返礼品説明
- 噴火湾産たらこの専門メーカー丸鮮道場水産が日本中国料理界の巨匠脇屋友詞シェフとのコラボで誕生した中華テイストのたらこ2種類と、
北海道噴火湾で水揚げされる新鮮なスケソウダラの卵を、原卵本来の味わいにこだわり、塩分約4%と低塩で時っくり漬け込んだ自慢のたらこを詰合せにしました。
脇屋シェフこだわりの3年かけて熟成させた豆板醤をベースにした深みあるスパイスの中華テイストと、“たらこの丸鮮”定番のたらこを同時に味わえる贅沢な詰合せです。
それぞれ小分けしておりますので、保存も非常に簡単で、最後の一口まで無駄なく味わっていただけます。
※画像はイメージです。
【保存及び解凍方法】
1.冷凍(－18℃以下)で保存してください。
※何度も冷解凍を繰り返すと品質劣化の原因となりますので、個体が離れる程度に半解凍をして、1回にお召し上がりになる分量に小分けし、ラップなどで密閉して冷凍保管することをオススメします。
2.お召し上がりの際は冷蔵室で自然解凍をしてください。
※電子レンジ等の高温で急速解凍をすると品質劣化の原因になる場合がありますのでご注意ください。
3.解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存し、5日以内でお召し上がりください。
※常温で長時間放置しますと著しい品質劣化が生じます。
- 返礼品名
- 丸鮮道場水産 たらこ3味セット 計600g 噴火湾産たらこ 黒胡椒たらこ 麻婆たらこ
- 内容量
- 噴火湾産たらこ 200g×1個 原産地:北海道噴火湾産
黒胡椒たらこ 200g×1個 原産地:北海道噴火湾産
麻婆たらこ 200g×1個 原産地:北海道噴火湾産
原材料：
【噴火湾産たらこ】
スケトウダラの卵巣（北海道産）、食塩／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、ナイアシン、甘味料（カンゾウ）、着色料（赤１０２、赤３）、発色剤（亜硝酸Na）
【黒胡椒たらこ】
スケトウダラの卵巣（北海道産）、中華調味料（唐辛子、空豆、食塩、小麦、その他）、食塩、発酵調味料、日本酒、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、昆布エキス、かつおエキス、唐辛子、黒胡椒、昆布茶（食塩、砂糖、昆布、デキストリン）、ジンジャーパウダー、がごめ昆布／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、甘味料（ソルビット、カンゾウ）、ナイアシン、着色料（赤１０２、赤３）、発色剤（亜硝酸Na）
【麻婆たらこ】
スケトウダラの卵巣（北海道産）、中華調味料（唐辛子、空豆、食塩、小麦、その他）、食塩、発酵調味料、日本酒、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、昆布エキス、かつおエキス、山椒、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、甘味料（ソルビット、カンゾウ）、ナイアシン、着色料（赤１０２、赤３）、発色剤（亜硝酸Na） - 消費期限/賞味期限
- 全て90日（解凍後は冷蔵で5日間）
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年お申し込みを受け付けております。
- 提供者
- 株式会社丸鮮道場水産
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道鹿部町のご紹介
鹿部町は、北海道の南端渡島半島の東部に位置し、秀麗北海道駒ケ岳を背に洋々たる太平洋に面した噴火湾の出入り口にある、気候温暖で温泉に恵まれた土地です。 ■海産物 漁業が基幹産業である鹿部町は、魚種が豊富なことから「水産王国」と称され、 中でも、ホタテ・コンブ・スケトウダラは水揚げ量が多く、スケトウダラから獲れる良質なたらこは、「海の赤いダイヤ」とも呼ばれています。 ■温泉 30か所以上の泉源があり、それぞれ異なる泉質を楽しむことができます。 趣のある温泉旅館から、気軽に楽しめる足湯まで、町内には至るところに温泉があります。 また、全国でも珍しい天然温泉が噴き出す「間歇泉」があります。約103℃の温泉が空高く吹き上げる姿は圧巻です！
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