返礼品説明
- 【2025年9月中旬頃～順次発送予定】 年に一度、寒さ厳しい大寒にしか仕込まない寒仕込み味噌。 【こんな美味しさをお届けします】 こだわりの寒仕込み味噌「棚田」は、厳選された素材を使用し、長時間熟成させることで深いコクと豊かな風味を実現しました。 年に一度の寒さ厳しい時期に仕込むこの味噌は、特別な手間暇をかけた逸品です。 【美味しさの秘密】 この味噌は、姨捨棚田産の最高級コシヒカリ、大豆は千曲市産のナカセンナリ1等、塩には沖縄産の海水塩「青い海」を使用し、原料にこだわっています。 これらの厳選素材が絶妙に調和し、熟成されることで、まろやかで深みのある味わいが生まれます。 【特別なポイント】 寒仕込みの製法を採用し、1月の大寒に仕込むことで、風味豊かな味噌を作り上げています。 また、熟成に時間をかけることで、米麹、大豆、塩が一体となり、他にはない深いコクと旨味を堪能できます。 【こんな楽しみ方ができます】 この信州味噌は、そのままお味噌汁に使うのはもちろん、煮物や炒め物、ドレッシングなど、さまざまな料理に使えます。 その豊かなコクと味わいで、家庭料理を一段と美味しく仕上げてくれるでしょう。 【ご注意】 ※画像はあくまでイメージです。 ※保存は直射日光や高温多湿を避け、涼しい場所に保管してください。 事業者：合資会社 高村商店 【関連キーワード】 食品 加工食品 ミソ はっこう 信州味噌
- 返礼品名
- こだわり信州味噌 寒仕込みそ 「棚田」 (500g×3個) ｜ | 食品 味噌 みそ 信州味噌 信州みそ 発酵食品 発酵調味料 長野県 千曲市
- 内容量
- 信州味噌 「棚田」 500g×3個
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より180日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆
- 提供者
- 合資会社 高村商店
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
長野県千曲市のご紹介
千曲市（ちくまし）は、長野県北部の千曲川のほとりに広がり、長野自動車道と上信越自動車道の結節点である更埴ジャンクションを持つ、アクセス良好なまちです。 また、一目十万本とうたわれる「日本一のあんずの里」や、重要文化的景観に選定された「姨捨の棚田」、開湯120年を超える「戸倉上山田温泉」、重要伝統的建造物群保存地区に選定された「稲荷山」など、多彩な地域資源に溢れ、観光地としても魅力あるまちです。
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