- 数量限定 冷凍（鴨肉）
尾花沢の大自然が育んだ鴨と、尾花沢生そば、すいかの漬物をセットでお届け。
◇尾花沢鴨◇
尾花沢鴨は全て「フランス鴨」です。
鴨の中でもフランス鴨は最高品質に位置づけられており、合鴨と比較して、臭みが少なく、脂肪も少ないのが特徴です。
また、尾花沢の大自然の中で平飼いで育てられているので、鴨は健康そのもの！
柔らかく、味とコクがあるのに、脂肪分は少ないため、グルメ＆ヘルシーなところが人気の秘密です。
鴨南蛮で、栄養素まるごと召し上がってください。
◇生そば◇
無添加・無塩の生麺づくりにこだわる市内の製麺所【製麺星川】が作っています。
通常生そばは、無添加とうたいながらも日持ちの問題から、 一般的に酒精などを使用していることが多いのですが （茹でる時にツンとするにおいのものです）、製麺星川ではそれらも一切使用していません。
また、良質なそば粉本来のおいしさを活かすために 食塩や保存料も無添加です。そのため、日持ちがしないというデメリットがありますが、 おいしさと健康を優先しています。
◇すいかの子っこ◇
尾花沢市は有数のすいかの産地！ 甘くて美味しくて、形のよいすいかを全国の皆様へお届けするために、一番初めにできたすいかは間引きする必要があります。
間引きしたすいかは通常破棄されてしまいますが、農家さんの勿体ない精神から作り始められたのがこの漬物『すいかの子っこ』です。
ピリ辛味の漬物はスライスしてそのまま食べるのはもちろん、そばやうどんの薬味として、冷たく冷やしてビールや日本酒のお供に、チャーハンの具材として楽しめます。
すいかの時期になると、すいかの他に、『すいかの子っこ』も一緒に毎年買いに来る人もいるほど人気のお漬物です。
※年越しそば用として、年末一斉発送いたします。
尾花沢鴨：尾花沢鴨生産組合
生そば：製麺星川（尾花沢市中町）
すいかの子っこ：尾花沢農産加工（尾花沢市）
- 返礼品名
- 尾花沢の生そばと鴨肉・漬物セット 年越しそば 年末発送 12月末一斉発送 ja-ststx
- 内容量
- 生そば 5人前（たれ付）
鴨肉 300g
すいかの子っこ（すいかの漬物）180g
※鴨南蛮のレシピ付き - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- そば・鶏肉
- 受付期間
- 令和6年12月10日 ※数量限定のため、定数に達し次第、受付終了となることがあります。
- 提供者
- JAみちのく村山 尾花沢産地直売所
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山形県尾花沢市のご紹介
夢かがやき 絆でむすぶ 元気創造のまち 尾花沢 ・・ふるさと尾花沢応援基金へのご寄付をお願いします・・ 山形県尾花沢市は、日本三雪に数えられる全国でも有数の豪雪地帯です。また、特産の「尾花沢すいか」は、夏スイカとしては日本一の生産量を誇ります。市の中心に位置し、大正年間に灌漑用水湖として築堤された徳良湖は、日本を代表する民謡「花笠音頭」の発祥地となっています。 本市には、食や文化、観光において全国の方々にお勧めしたいものが数多く揃っています。先人たちが作り上げたこれらの逸品を全国の皆様に知っていただくとともに、豊かな自然の中で暮らす市民の笑顔をいつまでも育むために、このたび「雪とスイカと花笠のまち ふるさと尾花沢応援基金」を創設いたしました。この趣旨に賛同していただける方々からご寄付を賜り、その財源をもとに、本市が将来像として掲げる「夢かがやき 絆でむすぶ 元気創造のまち 尾花沢」を実現してまいります。また、本市の返礼品を通じて全国の皆様に喜んでいただくとともに、積極的にまちのＰＲを図ってまいります。
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