- ※2023年2月からのリニューアルにより、容量が変更されました。
大田のお土産の定番商品です。
地元で水揚げされた新鮮な地魚を使って作られるストかまぼこです。
《大田市名物「ストかま」とは》
生のすり身をそのまま持ち運ぶのは不便で衛生的にも問題があるので、麦わらですり身を巻いて加熱して出来たのが簀巻き（すまき）蒲鉾です。
和江の蒲鉾も麦わらからストローに変わり、「ストかま」と呼ばれるようになりました。
和江港で水揚げされた新鮮な地魚を使って作られるストかまぼこ。
地元では一般的ですが、初めて見る人には、かまぼこにストローが巻いてある！と驚かれるかもしれません。
ストローを少しずつ取りながら、愛らしいストかまの形と美味しさへの夢と期待が広がります。
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【ご注意】
※写真はイメージです。
※保存方法：要冷蔵
※配達時に不在でお受け取り出来ない可能性がありましたら、配達日指定をお願いします。
【原材料】
魚肉すり身、食塩、魚介エキス、でん粉(馬鈴薯)、清酒、卵白(卵を含む)、砂糖/調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)
【原産地】
外国製造(魚肉すり身)、島根県産(魚肉すり身)
【加工地】
大田市
【事業者】
道の駅ロード銀山
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- 返礼品名
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- 内容量
- す巻き蒲鉾(上野屋蒲鉾店) 14本
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：発送から3日～4日程度
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- (株)大田ふるさとセンター
- 注意事項・その他
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- 島根県大田市のご紹介
大田市は、島根県のほぼ中央で、「出雲大社」で有名な出雲市のお隣りに位置しています。 日本海に面し、海岸線は46ｋｍにおよび、岩場と砂場が交互に存在することから、漁業はもちろん、風光明媚な自然景観、海水浴、釣り、マリンスポーツなどの観光に適しています。 また世界遺産となった石見銀山遺跡、隠岐大山国立公園に属する三瓶山や多くの温泉があります。 世界遺産「石見銀山遺跡」をシンボルに産業・歴史・文化・自然など豊富にある地域特性を活かしながら、魅力あるまちづくりに取り組んでいます。移住・定住促進にも力を入れています！
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