返礼品説明
- 38年の料理人歴を誇る、五反田「ファイヤーホール4000」オーナーシェフ・菰田欣也が監修。
人生経験と、中国で取得した営養薬膳師の知識を活かし、素材と味わいに徹底的にこだわった、心と体にやさしい本格火鍋スープをご家庭でお楽しみいただけます。
スープのベースには、自家製豆板醤と四川省産の麻辣醤を使用。唐辛子、山椒、豆豉、紹興酒などを加え、豊かな香りと奥行きのある味わいに仕上げました。
完全発酵による深い旨味を持つ自家製豆板醤が、芯から温めてくれるような、味わい深い一杯です。
火鍋文化の本場・重慶では、夏は汗をかき湿気を外に出すため、冬は体を内側から温めるために火鍋を囲む風習があります。
そんな"食べる養生"の習慣を、日本のご家庭でも気軽に楽しめるよう、想いを込めてお届けします。
〇注意事項・その他
・画像はイメージです。
・受取後、すぐに返礼品の状態をご確認ください。
・不在票が入っていた場合は、速やかに再配達依頼を行ってください。運送事業者様の保管期間が過ぎて返送されてしまった返礼品の再配達はできかねます。
・冷凍品ですので―１８℃で保管をお願いします。解凍後具材を煮込んでお召し上がりください。
・個別アレルギーへの対応は致しかねます。
・お客様都合によるキャンセル、返品、交換は致しかねます。
ただしお届けした商品に破損汚損等あった場合はその限りではありません。
- 返礼品名
- 菰田欣也 特製火鍋スープセット 2種
- 内容量
- 〇内容量
薬膳スープ900ml/麻辣スープ900ml
〇原産地
国内 生薬一部中国
〇製造地
品川区
〇原材料
【薬膳スープ】中華だし(大根、豚肉、ニンニク、乾燥ナツメ、ねぎ、しょうが)ガラスープの素、食塩、砂糖、コショウ、調味料(アミノ酸等)、[生薬]当帰、党参、川芎、地黄
【麻辣スープ】豆板醤(中国産 国産),香味調味油(中国産)、ポーク・チキンエキス(国内製造)、トウチ、氷砂糖、豚背油、しょうが、料理酒、ねぎ、白湯エキス/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部にゼラチン、大豆・鶏肉・豚肉を含む)
〇保存方法
要冷凍 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より６ケ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・ごま オイスターソース(牡蠣)を少量ですが使用しております。海老、蟹等甲殻類アレルギーの方交差反応がある方は注意が必要でございます
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社whole4000
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
東京都品川区のご紹介
品川区は、東京湾に面した臨海部と山の手に連なる台地からなり、古くから交通、交易の拠点として栄え、考古学発祥の地としての有名な大森貝塚など歴史に名を残す史跡も数多くあります。江戸時代には東海道第一の宿として賑わい、明治時代に入ってからは、京浜工業地帯発祥の地として発展してまいりました。そして現在、羽田空港の国際化や、品川駅への新幹線の停車はもとよりリニア中央新幹線の乗り入れなど、再び交通、産業の拠点として重要な役割を担おうとしています。
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