返礼品説明
- ＼希少なヒレ肉をお得に！／
訳あり 佐賀牛ヒレ焼肉用（切り落とし）600g
佐賀牛のヒレ肉は、1頭からわずか3％しかとれない希少部位。その中でも、ステーキ用にカットした際の端部分を使用した、お得な訳あり焼肉用セットです。
赤身の旨みが強い部位と、霜降りの甘みが際立つ部位が含まれており、ヒレ肉ならではのやわらかい食感とジューシーな味わいを楽しめます。
◆ 商品特徴
・ A5・A4等級 佐賀牛ヒレ肉のみ使用！
・脂控えめでヘルシー、柔らかく焼肉に最適
・端部分のため形や厚みにバラつきあり、お得な訳あり価格！
・ステーキ用にカットした贅沢な端材を活用
※ ヒレ肉は太さが一定ではなく、形状・厚み・色にバラつきがございます。
※ 掲載写真は状態の良いものを使用しており、すべて同じ形状ではないことをご了承ください。
◎焼肉・BBQを最高に美味しくする調理法
◆基本の焼き方（焼肉・BBQ共通）
1. 肉を焼く前の準備
・ 常温に戻す：冷蔵庫から出して30分ほど常温に置く（焼きムラを防ぐ）
・ 余分な水分を拭く：キッチンペーパーで肉の表面の水分を拭く（肉が焼き締まりやすくなる）
・ 塩は焼く直前：時間を置くと水分が抜けるため、塩を振るのは焼く直前がベスト
※冷凍肉を冷蔵庫（0～5℃）で半日～1日かけてゆっくり解凍すると、ドリップ（旨味成分を含む肉汁）の流出が抑えられ、ジューシーに仕上がります。時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。ラップの上からキッチンペーパーで包み、バットに置くと、余分な水分を吸収してドリップを防げますのでぜひご参考にされて下さい。
※画像はイメージです。
※冷凍クール便でお届けします。
※配達日の指定は承れませんので、ご了承ください。
- 返礼品名
- ＼訳あり＆贅沢ヒレ肉／ 【訳あり】佐賀牛ヒレ焼肉用 600g｜A5 A4等級 赤身 霜降り 黒毛和牛 ヘルシー 低脂肪 やわらか 焼肉 ステーキ BBQ おうち焼肉 ご褒美 高級肉 ふるさと納税 佐賀県鹿島市 送料無料 E-150
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より30日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 丸宗ミート
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
佐賀県鹿島市のご紹介
佐賀県の西南部に位置し、東には有明海、西は多良岳の山々に囲まれた自然豊かな町、鹿島市。 多良岳山系から流れる豊富な水は、豊穣の大地と海に大きな恵みをもたらしています。 肥沃な大地では、米やみかん、野菜など多くの農産物が栽培され、山からの栄養分をふんだんに含んだ水が流れ着く有明海では、ムツゴロウなどの希少な生物や日本一の海苔を育んでいます。 年間300万人の参拝客が訪れる日本三大稲荷の一つ「祐徳稲荷神社」や、有明海の自然を活かしたイベント「鹿島ガタリンピック」など、訪れた人が見て、体験して、楽しめる観光スポットもあります。 県下有数の酒どころでもあり、毎年3月に市内6蔵が同時に蔵開きを行う「鹿島酒蔵ツーリズム
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