返礼品説明
- これさとワイナリーさんの協力をいただき、白桃の果肉を残し、桃の発酵によって炭酸を生み出す、本物志向のスパークリングワインが完成しました。後から人工的に炭酸を加えたものではなく、白桃そのものの発酵から生まれる、特別な味わいを奏でる「清水白桃100%スパークリングワイン」をご堪能ください。
■生産者の声
岡山の桃をもっと全国の人に知ってもらいたい!との思いから、日本初の「清水白桃100%スパークリングワイン」が完成しました。
発酵の過程で甘さはスッキリと洗練され、桃の風味だけがぎゅっと凝縮。口に含むと清水白桃ならではの、上品な香りがふわっと鼻へ抜け、きめ細かな泡が舌の上ではじけるたびに、果肉と相まって、濃厚な果実の味わいが広がっていきます。これは今までに味わったことのないスパークリングワイン。日本はもちろん、世界のどこにもない!そう自信を持って言える仕上がりになりました。
大切な方への誕生日プレゼントや、お子さんの成人の日などにプレゼントされてはいかがでしょうか?とても喜ばれると思います。
■注意事項/その他
開封の際は、十分ご注意ください!
清水白桃を瓶内2次発酵させた本物のスパークリングワインは、炭酸が長く、そして勢いよく噴き出します。「少し開けてすぐ閉める」を何度か繰り返しながら、炭酸の勢いが落ち着いてから、ゆっくりと開封してください。その過程で桃の果肉が撹拌され、スパークリングワインにより深く溶け込み、香りや風味がさらに引き立ちます。
このちょっと変わった開封の儀式も、このスパークリングワインの楽しみのひとつ。ぜひ、丁寧に開けて、清水白桃の贅沢な香りと味わいを存分にお楽しみください。
さらにこのスパークリングワインの面白いところが「賞味期限30分」!
開けたら30分以内が賞味期限、という超デリケートなワインになっています。また、品質保持のため、冷蔵保管が必須です(要冷蔵)。取り扱いはとても繊細ですが、その分、清水白桃の果肉と、自然発酵によって生まれた繊細な炭酸の、この瞬間の美味しさを味わってほしいと思います。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- 清水白桃100%スパークリングワイン360ml【1609864】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・清水白桃100%スパークリングワイン[360ml]
原産地:美作市/製造地:赤磐市
■原材料・成分
美作市産清水白桃100% - 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- ～2026-02-28
- 提供者
- 有限会社赤堀酒店
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岡山県美作市のご紹介
美作市は岡山県の北東部、兵庫県と鳥取県の県境に位置しております。平成１７年に５町１村が合併して現在の美作市となりました。 市内には美人の湯として知られる湯郷温泉や剣豪宮本武蔵の生誕地、F１開催実績のある岡山国際サーキットや女子サッカーチームの岡山湯郷ベルの本拠地があったりと 「スポーツといで湯のまち」と言われています。 主な特産品は桃やぶどう、イノシシ肉やシカ肉といったジビエ料理があります。他にも作州黒の黒豆や近年ではもち麦やえごまといったスーパーフードも注目されています。 豊かな山々の緑と清らかな川の流れなど、美しい自然と景観に恵まれています。
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