鶏肉・ゼラチン・大豆
- 受付期間
- 通年申込み可、もしくは数量に達するまで
- 提供者
- 有限会社山北食品
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
新潟県村上市のご紹介
新潟県の最北端に位置する村上市は、西に日本海の名勝「笹川流れ」を望み、北から東にかけては、国立公園に指定されている飯豊・朝日山系の美しく深い山々を仰ぐ自然豊かなまちです。 また、古くからの城下町として知られ、「瀬波温泉」からは日本海の美しい夕日が一望できます。 秋になると「三面川」には鮭が遡上し、古くから鮭を守り大切にしてきた「鮭・酒・人情（さけ・さけ・なさけ）のまち 村上市」は魅力ある特産品を豊富に取り揃えています。 「塩引鮭」 鮭に塩をすり込み、冬の日本海の風に晒して、ゆっくりと熟成させ、 村上の風土がつくりあげる風味が「塩引鮭」の特徴です。また、鮭一匹余すところなく使いきる伝統の鮭料理は、100種類以上あるといわれています。 「村上牛」 豊かな自然の中で徹底的にこだわった飼料で育てられた「村上牛」。 2度も日本一となったその肉質は、色鮮やかで風味が良く「一味違う黒毛和牛」と賞されています。 全国の皆様へもっと「村上牛」を知っていただくために知名度のUPに努めています。 「岩船米」 清冽な川と、山脈に囲まれた肥沃な土地が育てる「岩船産コシヒカリ」。 村上の寒暖の差が大きい気候が、旨みのあるおいしい米を育てます。甘さとつややかさは格別であり、新潟県の３大コシヒカリのひとつであるブランド米です。2019年産岩船産コシヒカリは、最上級の特Aの評価をされています。 「地酒」 美味しい米と綺麗な水で丁寧に造られた、「〆張鶴」や「大洋盛」は、すっきりとした口当たりながら、深いコクを持つ淡麗旨口を極めた日本酒です。 「村上茶」 北限の茶処と呼ばれる茶畑で、厳しい冬を超えて育てられた「村上茶」は、雪国ならではの豊潤で、まろやかな風味が特徴です。 「村上木彫堆朱」 木地に彫刻を施し、漆を塗り重ねるという伝統的な漆器です。立体的で重厚かつ繊細な面持ちが特徴であり、美しい彫りと使いこなすごとに艶が増す光沢感が魅力です。 新潟県無形文化財・国の伝統的工芸品にも指定されています。
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