返礼品説明
- ＼ とろける食感の「和風スイーツ」をお楽しみください！ ／
セット内容：市田柿ミルフィーユ 燻蒸タイプ（100g×2本）
市田柿ミルフィーユ 無燻蒸タイプ（100g×1本）
原材料：干し柿（柿（長野県松川町産含む））、バター
【燻蒸タイプ】酸化防止剤（二酸化硫黄）
◇市田柿ミルフィーユとは．．．
南信州地域に江戸の時代から続く伝統的なご当地スイーツ「市田柿」を、
現代風にアレンジした「和スイーツ」です。
干柿の自然な甘さの中にバターの濃厚で味わい深いコク、そしてほんのりとした塩加減。
とろける食感が味わえる大人のスイーツです。
お茶やコーヒーだけでなく、赤ワインやウィスキーとの相性もとても良く、男性ファンも多い一品。
★「お取り寄せ日本一決定戦 2011」スイーツ部門大賞★
★「楽天 冬のスイーツグランプリ 2014」サプライズスイーツ部門グランプリ★
★ 経済産業省「The Wonder 500(TM) 2016」
〜日本が誇るべき優れた地域産品を選定して世界へ広める〜 認定★
ほか、有名なテレビ番組や、新聞・雑誌など各種メディアでも話題です。
◇燻蒸(くんじょう)とは．．．
通常、市田柿の製造では柿の皮剥き後に、
柿に多く含まれる「タンニン」の硬化と酸化（黒変色）を防ぐために、「硫黄燻蒸」を行います。
「硫黄燻蒸」とは、柿の乾燥工程で、
熱で硫黄の粉を燃やし燻煙する(燻製をつくるように煙でいぶす)ことです。
この工程により添加されるのが「二酸化硫黄」です。
こちらの【市田柿ミルフィーユ 食べ比べ3本セット】は、燻蒸処理を行った干し柿を使用した商品と、
燻蒸処理を行っていない干し柿を使用した商品の食べ比べができるセットです。
＊＊＊必ずお読みください＊＊＊
※沖縄県・離島へのお届けは不可となっております。
※長期ご不在や保管期間の期限切れ等、お客様都合によってお受け取りいただけなかった場合の再送は致しかねます。
事業者：株式会社 マツザワ
長野県 南信州 干し柿 干柿 高級 ドライフルーツ 銘菓 特産 贈答 ギフト スイーツ 和スイーツ 和菓子 食べ比べ ミルフィーユ
- 返礼品名
- MZ17-25D 市田柿ミルフィーユ 食べ比べ3本セット // 長野県 南信州 干し柿 干柿 高級 ドライフルーツ 銘菓 特産 贈答 ギフト スイーツ 和スイーツ 和菓子 食べ比べ ミルフィーユ
- 内容量
- ・市田柿ミルフィーユ（燻蒸タイプ）：100g×2本
・市田柿ミルフィーユ（無燻蒸タイプ）：100g×1本 - 消費期限/賞味期限
- 製造より60日（冷蔵）
開封後は冷蔵庫で保管の上、3日以内にお召し上がり下さい。 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 乳成分
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- マツザワ
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
長野県松川町のご紹介
松川町は、長野県南部の下伊那郡の最北、伊那谷のほぼ中央に位置し、町の中央を天竜川が北から南へ流れ、東に南アルプス、西に中央アルプスを仰ぐ、清流と緑に恵まれた河岸段丘の町です。水はけが良く、日当たりも良好なうえ、昼夜の寒暖差があり、日照時間が多いという南信州特有の気候に恵まれている当地では、果樹栽培が盛んに行われ、平成27年には果樹栽培百周年を迎えました。豊かな自然の表情が特産の果樹園の風景とあいまって、まるで水彩画のように端麗で素朴な、此処にしかない景観を四季折々に作り出しています。
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