返礼品説明
- 京都府由良川産「竿釣り天然鮎」—自然の恵みを一匹ずつ丁寧に
由良川は、京都府北部を流れる一級河川で、清らかな水と豊かな生態系に恵まれた鮎の名産地です。
本商品は、その由良川で育った天然鮎を、伝統的な竿釣り漁法で一匹ずつ丁寧に水揚げしたものです。
竿釣りは網漁と異なり、鮎に傷がつきにくいため、美しい姿のままお届けすることができます。
また、水揚げ後は新鮮な状態で一日かけて水槽飼育し、丁寧に泥抜きを行うことで、鮎本来の香りと上品な味わいを最大限に引き出しています。
塩焼きはもちろん、鮎飯や有馬煮、天ぷらなど、さまざまな調理法でお楽しみいただけます。
香ばしく焼き上げれば、身のふっくらとした食感と川魚特有の芳醇な風味が広がり、炊き込みご飯にすれば、鮎の旨味が米一粒一粒に染み渡ります。
伝統の技と自然の恵みが詰まった「京都府由良川産 竿釣り天然鮎」。ぜひこの機会にご賞味ください。
※画像はイメージです。
※品質保持のため、北海道、沖縄、東北、九州、離島へは発送できません。
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- 返礼品名
- 【2025年夏発送】天然鮎 竿釣り 10匹 （17～23cm） 【 冷蔵 由良川の竿釣り 由良川漁協 あゆ 鮎 新鮮 魚 さかな 直送 綾部 京都 魚介 川魚 塩焼き 生あゆ 】
- 内容量
- ・綾部市由良川産竿釣り天然鮎（17cm～23cm）：10匹
※鮎のサイズは目安です。天然鮎のため、漁獲時期などにより前後する場合がございますので予めご了承ください。
▼原材料▼
天然鮎（京都府産） - 消費期限/賞味期限
- 発送日から2日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 夏の終わりごろまで
- 提供者
- 由良川漁業協同組合
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
京都府綾部市のご紹介
綾部市は、「田園」の持つ自然や里山の魅力と「都市」の持つ快適性や利便性とを実感し、豊かな暮らしを満喫できる田園都市を目指しています。 『一人ひとりの幸せをみんなで紡いで実現できるまち・・・綾部』 京都府のほぼ中央に位置し、京阪神と日本海側をつなぐ交通の要衝。由良川の清流と美しい田園風景や魅力あふれる里山に恵まれ、多様な産業が集積するものづくりのまちとして快適性と利便性を併せ持つ田園都市です。 －歴史と文化を体験できるまち・綾部－ 聖徳太子の創建と伝わる京都府北部の建造物で唯一の国宝「光明寺二王門」や800年以上の伝統を持つ手漉きの「黒谷和紙」など、自然と人が共存してきた文化、土地が育んだ歴史があるまちです。 －自慢の特産品－ 清らかな水と自然豊かな風土から四季折々に自慢の特産品が生産されます。 お米やお茶、丹波栗をはじめ、みず菜や万願寺甘とうなど京野菜のほか、清流「由良川」で育った鮎や丹波の猪肉、地鶏も絶品。
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