![[№5334-0127]包丁 京都 お刺身用 柳刃包丁 24cm 右利き 食道具竹上 鋼 鋼包丁 和包丁 日本製 高級 切れる キッチン用品 キッチン やなぎばぼうちょう ナイフ 雑貨 日用品 2067839 - 京都府南丹市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20250411/pd_5a9cfb550ac647d14035041ce60f49339ad37883.png)
返礼品説明
- 食道具竹上のすべての包丁は、砥石を使い1丁1丁職人の手で研いで仕上げており、最終仕上げには京都の山で採掘されたきめ細かい天然砥石で仕上げております。
ご家庭用でありながらプロの料理人が使用する鋭い切れ味の包丁となっております。
京都の料亭のみならず全国のプロの料理人や、料理学校・料理教室などでもご愛用いただいているホンモノのハガネ包丁の切れ味をご体感ください。
本製品は食道具竹上の根幹でもある2つの技術である、調整と本刃付けを南丹工房で行っております。
庖丁のポテンシャルを、最大限に発揮させるために庖丁に施す“調整”、
日本の伝統文化である、砥石を使いヒトの手で研いで仕上げる“本刃付け”
厚みや重さ、細部にこだわった食道具竹上オリジナル企画の製品です。
料理をする全てのヒトへ、ほんまもんの庖丁をお届けいたします。
※画像はイメージです。
※ご使用後はスポンジにクレンザー付けて汚れを落とし、乾いたタオルで水分をしっかり拭き取ってください。
水分や汚れが残ったまま保管しますと、サビの原因となりますのでご注意ください。
※欠けの原因となりますので、冷凍食品や骨などの硬い食材には使用しないでください。
※切れ味の低下や刃が欠けてしまった場合には、包丁の研ぎ直し修理も承っております。
※当店へ包丁をお持ちいただければ、包丁にお名前をお入れさせていただきます。
- 返礼品名
- [№5334-0127]包丁 京都 お刺身用 柳刃包丁 24cm 右利き 食道具竹上 鋼 鋼包丁 和包丁 日本製 高級 切れる キッチン用品 キッチン やなぎばぼうちょう ナイフ 雑貨 日用品
- 内容量
- ■お礼品の内容
柳刃包丁・24cm・右利き用 ×1丁
■原材料・成分
刃:安来鋼白紙2号
柄:朴木 - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 株式会社竹上
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
京都府南丹市のご紹介
南丹市は、京都府の"おへそ"（ほぼ中央部）に位置し、京都府全体の13.4パーセントの面積を占めるまちです。緑豊かな自然に恵まれた地域で、大半を丹波山地が占めています。 市の代表的な観光スポットである「美山かやぶきの里」は日本の原風景に出会える場所として人気で、約50戸のかやぶき民家が立ち並ぶ地域は国の重要伝統的建造物群保存地区に選定されており、新緑や雪など四季折々に変化する景観で訪れる人々を癒してくれます。 京都の台所として付加価値の高いお米や京野菜、乳製品などを生産しているほか、木工や焼き物等の工芸作家が拠点を構える「ものづくり」のまち、南丹市。 ふるさと納税を通じて、ぜひ、南丹市の「食」や「技」をお楽しみください。
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