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2134961

【部位おまかせ】鹿三種盛(焼肉用食べ比べ) 2〜3人前 450ｇ×1パック　日田市 / 株式会社tracks [ARDE004]

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鹿のスライスを3種類盛り合わせました。厚切りですので、焼肉やBBQなどで部位の食べ比べをお楽しみください。ロース、肩ロース、バラ、モモ、ウデ、カタ、ヒレの中から3種類を入れております。【株式会社tracks】現代の食卓にジビエの恵みを。「tracks」は福岡県糸島市と大分県日田市を拠点とする猟師たちの集まりで、地元で獲れたジビエの加工・販売や飲食店の運営、イベントを通して、次世代へ山の自然や狩猟文化を伝えることを目指しています。彼らは仕掛けた罠で獲れた動物を自ら解体し、その恵みを多くの人に届けます。また、若手猟師の育成を通じて狩猟文化の継承と里山の保全にも努め、「人と動物が共に生きる暮らしの循環」を再構築し、失われた里山の復興を目指しています。【注意事項】・部位はお選びいただけませんので、予めご了承ください。・ご使用の際はパックのまま流水解凍することも可能ですが、冷蔵庫内などの低温下でゆっくりと解凍することで肉汁の流出（ドリップ）が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。【調理方法】・ドリップは臭みの原因にもなりますので、しっかりと拭き取ってから調理してください。・凍ったまま調理すると中まで火が通りにくいので、しっかりと解凍してから調理することをお勧めします。・赤身の部位は調理油をまとわせてから焼くことでパサつきにくくなります。厚切りロース肩ロースバラモモウデカタヒレランダム 3種食べ比べセットしかシカ鹿鹿肉肉お肉ジビエバーベキュー焼肉

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肉

馬肉・猪肉・鹿肉

13000

2025-06-04 11:51:18

大分県日田市

【部位おまかせ】鹿三種盛(焼肉用食べ比べ) 2〜3人前 450ｇ×1パック　日田市 / 株式会社tracks [ARDE004]

寄附金額 13,000 円

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返礼品説明

鹿のスライスを3種類盛り合わせました。
厚切りですので、焼肉やBBQなどで部位の食べ比べをお楽しみください。
ロース、肩ロース、バラ、モモ、ウデ、カタ、ヒレの中から3種類を入れております。

【株式会社tracks】
現代の食卓にジビエの恵みを。
「tracks」は福岡県糸島市と大分県日田市を拠点とする猟師たちの集まりで、地元で獲れたジビエの加工・販売や飲食店の運営、イベントを通して、次世代へ山の自然や狩猟文化を伝えることを目指しています。
彼らは仕掛けた罠で獲れた動物を自ら解体し、その恵みを多くの人に届けます。
また、若手猟師の育成を通じて狩猟文化の継承と里山の保全にも努め、「人と動物が共に生きる暮らしの循環」を再構築し、失われた里山の復興を目指しています。

【注意事項】
・部位はお選びいただけませんので、予めご了承ください。
・ご使用の際はパックのまま流水解凍することも可能ですが、冷蔵庫内などの低温下でゆっくりと解凍することで肉汁の流出（ドリップ）が抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
【調理方法】
・ドリップは臭みの原因にもなりますので、しっかりと拭き取ってから調理してください。
・凍ったまま調理すると中まで火が通りにくいので、しっかりと解凍してから調理することをお勧めします。
・赤身の部位は調理油をまとわせてから焼くことでパサつきにくくなります。

厚切りロース肩ロースバラモモウデカタヒレランダム 3種食べ比べセットしかシカ鹿鹿肉肉お肉ジビエバーベキュー焼肉

返礼品名: 【部位おまかせ】鹿三種盛(焼肉用食べ比べ) 2〜3人前 450ｇ×1パック　日田市 / 株式会社tracks [ARDE004]
内容量: 鹿三種盛:450g
※鹿肉:ロース・肩ロース・バラ・モモ・ウデ・カタ・ヒレの中から3種類の部位が入ります。
部位はお選びいただけませんので、予めご了承ください。

【原料原産地】
日田市

【加工地】
日田市
消費期限/賞味期限: 【賞味期限】
-

【消費期限】
別途商品ラベルに記載
※消費期限2週間以上の物を配送いたします。
配送方法: 冷凍配送
受付期間: 通年
提供者: 株式会社tracks

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

大分県日田市のご紹介

　日田市は大分県の西部、福岡県と熊本県に隣接した北部九州のほぼ中央に位置し、周囲を阿蘇、くじゅう山系や英彦山系の美しい山々に囲まれ、これらの山系から流れ出る豊富な水が合流する日田盆地と緑豊かな森林や丘陵地で市域が形成されています。気候は、内陸特有の性質から寒暖の差が大きく、雨量も多いことから、四季の移ろいがはっきりしているといった特徴があります。　古くから北部九州の各地を結ぶ交通の要衝として栄え、江戸時代には幕府直轄地・天領として西国筋郡代が置かれるなど、九州の政治・経済・文化の中心地として発展しました。当時は歴史的な町並みや伝統文化は今なお脈々と受け継がれており、私塾「咸宜園」や塾と共生したまち「豆田町」等が教育遺産群として日本遺産に認定されているほか、「日田祇園の曳山行事」はユネスコ無形文化財に登録されています。

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