返礼品説明
- 店主こだわりのそばを、自慢の濃厚だしつゆで堪能できる、福井県越前市にある【越前そばHAMA庵】
素材、打ち方、全てにこだわった越前そばを、全国の皆様にお届けします。
箱入りなので贈答用にも最適です。
【店仕込み十割そば】
「蕎麦が美味しい都道府県ランキング」3年連続1位、「おいしい蕎麦産地大賞」2年連続1位を受賞するなど、福井県は「蕎麦王国」として知られています。
HAMA庵の蕎麦は石臼で挽いた福井県産そば粉をベースに、独自の配合でブレンドした店仕込みの十割そば。
また、その日の気候や湿度によって打ち方が変わるそば打ちも、職人が熟練した技術で毎日丹精込めてそば工房で打っています。
【店仕込み濃厚白だし】
古来より緑豊かな大地と清らかな水に恵まれ、「越山若水（えつざんじゃくすい）」と呼ばれた福井県。
福井県が「福井の美味しい水」として認定した湧水等は約35ヵ所あり、地域住民が守り続けてきた豊かな自然環境が美味しい水を育んでいます。
ＨＡＭＡ庵では、その美味しい湧水をベースに毎日店で煮だして作る「店仕込み濃厚だしつゆ」を使用。
鰹・昆布・宗田節・うるめ節・さば節・いわし節など、通常使用する倍以上の素材を使うことにより、深みが出てより旨味を感じられる濃厚な白だしとなります。
醬油メーカーの支援を受け、開発に1カ月以上かけた、こだわりの出汁をぜひご賞味ください。
- 返礼品名
- 越前十割そば3食セット（越前福井産辛味大根・専用だしつゆ付き）／箱入り【越前そばHAMA庵】
- 内容量
- 【内容量】
生そば1箱3人前 300g
専用だしつゆ1P 200㏄
辛味大根 1個
【1箱サイズ】
縦20cm×横26cm×高さ5cm - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
製造日から７日間（賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。） - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・そば ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
福井県越前市のご紹介
越前市は、福井県の中央部に位置し、平成１７年１０月１日に旧武生市と旧今立町が合併して誕生しました。本市の歴史は大変古く、「大化の改新」の頃に越前の国の国府が置かれ、以来北陸地方の政治・経済・文化の中心部として栄えました。平安時代には、「源氏物語」の作者である紫式部が生涯でただ一度、京の都を離れ、多感な少女時代を過ごした地でもあります。 産業面では、越前和紙や越前打刃物、越前箪笥をはじめとする伝統産業から、電子部品などの先端技術産業に至るまで幅広い産業が集積し、製造品出荷額等が福井県第一位の「モノづくりのまち」として発展を続けています。 また、豊かな緑や清らかな水など、美しい自然を誇る本市は、コウノトリをシンボルに「生きものと共生する越前市」とし里地里山の保全再生や環境調和型農業の推進しており、平成２７年９月に「環境・文化創造都市宣言」を行いました。 本市では「働く」「住む」「子育て・教育」「妊娠・赤ちゃん」などの情報が見つかる移住希望者向けポータルサイトを公開しています。詳しくは、下記「住もっさ！越前市」のリンクからご確認ください。 日本を代表する絵本作家かこさとし氏の監修をいただき整備した武生中央公園の「だるまちゃん広場」、「パピプペポー広場」、「コウノトリ広場」には、休日たくさんの家族づれでにぎわいます。 令和6年3月16日には北陸新幹線「越前たけふ」駅が開業し、大河ドラマ「光る君へ」の主人公である紫式部が生涯でただ一度だけ都を離れて過ごした地としても、大変盛り上がっています。 越前市HP https://www.city.echizen.lg.jp/index.html 越前市観光協会HP https://www.echizen-tourism.jp
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