- 中津の漁港で水揚げされた鱧は新鮮なうちに骨切り・加工し高速冷凍。
しゃぶしゃぶ（約15秒程度目安）した切身はまるで白い花のように開きます。
大分県産天然かぼすを使ったかぼすポン酢しょうゆでお召し上がりください。
最後は雑炊がおすすめです。
100年の味を守り続ける田中醤油店のかぼすポン酢しょうゆはお鍋との相性抜群です。
鱧フライは下ごしらえ済で揚げるだけの簡単調理。
ビール・ご飯のお供に最適です。
【はも鍋セット】
中津の小祝漁港の漁師さんが捕った鱧を、加工・骨切りして新鮮なうちに高速冷凍。
鱧のすり身だんごは、手間暇かけて丹念に練りこんだ自慢の逸品。
鱧をしゃぶしゃぶ（約15秒程度目安）にして、お好みでかぼすポン酢でお召し上がりください。
鱧の切り身が約60切れ程度ありますので、4名～5名様でも満足いただける量が入っております・・・食べ終わりましたら、雑炊にすると最後まで美味しくお召し上がり頂けます。
【鱧フライ】
中津名物の鱧（はも）をフライ用に下ごしら済み。そのまま油で揚げるだけで本格的な鱧フライが出来上がります・・・ビール、ご飯のお供に最適です！
【かぼすポン酢しょうゆ】
明治38年に当市で醤油屋を開業し、100年の味を守り続ける田中醤油店のかぼすポン酢しょうゆは、熟成した絞りたての醤油に風味豊かな かつおだしと天然かぼす果汁を合わせた 風味いっぱいの逸品。鍋にとても合います！！！
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 中津名物鱧づくしセット 切り身 すり身だんご フライ かぼすポン酢 熨斗可 お歳暮 お中元 など
- 内容量
- ①鱧の切り身：20切れ程度×3
②鱧のすり身だんご：6個入り×3
③鱧フライ：5～6切れ
④かぼすポン酢しょうゆ：360ml
【クール（冷凍便）】
※漁獲時期や漁獲量により発送が遅れる場合があります。 - 消費期限/賞味期限
- １か月程度
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- NPO法人なかつ耶馬渓活き域きネット
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 大分県中津市のご紹介
福澤諭吉を始めとした偉人たちを輩出した中津市は、黒田官兵衛築城の中津城を中心に城下町として発展し、今もその風情を街並みに感じることができます。 また、「八面山」や「山国川」、「耶馬溪」など豊かな自然が織り成す絶景は、圧巻です。 サイクリングロードなど、大自然を利用したアクティビティも楽しめます。 もちろん、市内には温泉スポットも点在しており、‘おんせん県おおいた’を楽しむことができます。 グルメは、からあげの聖地「中津からあげ」、数々の海の幸や山の幸などが自慢です。 ふるさと納税を通して魅力を発信していきたいと思います。
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