返礼品説明
- 初めての北海道産パン用小麦にお勧めしたい逸品
言わずと知れた北海道を代表する、はるゆたか小麦。
小麦粉本来の香ばしい香り、豊かな味わい、焼き上げた時のもちもちとした食感とふっくらとした口当たりが特徴です。北海道産小麦粉の中でも、長く多くの方に愛される国産パン用粉界のレジェンドです。
一般的に、国産小麦粉はうどん作りに適するように品種改良されてきた歴史があります。そのため、グルテン含有量が少なく「薄力粉」や「中力粉」が多く、パン作りには不向きな性質を持っているものがほとんどでした。外国産小麦粉と比較すると、ボリュームが出にくいという点が大きな欠点となっていました。
はるゆたか小麦は、そんな国産小麦の課題を克服すべく開発された、貴重な「強力小麦粉」です。他の国産小麦に比べてグルテン含有量が高いため、パン作りに適しているのが特徴です。
「はるゆたかブレンド」は、はるゆたか小麦を50％以上使用し、はるゆたかの製パン性を損なわず、独特の甘み・香りを引き出すようブレンドしました。「上品なきめの細かさ」「口溶けの良さ」に秀でており、十数年以上にわたって全国のパン屋さんから大好評をいただいております。
ぜひ、はるゆたかブレンドで、本格的なパン作りに挑戦してみてください。
灰分 0.39％ / 蛋白 11.2％
【保存方法】
直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下・湿度65%以下の環境で保存してください。また、においが移りやすい食材ですので、保存場所に注意してください。
【注意事項】
※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。
※画像はイメージです。
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- 返礼品名
- はるゆたかブレンド 10kg 【 ふるさと納税 人気 おすすめ ランキング 小麦粉 パン 国産 北海道 江別製粉 はるゆたか ブレンド 自宅用 北海道 豊浦町 送料無料 】 TYUAI005
- 内容量
- 小麦粉 2.5kg×4袋
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より240日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦
- 提供者
- ベーカリスタ株式会社
注意事項・その他
-
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北海道豊浦町のご紹介
北海道豊浦町は、「海の青」、「山の緑」、「太陽の光」、この風光明媚なボルガノベイ (噴火湾)に面した町です。この北の大自然を大切に、先人たちは多くの汗を流しながら、豊かな町づくりに努力を重ねてきて、現在の豊浦町があり、私たちは、この流した汗にまた一汗一汗適応した施策を推し進め、次世代に受け継いでいかなければならないと考えています。 本町は従前より第一次産業において、大きく成長をしており、代表的な特産物としては、「いちご」「豚肉」「ホタテ」など、農業及び水産業が盛んであります。加えて現在では、地場産品を生かした６次産業や観光事業などにも力を注ぎ人口減少対策や地域活性化のための様々な施策を実施しております。さらには、水や空気の美味しさを大切に、自然と共有しながら、ここに住む人々の生活と心を育みながら「住んで良いまち」、「住みたいまち」、「行って見たいまち」、「小さくても活力あるまち」づくりのため、新しい歩みをはじめています。未来ある豊浦町の取り組みにご賛同いただき、皆様のあたたかい応援をお願いいたします。
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