- 刺身でも美味しいツチ鯨(国産)をカツにしました。
醤油・玉ねぎ・生姜・にんにく・塩・砂糖・清酒、そしてフルーツ等々10種類以上のたれを ワインで伸ばして薄めに味付けをしました。
パン粉をつけてありますので170～180℃位の油で揚げてください。
◆鯨カツ揚げ方のポイント◆
軽く解かして170℃から180℃位の油で揚げてください。表面がきつね色になったら出来上がり♪
【注意事項】
※画像はイメージです。
【原材料】
鯨肉（ツチ鯨：国産）、醤油（大豆、小麦を含む）、清酒、砂糖、にんにく、生姜、 果実、食用油脂、卵、小麦粉、ショートニング、イースト、イーストフード、乳化剤（乳由来）、ぶどう糖、ビタミンC
【くじら クジラ カツ おかず 油で揚げてお召し上がりください。】
【地場産品基準】
3号 関東地区唯一、日本にも5ヵ所しかない捕鯨基地を有している当市は、学校給食等でも出すなど、昔からの鯨肉の食文化を未来まで継承させるべく活動を官民一丸となって取り組んでいる。市内事業者が自社工場内にて加工、味付け、梱包まで全てを行い製造されたもの
- 返礼品名
- 鯨カツ（国産ツチ鯨）4個入り（約180g）×3パック mi0012-0040
- 内容量
- 約180g（4枚）×3パック
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】製造から90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・小麦・大豆
- 受付期間
- 通年受付
- 提供者
- ハクダイ食品有限会社
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 千葉県南房総市のご紹介
南房総市は千葉県の南端に位置する人口約35,000人のまちです。 市の南側から東側に黒潮が流れる太平洋、西側には東京湾に面しているため水産業や、温暖な気候を生かした農業が盛んです。 また、徳川吉宗の時代に発祥した酪農発祥の地でもあります。 全国でもトップクラスの水揚量を誇る伊勢えびやさざえ、あわびは全国の市場を通じて食卓や料理店を賑わせています。 地元から直接ご寄附いただいた皆様のご家庭にお送りする鮮度と各市場に届くまでの時間、日数が同じですので鮮度抜群の商品をお送りできます。 豊富な海産物を活かした干物をはじめ加工品や、明治42年以来、天皇・皇后両陛下に献上が続いている最高級の枇杷などもあります。 皆様からいただいたご寄附は、子ども医療費助成や、自然環境を保護する事業などに活用しています。
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