この自治体は、ワンストップ特例申請がオンラインで完結できるサービスに対応しています。
利用できる申請サービス：自治体マイページ
※自治体によって対応している申請サービスは異なります。
詳しくはオンラインワンストップ申請サービスのご案内をご確認ください。
オンラインワンストップ申請
確定申告せずにオンラインで税金控除を受けられる「オンラインワンストップ申請」対象自治体の返礼品を絞り込みます。
※外部サービスを利用して申請を行えます。
（サービス提供元：自治体マイページ、ふるまど）
オンラインワンストップ申請対象
返礼品説明
- 伊那谷の文化・歴史、農産物、人を素材として醸造されたクラフトビールの詰め合わせです。
こちらの商品は、当社で醸造したクラフトビールやハードサイダーをワイン樽に漬け込み、最低でも〈1年〉熟成し、
そのあと〈瓶内二次発酵〉させているとっても手間と時間のかかったスペシャルな商品の詰め合わせです。
◢◤ 最低でも年数の違う2種を含んだ合計3本の詰め合わせでお届けです◢◤
〈 樽熟成｜バレルエイジ〉
日本国内でも行っている醸造所は数えるほどの〈樽熟成〉。
当社は長野県というワインでも有名な場所でもある地の利よ人脈により、東御市にあるワイナリーさまのワイン樽を使用しています。
しっかりとワインが染み込んでいる樽に、ワインの様にアルコール度数の高いビールを加え、1年熟成をしています。
そうすることで、樽由来の香りの他、自然発酵もゆっくりと進むため、複雑なアロマや味に仕上がります。
当社ではボトルに樽熟成を始めた年〈Barrel Aged in ◯◯〉と印を貼っておりますので、時期の違いを楽しんでください。
〈瓶内二次発酵｜ボトルコンディショニング〉
日本国内でも行っている醸造所は数える程の〈瓶内二次発酵〉。
ビールの世界でいうと、ベルギービールはこの手法をとっています。
またワインの世界でいうと、シャンパンなどもこの手法をとってつくられています。
トラディショナルな手法を使って、瓶の中でゆっくりと発酵・熟成をさせているのでご自宅のセラーなどで保管して、
飲むタイミングを楽しむのをおすすめです。
● 稀に、炭酸が強めのもの、逆にスティルのものもありますのでご了承ください。
● 封蝋を剥がす際には手を傷つけない様にお気をつけください。
● 酵母非ろ過のため、沈殿物がみられますが品質には問題ございません。
● 缶が破損する恐れがあるため衝撃、凍結を避け、車内など気温の高い場所に置かないで下さい。
- 返礼品名
- 伊那で醸す、ワイン樽熟成のスペシャルクラフトビール740ml×3本セット （熟成度合いがボトルごとすべて異なります。山ぶどうを使用したビールを熟成。ワインのような味わい）|伊那市 長野県 信州 クラフトビール スペシャル お酒 アルコール ビール【037-13】
- 内容量
- 740ml×3本
- 消費期限/賞味期限
- 製品本体をご確認ください。
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦
- 受付期間
- 通年申込を受付けております。
- 提供者
- 【AZ】In a daze Brewing合同会社
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
長野県伊那市のご紹介
長野県の南部、南アルプスと中央アルプスに抱かれ、日本三大桜の名所「高遠城址公園」を有する伊那市では、「未来を織りなす 創造と循環のまち 伊那市」を将来像に掲げ、市民の皆さんとともに、日本一のまちづくりに取り組んでいます。 遠く故郷を離れてお住まいの皆さん、当市の自然や歴史・文化を愛される皆さん、ふるさと納税を通じて伊那市のまちづくりにご参加いただければ幸いです。 多くの皆さんのご支援、ご協力をお願いします。
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