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2056956

卵・小麦・澱粉不使用！蒲鉾「萩」 85g 5本【化粧箱入】（国産鮮魚100％・有機砂糖使用）

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2056956

日本の食品表示法では、原材料と食品添加物を明確に区別するため、原材料名の欄に「/」を用いて、その後に食品添加物を記載するルールになっていますが、かまぼこ「萩」は原材料に" / " 以降はございません。調味料（アミノ酸等）無添加・保存料無添加・リン酸塩無添加・卵不使用・澱粉不使用・小麦不使用。キャリーオーバーもありません。板の下から遠火で板が反り返る程じっくり焼き上げる、山口県名産の焼き抜き蒲鉾です。主原料はエソで、山口県産の魚をメインに国産鮮魚の魚肉100％で作っています。刺身にできるほど新鮮な魚をふんだんに使用し、魚の頭・内臓を取り除く作業から始めます。日々違う肉質の魚肉を昔ながらの石臼で丁寧に練り上げて作っています。魚の旨味そのものを味わえる蒲鉾です。国産鮮魚エソの骨を煮て抽出した「エソだし」と干し椎茸(萩産）、昆布（北海道産）、鰹節（国産）の天然素材を自社で配合し抽出した「合わせだし」をブレンドした自家製だし100％で味付けし、「天日塩」「有機砂糖」で味を整えています。魚の身は真っ白ですが、蒲鉾は有機砂糖の色により、若干黄色がかかっています。甘さ控えめになっております。令和6年第75回全国蒲鉾品評会において、蒲鉾業界第1位の「農林水産大臣賞」を受賞いたしました。令和6年第63回農林水産祭において、農林水産大臣賞を受賞した中から選ばれる三賞の一つで、蒲鉾業界を含むすべての水産部門の第3位の「日本農林漁業振興会会長賞」を受賞いたしました。【水産白書】にも掲載されています。山口県の水産加工ブランド「山口海物語」認定商品です。山口県が推奨する「山口グッと産品」認定商品です。 ◆ 注意事項 ◆ ※画像はイメージです。 ※原材料に使用している魚は、エビ・カニを食べています。 ※商品の表面や切った断面に見られる黒い斑点は、原料として使用している魚の皮で、異物ではありません。 ※随時発送いたしておりますが、海が時化て原材料の魚の手配が出来ない場合、お届けまでにお時間を要しますので予めご了承下さい。

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魚貝類

かまぼこ・練り製品

14000

2025-04-06 06:02:09

山口県萩市

オンラインワンストップ申請対象

卵・小麦・澱粉不使用！蒲鉾「萩」 85g 5本【化粧箱入】（国産鮮魚100％・有機砂糖使用）

寄附金額 14,000 円

在庫: あり

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返礼品説明

日本の食品表示法では、原材料と食品添加物を明確に区別するため、原材料名の欄に「/」を用いて、その後に食品添加物を記載するルールになっていますが、かまぼこ「萩」は原材料に" / " 以降はございません。
調味料（アミノ酸等）無添加・保存料無添加・リン酸塩無添加・卵不使用・澱粉不使用・小麦不使用。
キャリーオーバーもありません。

板の下から遠火で板が反り返る程じっくり焼き上げる、山口県名産の焼き抜き蒲鉾です。
主原料はエソで、山口県産の魚をメインに国産鮮魚の魚肉100％で作っています。
刺身にできるほど新鮮な魚をふんだんに使用し、魚の頭・内臓を取り除く作業から始めます。
日々違う肉質の魚肉を昔ながらの石臼で丁寧に練り上げて作っています。
魚の旨味そのものを味わえる蒲鉾です。
国産鮮魚エソの骨を煮て抽出した「エソだし」と干し椎茸(萩産）、昆布（北海道産）、鰹節（国産）の天然素材を自社で配合し抽出した「合わせだし」をブレンドした自家製だし100％で味付けし、「天日塩」「有機砂糖」で味を整えています。
魚の身は真っ白ですが、蒲鉾は有機砂糖の色により、若干黄色がかかっています。
甘さ控えめになっております。

令和6年第75回全国蒲鉾品評会において、蒲鉾業界第1位の「農林水産大臣賞」を受賞いたしました。
令和6年第63回農林水産祭において、農林水産大臣賞を受賞した中から選ばれる三賞の一つで、蒲鉾業界を含むすべての水産部門の第3位の「日本農林漁業振興会会長賞」を受賞いたしました。
【水産白書】にも掲載されています。

山口県の水産加工ブランド「山口海物語」認定商品です。
山口県が推奨する「山口グッと産品」認定商品です。

◆ 注意事項 ◆
※画像はイメージです。
※原材料に使用している魚は、エビ・カニを食べています。
※商品の表面や切った断面に見られる黒い斑点は、原料として使用している魚の皮で、異物ではありません。
※随時発送いたしておりますが、海が時化て原材料の魚の手配が出来ない場合、お届けまでにお時間を要しますので予めご了承下さい。

返礼品名: 卵・小麦・澱粉不使用！蒲鉾「萩」 85g 5本【化粧箱入】（国産鮮魚100％・有機砂糖使用）
内容量: 1本85g×5本

◇ 管理コード：352047000073
消費期限/賞味期限: ◆ 消費期限 ◆
冷蔵7日
配送方法: 冷蔵配送
受付期間: 5月中旬まで ※申込期間経過後のお申し込みは翌年度順次発送させて頂きます。 ※本商品は季節限定商品のため、在庫状況やご注文時期によっては発送が翌年になる場合がございます。発送時期についてご不明な点がございましたら、事前にお問い合わせください。
提供者: 有限会社　三好蒲鉾

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

山口県萩市のご紹介

萩市は、山口県の北部に位置し、市北部は日本海、東部は島根県に接しています。毛利輝元公が萩城を築いて400年余、城下町のたたずまいが今日まで継承され、今も「江戸時代の地図がそのまま使えるまち」です。幕末には、吉田松陰、高杉晋作をはじめ、日本人として初めて英国に密航留学した「長州ファイブ」など、19世紀末の世界史の奇跡といわれる日本近代化の礎を築いた多くの人材を育て、輩出したことから、「明治維新胎動の地」として知られています。 2015（平成27年）年7月には、萩城下町などの萩の5つの資産を含む「明治日本の産業革命遺産」が世界遺産登録されました。また、北長門海岸国定公園に指定されている美しい海岸線、国指定名勝の長門峡など、海、山、川のすばらしい自然に恵まれ、そこで育まれる海の幸・山の幸は絶品です。「萩の瀬つきあじ」、「萩のあまだい」、「須佐男命（みこと）いか」などの水産物。「萩夏みかん」、「千石台だいこん」、「山口あぶトマト」などの農産物。「一楽二萩三唐津」と呼ばれ、我が国屈指の焼き物である伝統的工芸品「萩焼」。是非この機会に、萩市で育まれ、大切に培われてきた産品の数々をご堪能ください。

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